第6话|澳门美食特辑!嘴巴不能停!

突然饿了2020-06-02 11:13:10

本来,小编对澳门不是特别感冒的

可能是因为学生时代的澳门一日游

就吃了个酒店自助餐,去大三巴留下了游客照

印象只有

感觉味道平平的猪扒包

和满街的杏仁饼猪肉干手信


事实证明,如果你去了一次澳门就不想去了

那肯定是去了假的澳门

因为

有三天三夜都吃不完的美食啊!!

有超大份超满足的的牛杂和鱼蛋啊!!

有巨好吃的牛肉厚蛋治和鱼饼包啊!!

澳门有毒啊啊啊啊啊
(景点算什么,我眼里的澳门只有“食物”两个字)


 

肿之~这次澳门SP只是个开始

它已经被列入我们的长期觅食战略计划哈哈哈

 

认真脸】以下粗暴简单,直接甩店!接!


怀旧葡国菜:船屋葡国餐厅

 

一搜澳门的葡国餐厅,简直不要太多让人眼花,什么新口岸、小飞象、番茄屋…但是听起来总有种不接地气的感觉,最后在Open Rice上面定下了这家排名在前几的,较多本地人光顾的船屋。

 


据说这家餐厅的老板是土生葡国人,菜式新鲜见称,店内的装修风格也很有地中海特色,虽然外观看起来不太起眼(澳门的楼外观都旧到不行),但是没到开门时间就已经排起了长队,而且并不只有中国人,还有很多歪果仁。

 


如果没有提前订位的话比开门时间提早15分钟到排一会队都是有位的,如果订了位一定要准时去,餐厅只留座10分钟,服务员基本上都是在澳门生活的葡国人吧,讲着一口不太正的粤语但是服务态度都很好~

 

▲葡式炸马介休球,原来一种鳕鱼料理,能吃到拉丝的鱼肉和土豆混合在一起,很好吃!


榄油香蒜炒鲜蚬,橄榄油和蒜香很入味,很鲜甜~


葡国鸡饭配上白葡萄酒餐酒,咖喱味浓厚,一定要伴着饭吃才够香!

 

(由于两个人还是吃不了太多菜式,如果四个人来就最完美啦!)


人均MOP 120-180

时间:12:30-15:00;18:30-23:00;逢周二休息

地址:下环 河边新街289号

电话:2831 3193/2831 3195(内地打+00853,国际漫游澳门直拨)

 

Ps.葡国餐厅还看到几家不错的,可惜时间有限不能都去,马住下次go

Restaurante ESCADA(环境高雅,推荐马介休球和葡式烧乳猪)

时间:12:00-15:00;18:00-22:00

地址:新马路 大堂街8号地铺

电话:2896 6900

 

波尔图(价钱合理,推荐芝士软壳蟹和葡式乳猪酿饭)

时间:11;00-22:30

地址:氹仔旧城区 地堡街泉福新村第一期第4座嘉开阁地下

电话:2882 3318

 

脆香猪扒包:胜利茶餐厅

这次没有去逢人必推的大利来猪扒包,原因:去过的人太多,各种食评已经泛滥了~所以还不如吃一些不一样的!胜利茶餐厅的猪扒包是吉列猪扒,口感跟一般的猪扒包不一样,特别香脆好次!

 

因为是即叫即做,餐厅人也很多,等了15-20分钟左右,拿到手的猪扒包就已经能感觉到面包的外脆内软还有猪扒冒着的热气!

 

猪扒比包大出一圈,一口咬下去发现还是带有一点肋骨的猪扒,隐隐吃到中间夹着牛油的香味,热辣香脆的,真是刷新我对猪扒包的印象~

 

猪扒包价格MOP 25

时间:07:30-22:00

地址:新马路 营地大街94号(红色的店面)

 

柠檬车露雪糕

据说是澳门首间意大利手拉雪糕,每天都新鲜制作,看过点评和实际去到发现每日的口味会有点不一样,MOP35两种味道,可以多种组合。

 

真是为难选择困难症,二十几种口味有招牌柠檬车露(会比较酸)、杂莓、蜜桃芒果、香槟橙、芝麻……纠结了好久试了一个士多啤梨乳酪和绿茶,GALATO雪糕本来就是质地易融,奶味少,鲜果味重,比较像冰沙,所以很解腻。

 

小编的中肯评价:相比正宗的意大利街头上百种口味的GALATO来说,果味和口感当然无法超越,但是已经非常不错了!


地址1:新马路 大堂巷11号地下

地址2:氹仔旧城区 地堡街115号J铺(恒友鱼蛋一条街过去)

 

鱼蛋界的米其林:恒友鱼蛋

恒友鱼蛋的大名已经很远扬了,很多拉着行李箱来吃的旅友,这里的鱼蛋主打着以咖喱去调味的酱汁,跟日式咖喱不同,不会有甜味,而是浓郁的咖喱配上淡淡的辣味。

 


可能以前是一串串摆着卖的显得非常诱人,这次去发现已经改成独立包装自选了,选了原味鱼蛋还有芝士鱼蛋,加上魔芋、香菇、墨鱼丸,结算好之后拿牌等叫好就好了。

 

鱼蛋看起来很普通是吧!咬一口下去才发现之前吃的都不叫鱼蛋,爽口Q弹那是基本,配上辣辣的咖喱酱,金黄的外衣吃起来也好像刚刚炸过一样,而芝士鱼蛋就多了一分浓厚,芝士还可以拉好长的丝,总之,好次!

 

地址:新马路 大堂巷12C号地下

 

本集重点!明记牛杂

这是一个我们排队排了45分钟有多的牛杂摊,简直堪比喜茶了。澳门的牛杂选择也是无比多,我们就近选了明记,网上评论都说是不定时出现的街边摊,我们下午去踩点的时候这个街口还是一片宁静的~

 


晚上八九点来,远远就看到冒着热气的牛杂摊和长长的队伍,小摊滚滚的锅里都是大块大块的牛肚、牛筋、牛肠……夫妻档都在不停的剪牛杂,剪刀清脆的声音听着很带感,等了45分钟,我就饿了45分钟…

 


牛杂可以按60-100不同价位买,老板会给你配好,另外蔬菜串串单独点单独算钱,最好排队的时候就想好吃多少钱的,点的时候速度点,我们点了一份100澳币的大满足牛杂,沉甸甸的饭盒拿在手上简直太幸福了!


牛肚,一咬一口汁

牛肺,满满的咖喱汁包裹着

牛舌(很少有牛杂会放牛舌,明记的牛舌超软一咬即开的感觉)

很多人都是打包了带走,我们直接在路边就吃起来了,咖喱很入味,牛杂有嚼劲而且很鲜,明记是属于浓香型的,吃得我们呼哧呼哧的满嘴留香,吃完再去买一瓶乌龙茶解解渴,完美!

 

地址:澳门半岛 新马路炉石塘巷(近炉石塘巷)

时间:大约晚上六七点到十一二点(不一定每天出摊)

 

…我吞口水了!还没写完呢!

还有宇宙无敌超级好吃到哭的

牛肉厚蛋治和鱼饼包

张大嘴巴等着!!

P.S.如果有吃过念念不忘的澳门美味,请毫不犹豫的告诉我吧兄弟!不告诉就是你的不对了~