论宵夜我只服大武汉,从天黑吃到天亮还能每天不重样!

武汉深夜美食2020-05-05 08:55:33



武汉人对宵夜似乎都有种炙热的喜欢

小时候爸爸下晚班总会带些烧烤回来

白色塑料袋装着一大把铁签烤肉

小葱的香味和大颗的孜然是我对宵夜的启蒙


十几年过去了

回头再看看现在的武汉宵夜

还是你记忆中的样子吗?



五仲炸肉


朋友圈里盛名在外的“五仲炸肉”,被种草了大半个月终于在前几天吃到了,吃完了之后我只有一个感受,没吃过他们家的炸炸,人生都不算完整!



店内不光是卖炸肉串,点单最多的还有土豆片、嫩豆腐、鸡爪、鱿鱼和鹌鹑蛋。



土豆片是这家最受欢迎的一道素菜了,脆脆的简直就跟薯片一个样。



这家的肉串炸的是真的嫩,一大把肉串下锅来回晃个几下就立马起锅



鸡爪鸡翅在下锅之前会在芡汁里打滚,这样就能保证最里面的肉被炸熟的时候外面不至于炸焦掉


店子很小,去晚了需要坐在路边临时搭起的桌子用餐。比较嘈杂,很接地气。


♥食味地址:武钢五中书店旁(近新东方青山店)

♥食味消费:30元


永信海鲜


虽然店子门面很不起眼,招牌也小,但是如果提到宵夜大概没人不知道这家了。

第一次来以为是有单子点菜,但其实食物都放在冰柜、水族箱里,第一直觉就是新鲜。



来此店必定人手一份金牌产品——爆炒小乌贼。小章鱼的口感很Q,爆炒的酱料给的足,一入口就满嘴的鲜香味儿。



吃惯了爆炒花甲,我推荐i尝尝这家的凉拌花甲。没有酱料渲染的花甲,本味很足。



这里点击率最高的一道主食当属海鲜乌冬面了,其实和一般的超乌冬面没啥区别,不过里面给的海鲜还是挺多的。




他家的烤串儿真的很不错,肉大又嫩,佐料给的足,适合武汉人爱重口味宵夜的口味。



♥食味地址:恩施街115小区北门武钢17小正对面

♥食味消费:71元


桂萍特色牛肉牛杂


这家吃萝卜牛杂的小店已经在硚口开了20多年了,是不少汉口老街坊心中的记忆味道。



这里的品种不算多,必点的菜一定是萝卜牛杂锅了。

满满一锅堆在那里,分量绝对足,上面一层全是牛杂和牛肉。



大块牛肉因为熬的时间长已经很入味了,牛杂牛筋当然也是倍有嚼劲。锅底的萝卜鲜甜,浸在牛肉汤里,充满浓郁汤汁,入口又不太绵,越煮越有味,甚至有人评价说这里的萝卜比牛杂还好吃。



牛肉煎饺也是另一个必点招牌,是去吃桂萍的标配。



周边可以选择的小吃不少,品种挺丰富的,炸藕圆子、串串、炒花甲、烧烤、小炒任选。



♥食味地址:硚口区长堤街大排档(唐家巷义烈巷间)

♥食味消费:41元


江胖子猪弯弯火锅


香辣虾,牛肉,弯弯,毛豆,打底菜,再搞点烧烤,二两白酒加啤酒,三五好友要的就是这种感觉和吹牛的场所。



老字号的拼锅讲究的就是味道和诚意,满满当当的一锅端上来,一边是猪弯弯配藕块,堆得冒尖,弯弯吃起来绵而不烂;一边是香辣牛蛙,劲爆过瘾,笋子嫩出汤汁。

最后再用锅里的高汤煮面,原汤化原食,才是老饕的经典吃法。



老武汉的饭局,辅助的小菜也是画龙点睛的重要考量。炸春卷、锅贴、毛豆,都是他家的当家小菜。



简单的装修,有点类似于好点的大牌档。时常能听见餐厅内其他桌客人喝酒划拳的闹腾声。



♥食味地址:汉口沿河大道388号宗关水厂

♥食味消费:29元


你选择坐在装修讲究

价格昂贵的情调餐厅里用餐

就永远体验不到武汉人的宵夜到底有多特别。




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编辑:昕酱

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