【猛料】武汉一定要吃的TVB美食,没吃过叫什么TVB迷

头条武汉2018-12-11 12:11:45

发生这种事呢,大家都不想的, 做人呢,最要紧的就是开心。 你饿不饿呀,我下碗面你吃”


TVB的辉煌已经不复存在,但那些接踵而来的美食却串起了一幅香港的美食地图,下面就来看看这些出镜率很高的美食吧!


车仔面——《怒火街头》


《怒火街头》里王思苦妈妈就开了一家琼天车仔面店。


【美食贴士】车仔面出现在1950年代,是香港市民生活水平较低的年代。国内难民涌来香港,谋生困难,香港街头涌现了流动摊贩,最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有汤汁、面条和配料,顾客可自由选择面条,配料和汤汁,通常十多块钱就可饱吃一顿。


武汉哪里可以吃到

【钟意车仔美食】

地址:武昌区中南路11号中商百货中商广场B1楼精品生活馆

据说调味料都是香港直接运过来,酱的味道非常正宗~


盆菜——《美味情缘》


《美味情缘》中龙赐新在围村做的那道盆菜从当年一直馋到如今~


【美食贴士】盆菜作为客家菜的菜式出现由来以久,一般也称为大盘菜,大盘菜源于客家人传统的“发财大盘菜”,顾名思义就是用一个大大的盘子,将食物都放到里面,和在一起,融汇出一种特有滋味。丰富的材料一层层叠进大盘之中,最易吸收肴汁的材料通常放在下面。吃的时候每围一盘,一层一层吃下去,汁液交融,味道馥郁而香浓,令人大有渐入佳景之快。


武汉哪里可以吃到

【当年情港式餐厅(凯德广场店)】

地址:硚口区 中山大道238号凯德广场6楼

偶尔这家店可以吃到,唯一的遗憾是不会有这么丰富,想吃正宗盆菜,还是应该到元朗围村


糖不甩——《美丽高解像》


徐子珊给她妈妈买的~~


【美食贴士】糖不甩又名如意果,是广东地区汉族传统名点,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。“糖不甩”做法简易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。


武汉哪里可以吃到

【满记甜品(万达广场店)】

地址:武昌区 楚河汉街万达广场4F(近外婆家)


深井烧鹅——《陀枪师姐》


加菜必备有木有?爹地妈咪,今天加菜哟~顺势拿出打包好的深井烧鹅~



【美食贴士】烧鹅是广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭,鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。烧鹅色泽金红,味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多,最为有名的是长堤的裕记烧鹅饭店的烧鹅。


武汉哪里可以吃到

【广东商会酒楼】

地址:江汉区 新华下路22号希木大酒店楼内

这里不光烧鹅好吃,其余的各式港式茶点也可以试试哟~


白糖糕——《陀枪师姐3》


印象深刻的是《陀枪师姐3》里陈小生每天早上都会买给英姿吃的白糖糕和烧肉卷。


【美食贴士】这款点心最早始创于明朝顺德伦教,据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出,它清甜爽口弹牙烟韧,看起来简简单单,实际工序繁琐到极点:它是把大米磨浆,用米浆糕种发酵后,加入白砂糖蒸熟而成。


武汉哪里可以吃到

【稻香海鲜火锅酒家】

地址:武昌区 水果湖汉街1号3-5楼(近麦当劳)


南丫岛豆腐花——《溏心风暴》


山水婶的山水豆腐花



武汉哪里可以吃到

这玩意哪都能吃到,不用特意找啦~想玩情调,那去南丫岛好啦~


撒尿牛肉丸——《情越双白线》


这个小吃被广泛熟知应该都是来自星爷的《食神》,但如此接地气的港式小吃又怎么不会出现在接地气的TVB中~



武汉哪里可以吃到

【青石玖宫精致火锅餐厅(百瑞景店)】

地址:洪山区 宝通寺路百瑞景中央花园街6栋1005号


菠萝包——《学警出更》


菠萝包是TVB剧中最常见的小吃之一,剧中人动不动就到茶餐厅来份菠萝包再加杯鸳鸯。《学警出更》中陶大宇就会经常到警察局的茶餐厅吃份菠萝包。



【美食贴士】菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝(即凤梨)因而得名。菠萝包实际上并没有菠萝的成份,面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的面包不满足,认为味道不足,因此在面包上加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的的脆皮,一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成,是菠萝包的灵魂,为平凡的面包加上了口感,以热食为佳。酥皮要做得香脆甜美,而包身则是软身才好吃。外形亦与日本的蜜瓜包及香港的墨西哥包相似。


武汉哪里可以吃到

【翠华餐厅(楚河汉街店)】

地址:武昌区 中北路171号水果湖汉街第29号


喳咋——《岁月风云》


《岁月风云》里的胡杏儿最爱的甜品,同时也是剧情的催化剂~



【美食贴士】喳咋是马来西亚和香港的一种甜品,港剧中多能见。是用意大利三角豆、红腰豆、芋头、番薯、西米、红豆、绿豆、眉豆,最后还要淋上一层香浓的椰浆。


武汉哪里可以吃到

【满记甜品(万达广场店)】

地址:武昌区 楚河汉街万达广场4F(近外婆家)


西多士——《女人不易做》


《女人不易做》里的海乔的妹妹海璇超爱吃,一下飞机就跑去吃。



【美食贴士】传说由从法国传入,香港惯称为西多士,简称西多,全名法兰西多士。这种由法兰西多士传来的小吃,来到香港有两个版本,一个是以咖酱做馅,蘸满蛋浆炸香,再拌牛油食。另一个则是无馅多士,蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。


武汉哪里可以吃到

一般的西点房都有啦~


松糕——《两妻时代》


《两妻时代》中欧阳震华做了一个好大的松糕给妻子,满满都是爱呀~


武汉哪里可以吃到

【国锦轩】

地址:江汉区 解放大道690号武汉国际广场C座9楼

来这么高大上的地方吃松糕,有没有觉得连松糕都高大上起来~


格仔饼——《家好月圆》



《家好月圆》中小秋的最爱。


【美食贴士】格仔饼是香港常见的街头小吃之一,,通常由街头流动小贩售卖,一般呈圆形,分成四等份,面糊以鸡蛋、砂糖、面粉及淡奶混合而成。


武汉哪里可以吃到

【 Caffé bene 咖啡陪你】

地址:江汉区 青年路之308号花园道商城A108、202(花园道)


猪脚姜——《家好月圆》


于素秋和凌医生就是因为猪脚姜而生了情愫。



【美食贴士】猪脚姜又称“鸡蛋猪脚姜醋”或“姜醋”,这是最具特色的女人滋补食品。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。


武汉哪里可以吃到

【稻香海鲜火锅酒家】

地址:武昌区 水果湖汉街1号3-5楼(近麦当劳)

武汉相当正宗的港式茶楼,所有茶点都堪称香港“原装正版”


茶果——《金枝欲孽》


《金枝欲孽》里面经常有茶果的镜头出现,娘娘吃的,能不精美吗?



【美食贴士】茶果一般用糯米粉或用粘米粉制作外皮,内放馅料,外包裹植物的叶,蒸熟即可食用。


武汉哪里可以吃到

【国锦轩】

地址:江汉区 解放大道690号武汉国际广场C座9楼


沙田乳鸽——《离岛特警》


沙田乳鸽远近驰名,皆因皮脆肉嫩,非常滋味。厨师用上特别秘方每天新鲜炮制乳鸽,吸引不光有游客,更有TVB的大量剧集~



武汉哪里可以吃到

【茶港港式茶餐厅(光谷步行街店)】

地址:江岸区 光谷步行街D区4楼(近仓桥家 )


艇仔粥——《巴不得爸爸》


《巴不得爸爸》中常出现,而常提到的就是荔湾艇仔粥。



【美食贴士】旧时广州西郊,河道两旁遍植荔枝树,叫做荔枝湾,古羊城八景之一的“荔湾晚唱”便指这里。每逢夏日黄昏,不乏文人雅士及各方游客来此游玩,游河小艇穿梭往来。其中有艇(广州话俗称“艇仔”)专门供应“艇仔粥”,故称“荔湾艇仔粥”。如果岸上或另一艇上游客需要,粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去,很受欢迎。渐渐地,连陆上的小食店也出售这种叫 做荔湾艇仔粥的粥品了。


武汉哪里可以吃到

【表叔港式茶餐厅】

地址:江汉区 新佳丽广场3楼(近秀玉红茶坊)


云吞面——《绝代商娇》


TVB电视剧里常常都拿这个做夜,还有一类叫细蓉,最著名的莫过于《绝代商骄》里的那一家麦记了。



【美食贴士】“细蓉”是地道的广州小吃名称,其实就是小碗的云吞面!早在几十年前,香港人就为馄饨面起了一个现在看来充满怀旧色彩的“妹仔”名字—细蓉。用大地鱼,虾干,花生等食材熬上几小时的上汤,一箸爽口弹牙的竹升面,最后加上内藏面中的四只肉汁鲜嫩的大肉馄饨,便是地道的“细蓉”。


武汉哪里可以吃到

【丽豪港式茶餐厅】

地址:江岸区 芦沟桥路68号武汉天地2期7号楼(近武汉二中)


咖喱鱼丸——《法证先锋》


《法证先锋》何永章最爱吃咖喱鱼丸。



武汉哪里可以吃到

【翠华餐厅(楚河汉街店)】

地址:武昌区 中北路171号水果湖汉街第29号


水蟹粥——《溏心风暴》


《溏心风暴》里的常在心和程亮最爱的小吃啊~



武汉哪里可以吃到

【味鲜坊砂锅粥 】

地址:江岸区 球场路25号(近烈士陵园)


鸳鸯奶茶——《谈情说案》


大家肯定还记得《谈情说案》里,杨怡给林峰亲手制作鸳鸯奶茶的甜蜜桥段吧!



【美食贴士】鸳鸯奶茶和丝袜奶茶几乎同样的身份地位,同样的制作方法,只是混合了奶茶和咖啡。混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶,同时集合有咖啡的香味,和奶茶的浓滑。可以自行加糖,也可以叫店里事先加入炼乳。


武汉哪里可以吃到

【香港正烧记 】

地址:江汉区 HAPPY站台负一层D122号(一代烤趐王店斜对面)


鱼蛋——《当狗爱上猫》


【美食贴士】鱼蛋在香港很普遍,根据2002年的一个统计,香港人每日吃掉55公吨,即是约375万粒鱼蛋。这相等于每年超过13亿粒鱼蛋,每名香港人每年平均吃了196粒鱼蛋。



武汉哪里可以吃到

【翠华餐厅(楚河汉街店)】

地址:武昌区 中北路171号水果湖汉街第29号


元朗老婆饼——《栋笃神探》


《栋笃神探》里有个老婆婆整日要吃元朗老婆饼。



武汉哪里可以吃到

一般蛋糕房都会有滴~