1号线,农讲所附近隐藏着一家鱼蛋粉,人均7元吃完就变醒目仔!

吃喝玩乐IN广州2018-10-26 14:43:56


前段时间,看到肥仔Yeah和波波老师去农讲所附近扫街的美食视频,勾起了小编的回忆~



2015年的暑假,是小编第一次来到广州。人生地不熟,所以要找一位广州同学,而他家就住在农讲所附近...



当时,我就非常羡慕他。虽然附近小区楼房看起来都有些历史,但是看到这一路下来,遍地都是小吃美食。瞬间就觉得幸福感爆棚~



因为他当时有些事要处理,而我坐了6、7个小时的车饥肠辘辘,所以,我先去医饱个肚子。拖着行李走了一段路,才决定吃这一家——醒目仔鱼蛋粉



除了招牌醒目(比较符合我个人魅力),还有他比较物廉价美,6元一碗鱼蛋粉非常符合我高贵但是一点也不骄奢的厕(qi)纸(zhi)!那也是我第一次吃鱼蛋粉。


所以我决定再回去吃一次鱼蛋粉!回忆一下第一次来广州的新鲜感(其实,我只是想解解馋...)



几年没来,没想到它还重新装修了一遍,变得更加醒目,干净整洁,出品也更多样。门口外面的折叠桌塑胶凳也都收了起来...



广州的老字号,很多都是不修边幅。虽说出品质量好,可以让人忽略了身处的环境,但是,能更舒适一点的就餐体验,谁愿意蹲在臭水沟边



价钱也比以前有所提高,不过,依照现在广州的物价,7块钱还能吃到一碗鱼蛋粉,醒目仔还算是街坊价了~



杂锦鱼蛋粉,材料丰富。有牛丸,鱼旦,鱼皮,鱼松,鱼皮饺等几种材料,鱼皮夠脆,鱼旦,牛丸都夠弹牙,鱼松就麻麻了,松散还有点腥味,鱼皮饺也一般,但是7块的价钱,水准还是能够保持



招牌大杂烩,就是把所有的配料都摆到一碗粉里,(好像就是多了猪手)但是感觉会满足很多。



牛筋丸粉,其实我是比较喜欢潮汕牛筋丸的,因为比较有劲道,不过吃起来暴露了这里汤底比较淡的缺点



所以在吃紫菜牛筋丸汤的时候,可以加一下店家秘制的辣椒酱,味道真的很棒!



紫菜瘦肉粉,瘦肉烫熟得刚好,吃起来不会很柴,也不会有猪肉的腥味...



酥炸净鱼皮,这里的鱼皮炸得酥脆也不会很硬,无论是干吃,还是泡在粉汤里都可以~



除了比较传统的鱼蛋粉外,这里还有煲仔饭可以吃,不过德政这边还有好几家专门做煲仔饭的老字号,所以他们家的煲仔饭就没有很大的竞争力了



不过,他们家煲仔饭还是有优点的,饭煲的比较干身,没有很多店油淋淋的油腻感,但是味道比较偏淡,蔬菜做得反而比肉更好吃!


店名:醒目仔鱼蛋粉

人均:8元

推荐:鱼蛋粉、鱼皮、牛筋丸汤

地址: 文明路204号第四档(近德政中路)


还有,这一家的店员阿姨都超级nice,不知道吃完回去会不会变得更醒目呢...


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编辑 | 卓叽麻

图片 | 网络


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