官亭路整改?!合肥排名No.1的美食街,这次可能真的要说再见了...

合肥地铁2019-06-19 18:15:03

要说合肥最有名最名副其实的小吃街,非官亭路莫属。因为地处商圈和写字楼再加上三大高校,官亭路一直以来有着得天独厚的地理位置



当然官亭路的美食也没有让人失望,除了坚守几十年的老店,还有各种新的美食层出不穷,这里绝对是平价美食的天堂


谣传好多年的整改,如今要动真格了。官亭路上已经张贴了重餐饮搬离通知,不久后可能官亭路也可能变成下一个女人街,所以小编这次专门做一次官亭路特辑,想吃就赶紧,别等失去再遗憾!


Tips:官亭路之所以神奇,是因为除了主干道的美食,东、西还有很多相交的小巷,不是老餮都很难发现在这些巷子里有许多老字号和惊艳的小吃,所以这次先给你们附上一张东西巷子中隐藏的美食地图。


即将消失巷子东2

有的搬迁,有的即将消失


东二巷不像东一巷店铺开开倒倒,几家老字号这么些年稳定的扎在深巷中。不过这些老字号得到明确搬迁,马上就要搬得搬,关得关。



1
三河胖子肥肠馆

(搬迁)


被美食公众号推烂的三十年老店,从爷爷辈现在交到孙子手上打理。但是肥肠的秘制做法还是爷爷掌握,每天两三百斤的肥肠都由爷爷腌制烧成半成品,再交由店里加工。



很多人都不能接受肥肠的下水味,本来就是大肠能有啥香水味不成。三河胖子家把肥肠处理的干净,做法在一定程度上盖住了一部分的味道,所以更多以前不爱吃肥肠的人也会来尝试一番。



因为一直以来秘制方法都是爷爷掌握,所以从别的家吃不到三河胖子的肥肠香味,没错就是油脂的香味,绝对是一份下酒下饭的好菜。



这个典型的苍蝇小馆的代表即将搬迁到旺城大厦美食城的四楼(官亭路入口处,目前正在装修中),据说店面面积达500平,还有独立20人包厢可以使用。最最重要的是菜品不涨价


2
吴姐牛杂馆

(暂无变动打算)



油腻腻的招牌已经高调地展现出它的年代感,24年,这家小馆除了三河胖子以外就是东一巷排名第二的老人了。



要说这牛杂锅的味道,小编倒是觉得很一般,不如宗勇牛杂锅吃的痛快。火了这么多年的原因可能是价格相对实惠。不过搬迁似乎对吴姐家影响不大,他们暂时没有迁店的想法。


其他巷子的小吃也岌岌可危

这些挚爱的美食也将消失


这次重点整治油烟大的餐饮,许多家重餐饮都已接到相关通知,但是具体时间仍未确定。他们大多对自己未来发展不明确,没有具体搬迁规划。可能下一次去无法再也无法吃到这些便宜又好吃的东西了。


1
三胖地锅鸡



地锅鸡虽没挤进中国四大最牛美食餐饮,但也小负盛名。不长的官亭路都有四家地锅鸡,三家位于路边,一家在西巷子中。萝卜白菜各有所爱,但吃货们都会心照不宣拐进巷子里。



顺着官亭路找到浪漫满屋,对面的巷子往里走就能看到三胖地锅鸡了,有的时候牌子会被收到门前,经常笑老板任性,酒香不怕巷子深也不是这么随意的。



鸡肉全部都是当天现杀先做,所以鸡肉的肉质比那些冻过的鸡肉不知道好了多少倍,这也是它称霸官亭路的原因。记得要中辣,汤浓肉嫩,再吃上几块沾了汤汁的饼,好了又要流口水了。



2
胖姐面馆

(已关门)



没错,这是这次好吃妹来官亭路最无法接受的现实,胖姐关门了。这里插个题外话,发现这些火的店名字都有“胖、肥、姐、大爷、叔”这种字眼,所以开店想火,可以考虑换换这些名字。



胖姐火到什么程度,就是随便一搜能搜出无数家分店。也是因为无限制开放加盟,导致胖姐开始走下坡路,绿地胖姐的拌面那也能叫胖姐吗?!万达茂一份胖姐拌面直接卖到18一碗。



风干牛肉、弹性十足的面、整个口感偏干需要搭配一碗免费面汤,才是一碗正宗的胖姐拌面。分店总感觉比官亭路的总店少些什么,现在官亭路店关门了,实在是一大遗憾。


还有这些美食不会走

不吃这些,别说你们来过官亭路

作为一个天天驻守官亭路的美食小编,向你们良心推荐官亭路必吃的美食。来官亭路请带上这份攻略,照着吃不会错。


陈三光芙蓉蛋卷  



小编就知道两家正宗的陈三光芙蓉蛋卷,一家在萧条的女人街中段,还有一家在官亭路入口处好乐鸡旁边。



陈三光蛋卷好吃就是因为它的皮,是用真正藕粉做出来的面皮,比普通的面皮更有弹性,也不会被汤汁一浸就发软烂开。



豆芽和干子被酱汁浸的入味,再加上辣椒和豆芽,我只能说这是合肥好吃妹吃过最好吃的芙蓉蛋卷,没有之一。


飘香心语  



虽然没有鲍师傅的肉松小贝闻名全国,但是却是合肥人心中的no.1。经常有人一买就是十盒八盒,想比鲍师傅四五个就要几十块钱,飘香十元能买一大盒简直就是良心了。



肉松多、酱料足,看着腻,实则一口塞进去,一盒很快也会没有了。和鲍师傅没有什么可比性,口感也有差异,来了就带一盒再走。


祖奶奶卷面皮  



安徽北方美食,把面皮刷满辣椒再卷上牛筋面等成饼状。当然也有人告诉小编祖奶奶的面皮不算正宗,但是小编觉得味道还算不错,所以偶尔可以尝试一下。


 R&B珍奶会所  



这是我们公司下午茶订珍奶会所的日常,希望珍奶会所老板看到这篇文章以后能给我们打个折。招牌:什么都有、黑眼豆豆。可以尝试红糖珍珠,比普通的珍珠口感更好。


 CoCo  

无论是之心城负一楼的coco还是官亭路的coco生意都特别好。作为老字号茶味奶茶的鼻祖之一还是有许多铁粉的。

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/官亭路必打卡的还有这些/


串行天下又卷烧饼张正麻辣串

好乐鸡轩寿司应记麻辣烫……

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无论官亭路以后会变成怎样,农大学子和一个个吃货在官亭路留下回忆的不会轻易抹去,那些年在官亭路喝醉的酒、约过的会让这条小街成为合肥最最温暖的存在。



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素材来源:合肥好吃好玩、网络综合

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