后宅曹村的牛汤:错开了重阳,也没躲过人潮

吃货来了2020-04-26 12:45:05


德胜岩山脚下的海棠山庄又开始人潮汹涌了,躲过了重阳节,在夜里,依然拥挤。



门前的空地搭了一个大大的棚,门口处就摆着煮牛汤和切牛肉的摊子,还有蒸馒头的蒸笼,里面则是大排档式的座位,夜里九点也仍要等位置。



同行的阿姨说,以前,曹村过重阳比过年还热闹,会邀请各地的亲朋来喝牛汤吃牛肉,到现在,曹村的牛杂就在义乌出名了,农历九月天气冷了适合喝牛汤以后,来自义乌四面八方的吃货就来了。



而现在曹村最负盛名的牛杂汤就是这一家啦~




门口就摆着两个切肉的摊子,两个阿姨在边切边称斤两卖。再快的手速也赶不上来吃货买肉的速度。




牛肉真的很酥软,70元/斤,也很值得,不用蘸料,满满的牛肉香。【超级推荐】


牛杂汤里肉很少,牛血比较多,辅以一些肝,汤头还算鲜美,对得起15块钱一碗的价格,但是并不很浓,所以,千里迢迢,有点失望。而且有点儿辣。



虽然是清汤颜色,里面放了尖椒,所以有点辣,辣味盖过了牛的鲜味,所以并不理想。




酒糟馒头一块钱一个还是很合理的,馒头比较松软,面香很浓,个人很喜欢这种干巴巴的面食,简直一口气三个。但是实话讲,不是很出彩。


总结一下,牛肉还是很值得购买的,馒头也是值得一试的。


By the way,山脚下那个麻糍,完全没法儿跟大陈那家比。

没有夹层,料也很少,红糖洒在上面很随意,黄豆粉也不均匀,小编吃到的时候觉得很难过。

香菇,蓝瘦~


大陈麻糍链接点此。




更多好吃好玩

关注:小饿魔

(吃货,扫我)


微信号:ywxiaoemo