手握7亿大单品,刘保兴如何用椰汁“赌”渠道、团队和未来?

中国食品饮料渠道商经销商联盟2020-10-16 15:18:31

快销品行业第一订阅号:wjc948884032

提示1:点击上方蓝字“中国食品饮料渠道商经销商联盟”即可关注我,每天获取最新行业资讯和深度文章。

提示2:如果你喜欢本文,动下手指将精彩内容分享给你的同事或朋友吧。送人玫瑰,手有余香!

来源:中国食品饮料经销商联盟网推荐产品

写在前面

随着椰汁的快速发展,众多企业不断涌入椰汁市场,椰汁市场已进入“诸侯混战阶段”。广东苏萨食品有限公司(以下简称“苏萨”)为生榨椰汁开创者,7年来不断为椰汁品类的健康发展做贡献。特种兵生榨椰子汁拥有过硬品质,业务团队兢兢业业、“实战”经验丰富,以江苏省作为样板市场发展迅速,仅2014年就实现6亿多元营业额。


虽然从事椰汁品类企业不断增加,但苏萨不急于盲目扩张,将立足根据地稳健发展,苏萨董事长刘保兴表示,椰汁的做大做强固然需要资金和品牌的支撑,但更重要的是企业是否有扎根椰汁,将品类崛起和企业经营同等看待的发展理念。其实,用椰汁“赌”渠道、团队和未来,仅仅是表象,隐藏在其背后的是一种充满责任感和战略远光的企业家精神。今天,食业君对苏萨董事长刘保兴进行独家访谈,为您解开椰汁品类的未来和出路。



简介:刘保兴先生既是广东苏萨食品有限公司董事长,更是生榨椰汁品类开创者,拥有多年的椰汁从事经验,对椰汁产品及椰汁行业拥有深刻的洞察力,不但是一位优秀的企业家,同时也是椰汁行业专家,对椰汁品类的发展拥有独特的见解。


椰汁品类具有百亿发展基因

食业家:刘董,2014年椰汁品类获得较快成长,于是像娃哈哈、汇源、光明、统一等国内知名饮料企业相继进入椰汁行业,对此您有什么看法?这将会对椰汁行业带来什么影响?


刘保兴:2014年椰汁品类爆发出惊人的增长速度,因此众多知名饮料企业推出椰汁产品不足为奇,大佬们的进入虽然在一定程度上会加剧市场竞争,但对此我个人以及苏萨特种兵生榨椰子汁持欢迎态度。国内知名饮料企业的进入,将会对行业带来一些积极的影响,相信这些企业进入椰汁市场后,会对各自椰汁产品进行宣传引导,有利于形成宣传合力,可以在短时间内教育更多的消费者认识并接受椰汁产品,与苏萨一起快速将椰汁这个蛋糕做强做大,使椰汁成为继“六个核桃”之后,快速成为第二个过百亿的植物蛋白饮料大单品。特种兵生榨椰子汁作为生榨椰子汁的开创者,欢迎更多的企业参与到市场良性竞争中来,期待饮料行业的领军企业和其它进入椰汁行业的企业,能够一起对椰汁品类负责,在产品品质上多下工夫,而不仅仅是对概念进行简单的复制和炒作,保证椰汁品类能够健康有序发展。



谁将会被淘汰?

食业家:随着涌入椰汁市场企业不断增多,对椰汁品类的发展带来一些变化,您认为2015椰汁市场的发展将会有那些新变化?


刘保兴:预测2015年椰汁市场变化,必须从近两年椰汁品类的快速发展说起。2013年、2014年椰汁市场迎来惊人的快速增长,同时市场也是惊人的混乱,大大小小、林林总总的各种各样椰汁产品充斥着市场,鱼龙混杂,令消费者一时真假难辨。经过两年的快速发展,2015年,椰汁行业在继续保持快速增长的同时,也迎来了行业洗牌期。在这场角逐中,坚守产品品质、持续产品创新、深耕细作市场才是企业赢得最终胜利的不二法宝。在这两年当中,苏萨始终认为好的产品力才是最终赢得消费者信任、青睐的基础,特种兵生榨椰子汁始终坚守“生榨” 底线,坚持只选用新鲜椰肉榨汁。最终,我们赢得了市场,赢得了消费者的尊重!随着企业对市场、对消费者持续不断进行生榨椰汁知识的普及与教育,生榨理念已占据消费者心理,同时消费者已能够分辨出真假生榨椰汁产品,在购买时用心进行识别。因此,在2015年椰汁品类洗礼年中,一些仅靠简单复制概念、简单模仿包装混淆消费者的投机型山寨企业,将面临被市场淘汰的命运。




坚守、坚持生榨理念

食业家:随着椰汁市场竞争加剧,尤其是跟风模仿特种兵椰子汁产品增多,苏萨作为生榨椰子汁的开创者,将如何对生榨概念进行保护?


刘保兴:很多经销商在代理特种兵生榨椰子汁之前都会疑惑特种兵生榨椰子汁提倡的“生榨”到底是概念还是工艺?苏萨所提倡的生榨理念,它首先是一种工艺,“生榨”是根据工艺特点提炼出来的理念,绝不仅仅是一个简单地概念炒作。苏萨作为生榨椰子汁的开创者,其实对于“生榨”的保护就是简单地四个字:坚守、坚持!坚持只用新鲜椰肉榨汁,坚守绝不添加香精勾兑,因为只有完美的品质,才是我们赢得未来的最大动力。


江苏市场作为苏萨核心样板市场,2014年我们提出“三个无空白”战略,即网点无空白、品项无空白、广宣无空白。正是在此基础上,2014年江苏市场实现6亿多元的销售额,多个县市经销商销售额轻松上千万。对生榨的保护要依靠于产品,只有产品真正成为畅销单品时,生榨概念不用保护就能使消费者建立“生榨=特种兵生榨椰子汁特性”的联想。




为了椰汁品类需不断“进击”

食业家:2014年苏萨实现7亿多元营收,经过几年的发展,苏萨公司当前处于什么样的发展阶段?


刘保兴:自2010年苏萨开始聚焦于椰汁品类起,这些年苏萨一直专注于椰汁行业。苏萨开创了生榨椰子汁品类,研发出市场畅销的特种兵生榨椰子汁,并通过聚焦单品、聚焦生榨椰汁获得了快速发展。但现在的苏萨充其量仅仅是占据了椰汁行业的一席之地而已,苏萨于整个饮料行业而言,还很弱小还很年轻,万里长征我们才仅仅走完第一步,距离成功这个目标还有很长的路要走,苏萨仍然处于快速发展期。苏萨拥有明确的目标,拥有充满朝气和激情的团队,更重要的是我们产品拥有过硬的品质,只要我们勤于学习,坚守产品品质,按照企业制定的目标一步一个脚印的走下去,相信属于我们的明天会更加灿烂!




整合创变快速发展

食业家:江苏市场已成为苏萨核心样板市场,市场逐渐形成“网点无空白、品项无空白、广宣无空白”。2015年苏萨在全国市场将会有什么新的战略规划?如何实施这些规划?


刘保兴:众所周知,苏萨成功开发了江苏这个样板市场,并取得了令人瞩目的成绩。2015年,苏萨除了继续深化江苏市场外,还将重心放在了重新开辟和培育新的样板市场和练好企业内功方面。为此,苏萨重新对营销中心进行了整合与完善 ,除了对销售部门的四大区域做了相应的部署调整外,还新增市场督察部、企划培训部和综合督导部,从市场信息搜集、市场费用核查、市场方案谋划和营销人员培训等几个方面做了强化,强化对市场方案的前期统一规划、中期过程控制以及后期结果评估,强化对未来人才的培养,以便为未来更大的发展积累经验、夯实基础。


点击“阅读原文


↓↓↓