【吃喝玩乐在青岛】青岛超好吃的牛杂面店盘点!

青岛吃喝玩乐2019-03-31 16:37:13

对于我这种重口味的人来说,最爱的面竟然不是油泼面不是鸡蛋面,而是牛杂面。

牛杂面的主要原料就是牛肚、大肠、牛肺等,再配上水灵的萝卜放在一个大锅里焖烂,焖的时间越长越有味道,牛杂中夹杂着萝卜的清香,清香中又渗透着牛杂的荤味。配着开胃的辣椒酱,热辣辣的牛杂入口即化,让人的胃熨贴得舒舒服服,酥酥的口感伴着扑鼻的香气,让人回味无穷。

①小咸汤面
市南区江西路43号



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家附近的小店,汤里有莎莎的感觉好像是西红柿,很喜欢这种汤,面条也很劲道的(有一次买回家,忙完小孩再吃泡大了的面条好难吃)所以以后还是店里吃吧,店里的辣椒够辣好吃。

②尽道面
南京路118号乙



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裤带面西安特色,这家做的确实很好吃,里面肉丁好多,而且面比较软,好像是一根面,吃不完的节奏,酱料不咸,味道刚好。

还有两个小菜,味道也可以,木耳好大,海带丝也不错。整体来说他家味道确实是我在吃的所有面里面排名前几的,味道很好,但是这只是我个人口味评价,晚上人很少,但是环境上很干净,可能会收拾餐桌擦得不是很干净,但是整体给人印象不错,服务也挺好的。

③小牛擀面
上杭路与大田路交界处


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小店的风格很是清新,墙上有各种俏皮可爱的贴画,还有老板老板娘和吃客们的拍立得,这么一搞虽然店面不大,但使人倍感温馨。心情好了,食欲自然没的说啦!

④铁记牛杂美食
大成路与台东六路交交叉口



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大爱炒牛河,很Q的口感,味道也浓郁。点的牛杂面,大爱汤,很好喝,还带一碗汤。小吃把凤爪换成了排骨,要了一个豆腐泡,排骨很香很软,豆腐泡感觉咸,味道依旧不错,下次还会冲着炒牛河去,大爱!

⑤金记私房牛肉面
市北区同安路


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味道还是很不错的,汤底又浓又鲜,汤里面貌似有大量的咖喱,牛杂面的内脏没有膻味,很不错。面也很Q弹。价格适中,环境和服务也不错。中午人略多。

⑥卡卡美食
延吉路130号


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冒菜还是很好吃的,小份的女生吃刚刚好。牛肉面就一般了,30块钱就几块肉,味道也怪怪的。对了,馕也挺好吃的。