谁说牛杂面只有窦四好吃?我就觉得这家的比他们好吃10倍

天津攻略2020-07-31 13:56:23

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窦四牛杂面在天津绝对算的上是牛杂面界的老大了,光分店就开了两个手指头数不过来的那么多家。


66虽然只吃过一次,但是却深深记住了他家的味道,那就是——咸!齁咸!



而且他家的牛杂面价格并不亲民,最便宜的一碗20,然后是30、40依次递增,最贵的一碗是极品牛杂面竟然要到50元?!吃一碗加了5勺盐的面竟然要好几十?反正66我是真的欣赏不了这么齁咸齁贵的面。



出于对窦四的阴影,所以一直轻易不敢再尝试牛杂面。发现这家店真的纯属意外,要不是在小白楼附近上班,我敢说我这辈子也发现不了这里!


追求环境的千万别来这!

店铺位于浦口道的底商之中,无论是门面还是招牌看起来都不是很显眼,“牛杂面”三个大字,言简意赅的概括了店内的主营食品。



店铺面积不算大,但是整体卫生还算干净。这里有早餐和午餐可以提供,绝对是附近上班族首选。中午要是来的稍晚一些,基本就没有座位了。如果想要吃环境,那我建议你就别进来了。


13元一碗牛杂面,面还能免费续加!

点餐以及取餐都是在前面这个窗口进行的。这里主营牛杂面,也有其他特色面食。牛杂面最便宜的一碗13元,最贵不过28元,价格的高低取决于牛杂的多少。但其实最便宜的一碗面,牛杂给的也不少。



附价目表可供参考▼


味香醇厚有回味儿,比窦四好吃10倍!


飘香牛杂面  13元


牛杂面是以牛肉汤为底汤,牛杂汤油脂浓郁,里面有牛杂、大肠、牛肺和蔬菜闻一鼻子有一种独特的香浓。66每次来最爱点13元的这碗,一碗下肚吃得饱饱的!



跟窦四不一样的是,这碗牛杂面本身带有一点辣度,但是咸淡适中。吃一口柔韧劲道的面,再来一口爽辣的牛杂碎,然后轻轻吹开上面的油,喝一口牛杂汤,浓鲜甘美,不一会儿就浑身发热。


经典牛杂面   28元


牛杂面里最贵的,也是牛杂给的最多的一碗。牛杂面上桌后的第一件事就是先吃一口牛杂,他家的牛杂碎处理的很干净,香辣味道都进入了牛杂里,吃起来味道爽辣,口感劲道。



面煮的软硬度也刚刚好,夹起一筷子面条,顺滑爽口~


葱油鸡丝面   10元


面本身非常筋道,橄榄油的清香顺着葱花的味道,扑鼻而来。面条夹杂着细白的鸡丝,还有一点黄豆酱的鲜香和芝麻油的麻香,吸溜吸溜的吃着,超幸福!虽然只有10元,但是绝对能超出期待值。


酸菜肉丝面 10元 


这一大碗面一端上来,翠绿鲜亮的酸菜搭配着浓郁金黄的肉丝,直叫人眼前一亮。面条劲道,酸菜浓郁酸爽,肉丝嫩滑,夏天来上一碗绝对的酸爽开胃!



66觉得很多东西,当你吃第一次时心里就已经认定了“这就是我想要的味道!”


对于我来说,当我第一次吃这碗牛杂面时我就已经爱上了它,也许它不够正宗,也许它的味道没有那么完美,但是千言万语抵不过一句“我喜欢”,毕竟口味这个东西是很自私的,只有吃过的人才能体会。


希望你们都能来尝尝这碗面~



店铺信息



牛杂面

地址:浦口道38号(近南昌路)(近平安大厦)

电话:13612188720

人均:19元


文:66

图片:部分来自网络





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