方便面:一瓶凉水就可以随时随地吃热面

休闲好食2019-06-20 14:21:13


统一宣布退出方便面市场后这款产品卖疯了,有真肉非油炸,无需开水,只需一瓶矿泉水就可以随时随地吃热汤面。网红爆款产品自带流量,动销比方便面还快。


中国方便食品大会的数据显示,去年国内方便面总产量362.49亿份,较上年下跌8.54%;销售额490.91亿元,较上年下跌6.75%。


其中,方便面巨头康师傅上月底公布的半年报显示,方便面净利润同比下降60.30%。二季报成为康师傅历史上最差业绩。除了业绩下滑,方便面企业的数量也在不断减少。


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方便面市场步入寒冬期


方便面市场为什么风光不再?究其原因,除了就业市场的变化等一些客观因素之外,最重要的还是人们现在对健康,科学饮食越来越重视。


前段时间快消品圈最火爆的头条就是统一要退出低端方便面市场了,在经济市场,一个品类衰落,总会出现一个更好的产品来替补,罗府牛杂推出自加热红烧牛肉面、自加热麻辣小面、自加热火锅米线、自加热酸菜牛肉米粉、自加热河南烩面、自加热酸辣粉等产品,这几款产品被称为代替方便面的变革产品。



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自加热健康即食产品


方便面行业正在经历震荡,多年来,方便面的原材料、口味、包装缺乏创新,方便面企业也从来没有思考过——为什么我的产品不是美食?如果方便面能成为美食,5元、10元甚至15元的价格底线没有任何问题。


如果方便面仍旧是充饥的一种选择,那么销售价每涨0.5元,都会是很大的挑战。20年前康师傅桶面卖3块,现在卖4块,20年前饭店一碗面也是3块以下,现在饭店一碗面大城市15元,县城也得10元,现在4块钱吃一顿饭就等于20年前啃馒头,拼价格的背后就是降低成本,降低成本就会越来越没人吃,老坛,一路走好。


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一瓶冷水吃热面


做饭不会,下楼吃饭太累,叫外卖太贵还失去新鲜口味,吃泡面不营养还反胃,唯有罗府牛杂最珍贵,不开火不插电,一瓶冷水吃热面,无论你身在何处,只需一瓶冷水随时随地吃美味。有真肉非油炸,更美味更方便。



最好吃的红烧牛肉面。面是手工鸡蛋面蒸熟后再热风烘干,所以面条很劲道,完全秒杀一切油炸方便面和饭店里的机制面,酱包40克,大块牛肉有5到10块,吃过一次你就会觉得以前吃过的红烧牛肉面都不正宗,而且无需开水,冷水自加热,走到哪里都能吃。


越来越多的出行人士选择了自加热面,而放弃了吃了三十年的传统泡面,因为它比泡面更便捷更美味,最重要的是真的有大块牛肉,而且还不用开水。


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出差旅行必备之选


您还在为出去旅游吃饭难,吃饭贵,吃饭不卫生,吃饭被宰的问题而烦恼吗?我告诉大家现在这些问题已不是问题了,大家出门旅游只需带上罗府牛杂自加热面就可以了,方便,快捷,卫生,随时随地都可以吃上一碗热气腾腾的汤面。



自加热麻辣小面,由风干鸡蛋面、鸡肉酱包、藤椒油、辣椒油、干菜包、发热包和发热饭盒组成,真材实料,麻辣过瘾,有真肉非油炸,无需开水,是您出差旅行必备之选。


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定位泡面升级产品



定位80,90后的年轻人,年轻人都爱出去玩,旅游,在吃饭极其不便的户外,花13元就能不动吃到一份有真肉的热面,这个价值远远高于13元。





2017年80后和90后人口突破4亿人,占全国总人口的近1/3,是餐饮,快消品消费的主力军,更关注效率和健康,轻食简餐、营养健康的方便速食越来越受到青睐。


有真肉、非油炸,无需开水,冷水自加热,更健康更美味,比泡面还方便,比泡面更好吃,这样的产品未来能否代替我们吃了30年的泡面? 我们拭目以待。



素材丨综合微信公众号:食品招商网、火爆食品饮料招商网信息报道

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