鱼蛋大PK!小编冒死暗访广州4大便利店,原来最好食嘅竟然都系…

广州百事通2021-01-11 10:13:48



早前有粉丝同我哋爆料话

依家便利店嘅咖喱鱼蛋好难食

已经唔係细个嗰只味道


▶  ▶  ▶  


为此我哋测评小分队决定要一探究竟

睇下细个最爱嘅咖喱鱼蛋依家变成点




 测 评 对 象  
我哋选择咗广州城中四大知名便利店

      7-11     士多     OK



 测 评 项 目  

大细                  牙程度

评分标准:每个项目1-10分,总分最高40分

(最后换算成10分制,总分最高10分)





我哋选择咗临近嘅四间便利店

因为怕打包翻到公司冻晒会影响测评结果

所以我哋选择 即买即食

咁样先可以得出最真实嘅味道评价


首先登场嘅係




7-11  咖喱鱼蛋






同比细个食开嘅7仔鱼蛋

色泽望落依然係好诱人

但身材就缩咗水咯,细粒咗好多

弹性非常好,能食得出鲜甜鱼蛋味

但係就食唔出咖喱味



大细:6分 / 味道:6分

颜色:8分 / 弹牙程度:8分

( 28分 )


 总分:7分  




喜士多 咖喱鱼蛋





喜士多嘅鱼蛋大细同7仔差唔多

咬落都好弹牙

但係鱼蛋味道好腥咖喱味都係食唔出



大细:6分 / 味道:3分

颜色:4分 / 弹牙程度:7分

( 20分 )


 总分:5分  




全家 咖喱鱼蛋





鱼蛋望落咖喱色泽好靓

咬落口感较为结实

咖喱味道浓郁鱼肉味道好鲜甜



大细:10分 / 味道:10分

颜色:10分 / 弹牙程度:6分

( 36分 )


 总分:9分  



OK 咖喱鱼蛋



好腥好腥、阵味好腥

咬落口感好韧,好似浸咗好耐

色泽上就感觉唔係好新鲜

小编表示好失望




大细:6分 / 味道:3分

颜色:6分 / 弹牙程度:5分

( 20分 )


 总分:5分  





终于都食晒4间咖喱鱼蛋了

感觉喉咙要烧着



总评分表


测评结果


最好食嘅咖喱鱼蛋出自



 全家便利店  



咖喱鱼蛋係童年嘅一部分

细细个好钟意食7仔嘅咖喱鱼蛋

人大个变咗,鱼蛋都变咗

想食咖喱鱼蛋都係自己係屋企整好了




主料

鱼丸260g、咖喱4块

椰浆80ml、清水200ml


「辅料」

青辣椒1根、红辣椒2根

洋葱80g


制作步骤

步骤 | 1

准备材料,鱼蛋解冻




步骤 | 2

洋葱切碎备用,预留少许切方块




步骤 | 3

青、红辣椒剖开去籽,切碎备用

预留少许切方块




步骤 | 4

热锅热油爆香洋葱碎




步骤 | 5

再倒入辣椒碎翻炒出香




步骤 | 6

加入清水,投入咖喱块




步骤 | 7

咖喱融化下鱼蛋翻炒两下




步骤 | 8

倒入椰浆,中火炖煮




步骤 | 9

咖喱汁渐渐浓稠时

放入青椒红椒块和洋葱块,翻炒出锅




步骤 | 10

竹签串起来吃有街头小吃的感觉

如果嫌麻烦,直接倒进碗里即可



以上纯属个人观点,不代表百事通立场

-

我要去飲凉茶了

你印象中最好味嘅咖喱鱼蛋喺边度

在下方留言同小编分享下吧


- END -



/ 谢谢那么好看的你把这篇推文吞了 /

我係百事通菠蘿,一个菠蘿


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