《舌尖上的襄阳·牛肉面》搅动舌尖上的微经济

襄阳新闻2019-05-10 09:05:37

●微电影《舌尖上的襄阳·牛肉面》用热门“舌尖体”解码本土早餐与古城文化,自本月19日在腾讯视频、优酷、襄阳微电影网等网站播出后,浏览量已破150万次


  ●一部低成本制作的微电影,带来了超乎想像的传播效应,其背后有着怎样的故事?


  解码牛肉面


  “清晨,当第一缕阳光掠过城市,襄阳醒了……只要有丁点儿时间,襄阳人总是不忘在街边吃一碗热气腾腾的牛肉面……”打开微信朋友圈里的视频链接,看到微电影《舌尖上的襄阳·牛肉面》中的画面,mon-ica的乡愁又涌上心头。三年了,除了亲人,独自在美国留学的她最想念的是家乡的牛肉面,“片子不仅戳中游子泪点,还科普了牛肉面的起源等知识,传递出家乡的味道。”


  19日,由襄阳市旅游局监制,襄阳永通广告传播有限公司出品,襄阳微电影网、第七映画文化传媒联合制作的《舌尖上的襄阳·牛肉面》一经在电视台和主流网站播出,人气爆棚,当晚在各网站点击量总和过十万,至今,很多人的微信朋友圈仍被“牛肉面”刷屏。


  该片导演、第七映画文化传媒负责人麦客1975介绍,《舌尖上的襄阳·牛肉面》时长9分35秒,包括襄阳牛肉面的起源、食材及制作、口碑三个部分。“襄阳牛肉面起源于友谊街,从臊子面演变而来。刚开始在面里加鸡蛋、木耳,随着生活水平的提高,开始往面里添牛肉、牛杂……”片中,友谊街清真寺阿訇刘东汉介绍了襄阳牛肉面起源。


  去年,“中国十大面条”名单出炉,襄阳牛肉面落选,不少市民感觉“很受伤”,之后的襄阳旅游微电影大赛中没有一部能有效推广襄阳的微电影。为此,市旅游局副局长席安波经过一年策划,委托襄阳微电影网拍摄《舌尖上的襄阳·牛肉面》,计划以襄阳牛肉面为切入点宣传襄阳,通过航拍展示襄阳古城墙、汉江、刘秀故里白水寺等襄阳地标,打响“千古帝乡 智慧襄阳”城市品牌,推广襄阳的旅游市场。


  之所以选择以牛肉面为切入点,襄阳微电影网负责人郑梦雪说,一个城市的苏醒,自温热鲜香的早餐开始。清汤、油条、米窝等众多早点中,唯有牛肉面,是襄阳人每天不变的选择,有一种特有的亲切感。


  搅动微经济


  虽然投入不大,拍摄团队不足10人,切入点就是一碗小小的牛肉面,宣传平台就是微博、微信、襄阳微电影网,整体上看,属于一部小成本制作,但《舌尖上的襄阳·牛肉面》却以微电影、微切入、微投资、微宣传的姿态搅动着襄阳人舌尖上的微经济。从文化出发,带动本地早餐、旅游、微电影市场的发展。


  郑梦雪表示,视频播出后,在片中出镜最多的一家面馆,生意爆棚,每日面条销量翻番,还有不少外地食客专程开车过来品尝。远在北京的襄阳牛肉面馆“爱面吧”,如今每天的面条也供不应求。“这代表着襄阳牛肉面正走向全国。这部影片同时传递出对未来襄阳牛肉面集团化、规模化发展的愿望。”席安波说。此外,不少游客看了视频后在网上留言要到襄阳赏美景、吃美食。


  “宜昌的电影发烧友,我们宜昌的红油小面,就看你们的了!”“荆州古城墙保护非常好,特别适合拍微电影”……微博上,除了本地粉丝的疯狂转发,《舌尖上的襄阳·牛肉面》还带来不少外地商机,其中,宜昌、荆州、随州等地的微电影爱好者们都表达出要学习拍摄类似微电影的合作意向。


  在麦客1975看来,微电影是一种艺术与宣传的融合,这样的营销方式正渐渐从爱好者们的玩票性质走向商业化运营。未来的日子里,可能短短几分钟的微电影,就能实现投资方、拍摄方、商家、城市推广等多赢的局面。“这次的拍摄属一种尝试,谈不上盈利,如果一定要说这部微电影的受益者的话,应该是这座城市,通过片子的传播,更多人知道了襄阳牛肉面,认识并了解了这座充满文化魅力的古城。”麦客1975说。


  推广新襄阳


  在百度上搜索牛肉面,不乏出现一些以前拍摄制作的短片可为何唯独这部微电影能受到观众青睐,一夜爆红?


  对此,麦客1975表示,首先,片名和主题的策划上,傍了《舌尖上的中国》的人气,让人一看就有点击观看的兴趣;其次,该片制作精良,不再是以往简单的宣传片,每一个镜头都按照电影的制作规格来要求。为将脚本写得深入、出彩,方便导演拍出意境,@李静欧巴请教了多位老襄阳人及文化界人士,并把《舌尖上的中国》第一季与第二季的部分剧集看了3遍以上。从白天创作到深夜2点,完成初稿,后又修改多次。拍摄方面,9分多钟的片子,策划了一年多,拍了近两个月,后期剪辑处理就耗费了十天十夜,仅片子收尾就拟定了三种方式。北京面馆的拍摄则由同行朋友拍摄后通过网络传过来。每个画面都要求精致;再次,“飞虎航空摄影工作室”的航拍,从多维度展现了襄阳的美,新颖时尚,对观众有吸引力;最后,不落俗套的拍摄手法与宣传方式。在美食与文化镜头切换间,宣传襄阳。比如,介绍完牛肉面的吃法与起源后,镜头切换到汉江,对汉水文化进行解读;当介绍完刘秀在襄阳举兵一统天下,从而有了“千古帝乡”城市名片,镜头从刘秀故里白水寺离开后,很快切换到牛肉面的制作现场……