常州这家老字号冬季外卖系列全新上线,用家的温暖味道为工作日充电!

寻味记XWJ2020-03-20 07:09:38


我有个同事说

她人生重复最多次的绝望时刻

就是饿着肚子打开外卖APP

看着满屏满眼的便当、黄焖鸡、日料、小吃、火锅……

却一个都,选!不!出!来!



这种无法言说的绝望

我们每个人一定都森森体会过。

虽然如今有一百种方法让我

饿·了·不·叫·妈~

可是当我们真的疲惫不堪、饥肠辘辘的时候

最想念的~

依然是妈妈烧的那一口





家常饭菜,永远有的特别的魔力

也永远有着记忆中最无法磨灭的情怀。

一口一口仔细吃完

那份满足感和幸福感

仿佛给一天中余下的时光充足了电量。


最近,常州人再熟悉不过的老字号银丝面馆

特别开发了一系列外卖饭菜:

 

荠菜鱼片、菌菇小酥肉、茨菇咸肉片

麻辣素三丝、菌菇腊肉炒饭、酸菜牛肉炒面

……



在如今花样百出的外卖大军中

它们像一股清流

简简单单,不讲究,不花哨

却以最质朴的家常口味

为这个冬日平添一份温暖色彩。


 

老字号,总是有一份老字号的坚持。

比如,中国人遵循的不时不食,做外卖时也不马虎。

荠菜、茨菇等,都是眼下的时令菜。

 

荠菜草鱼片



讲究的老饕,很多蔬菜一年只吃最时鲜的那一季。等了半年,终于到了吃荠菜的时候。


荠菜草鱼片,是很多人家饭桌上常有的一道。取荠菜的鲜嫩,和鱼片的爽滑,美味之余,还有清火润肺的功效。

 

茨菇咸肉片



初冬开始,也是属于茨菇的季节

这种带着小小苦味的植物,既能入药,也是厨房里的神奇蔬。和大蒜、菌菇、鸡鸭、肉片都能烹饪出别样风味



银丝面馆的厨师,用茨菇搭配了咸肉片。带着烟火气的咸鲜味中,透着丝丝清苦。那是我记忆里,冬天来临的标志性味道之一。


干蒸鸡




菌菇小酥肉



麻辣素三丝


 

还有最简单,也最难做到完美的炖蛋




按我的习惯,工作餐外卖的黄金比例,是主食:主菜:配菜=3:2:1

一份足够镇场的主食,才是这餐外卖最重要的主角。

银丝面馆显然深谙其道,三款专供外卖的炒饭+三款炒面,料足、味好,带着老字号的实在和老练,从色彩到口味,全面狙击。


菌菇腊肉炒饭
           炒面



酸菜牛肉炒饭
           炒面



XO酱虾仁炒饭
            炒面


可以随心搭配,

一份炒饭,两个小炒,加一碗炖蛋。

再简单点,

一份主食搭一碗带汤水的主菜,干蒸鸡或荠菜鱼片。



冬天里,常州人最喜欢的还有一大锅煨煨笃笃的食物。

仿佛只有如此,才能够温暖人心。



热别是,不能在家吃汤汤水水的工作日,一个人独自吃饭,或是和同事、朋友一起,一份热气腾腾,上桌前还在咕嘟咕嘟笃着的砂锅,才是最热络满泛的滋味。

银丝面馆全新上市的8款砂锅,也都是常州人熟悉又欢喜的口味。

牛肉粉丝砂锅



牛杂粉丝砂锅



三鲜砂锅




咸排萝卜砂锅



还有鱼头砂锅和蚌肉豆腐砂锅



都是当天炖,当天卖。

可以堂吃,也可以外卖。

吃的时候,加热到滚烫,就鲜美异常。


明天

试试用带着家的味道的午餐,给自己充个电吧。


 


寻味记小组

特别提醒

从今天起,银丝面馆的外卖将在美团全面上线

目前有三家门店提供外卖服务

(星港店、府琛店、电脑城百脑汇店)

大家下单前记得搜一搜自己在不在配送范围


以上我们提到的所有美食都可以外卖

其中炒饭和炒面是外卖专供

其他砂锅和菜品,在银丝面馆所有门店都可以吃到。

特别是煨煨笃笃的砂锅,堂吃更热络哦!






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