合集|2017我喜爱的食店(香港篇)

食小姐2020-06-11 12:24:57


一年中能遇到多少个心动的人?

也许零,也许很多。

一年中能吃到多少喜欢的美食?

也许零,也许很多。

人与美食一样,都要看缘分。遇到一个人,爱上然后用快乐或悲伤续写故事;遇到一家食店,爱上之后便成为安心的常客。这样对比起来,还是美食好一点,没有那么多麻烦找上来。更重要的是,总结“2017我喜爱的食店”总比总结“2017我喜爱的情人”容易多了,你说是么?




早餐组

说了多少次,记得吃早餐!

01



「华嫂冰室」

地址1:元朗屏山坑头村

地址2:观塘敬业街55号

地址3:湾仔谢斐道272号

香港吃早餐首选肯定是茶餐厅啦!这么多年,最喜爱的依然是华嫂冰室。它家的招牌很多:菠萝油、芝士咸牛肉蛋猪仔包、碎蛋沙律多士、鲜茄猪扒鸡翼面、冰花奶茶......从元朗一家店吃到现在三家店,说起茶餐厅,第一还是会想起华嫂。

美味早餐店


「西贡咖啡饼店」

地址:海傍广场2号

这家小店酥皮类的都做得挺好,来这里必点菠萝油和葡挞,香酥软化,让你心甘情愿把卡路里吞下肚。

好吃的蛋挞


「Catch」

地址:西环坚尼地城吉席街95号

Dirty eggs

French toast

Smoothie bowl

2017很喜欢的一家brunch店,蛋沙拉是简单的煎蛋搭配土豆、牛油果、红芸豆,顶层是融化的芝士,再撒上点胡椒粉。土豆酥香,牛油果软绵,酱汁带点辣,煎蛋是期待中的微脆;法式吐司和思慕雪也好吃。吃完走一小段路就到海边,还可以看海发下呆。


「裕兴咖啡」

地址:中环士丹利街82号

裕兴最出名就是它的椰菜三明治,夹层有煎蛋、椰菜、芝士,再涂上花生酱,咸甜结合。薄薄的面包夹着厚厚的馅料,烘烤过的外层香脆,清甜的椰菜份量很多,是会让人满足的三明治。




小吃甜品

饭前小吃,饭后甜品

02



「金华美食」

地址:深水埗昌华街20号

说到猪肠粉,大家都会说深水埗的合益泰,但我的最爱是长沙湾这家“金华美食”,去了N次,包括N次的扑空,可见我的忠心。我喜欢他家的酱汁,麻酱甜酱调得非常香。这家的辣汁鱼蛋听说是变态辣,同行的妹妹吃了后形容“辣到阿妈都唔认得”。

混酱猪肠粉

癫辣鱼蛋


「Givres」

地址:湾仔利东街G38号铺

玫瑰花型甜筒,看到都心花怒放。我选的是洛神花、士多啤梨和桂花三个口味一起。最爱外层的洛神花口味,超级清爽。


「百味堂」

地址:尖沙咀K11商场

甜筒新宠是这个豆腐味牛奶冰淇淋,入口顺滑,豆浆味挺浓郁,喜欢。


「Paul Lafayet」

地址:多家分店

焦糖炖蛋必吃:表面一层薄薄的金黄色焦糖,勺子一挖,焦糖带着底下的炖蛋一起进入口中。舌尖首先感受到的是一触钟情的幼滑口感,浓郁的忌廉蛋香味在整个口腔中飘荡,偶尔还会吃到夹杂在中间的香草籽。


「鹿角巷」

地址:尖沙咀地铁H出口马路对面

有人问我香港喝什么茶饮好?几家人气的店喝下来比较喜欢的是鹿角巷,但其实它家的招牌不是果茶,而是黑糖鹿丸鲜奶。奶味浓郁,底部的珍珠Q弹,带着黑糖的甜香。


「little creatures」

地址:西环坚尼地城新海旁2-5A号

Little Creatures不是小吃或甜品店,只是这里有一道小吃我很喜欢,叫藜麦烤玉米,玉米香甜多汁,再加上藜麦的嚼劲丰富了口感,深得我意。它家主打手工啤酒,有个组合可以一次性尝试6款不同味道的啤酒,每杯的份量100毫升,酒精度与苦味程度各不相同,我比较喜欢第三杯Pale Ale,不会太苦,带点水果香,喝起来挺清新的。

BEERS




正餐

中式西式都是我的爱

03


「蛇王二」

地址:铜锣湾波斯富街24号

来吃蛇羹,却喜欢上它家的烧味饭。双拼饭样子就已经十分讨好,色泽油亮让人很有食欲。叉烧和油鸡表现都可以,叉烧带着点焦香,肉质偏瘦但吃起来并不柴;鸡肉蛮嫩,蘸酱是我最爱的葱油姜,于是三两下就干掉了一碗白饭。

双拼烧味饭


「Samsen」

地址:湾仔石水渠街68号

这里的面略贵,128港币一碗,但味道还不错。配料有和牛、肉丸、猪皮等,深褐色的汤底十分浓郁,带着小小辣,牛肉也不错,正常发挥了和牛应有的幼嫩。


「PICI」

地址:湾仔进教围16号

吃意面除了Bombana,会来这家。Orecchiette口感很好,搭配少许的肉肠和番茄,酱汁浓厚入味,一下子就光盘。


「老板娘云南米线」

地址:荃湾曹公街8号香车街熟食中心3楼

荃湾有好几家米线,但要数人气最高,肯定老板娘米线。汤底有酸辣汤、麻辣汤、麻辣酸汤、净酸汤、蒙古汤底可选。米线配菜试了杂酱及猪软骨,猪软骨软烂,米线带着些许弹牙,跟杂酱很搭。



「LITTLE BAO」

地址:中环苏豪士丹顿街66号

这家主打包子,吃了猪腩肉包子还不错。包子本身很柔软,口感细腻。它家的凯撒沙拉也有创意,里面加了豆豉鲮鱼,吃起来很咸香。

吃包子罗


「好酒好蔡」

地址:中环建设银行大厦5楼。

吃起来像布丁一样的豆腐,满口胶质口感如年糕的海参,平和恰好的清汤西施舌......舒服的一餐。

好酒好菜

今年,继续吃吃吃香港,不见不散~

食小姐

许我三千笔墨

绘美食你绝色倾城

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