【姜撞奶?】what!还有我们大平湖人没吃过的东西,吃完还暖心暖胃,暖到抛掉外套.

平湖在线2021-04-16 13:36:26


天气太冷,

各路保暖用品又纷纷重出江湖。

但听说平湖最近出现一道“姜撞奶”?

驱寒祛湿,暖心暖胃。


what?

那是啥?

小编忍不住好奇,

先代你们一探究竟!


美食

探店


来来来,小编带你们一探究竟↓

(文末还有带给你们的福利哦!)


福华记

牛奶甜品专家

这家店处于瑞丰广场底楼,在形形色色的店门中,不是那么显眼,但也挺好找。

进店,首先看到的就是整面墙壁的画,浓厚的中国传统风,画着这道美食的历史。

另一边是别出心裁的室内小木亭,原木的风格,还有围栏,充满着温馨感。


到底什么是姜撞奶?

还有这么奇异的组合?

怀着忐忑的心情,点了两份。

打开碗盖,只有一层姜汁在碗底!what?

却原来是要现冲现撞,当水牛奶被以特定的角度撞向姜汁,一股辛辣的姜味直冲鼻间。

盖上碗盖,还要静置几分钟,放上沙漏,等待。

姜与奶的组合,到底会是什么味呢?更加好奇了。

再打开,已经变成固体,勺子放上去,还会微微晃动。

放上莲子等配料,来上一勺。原本辛辣的姜味被奶味中和,奶香浓郁,又因淡淡的姜味变得清爽不腻人。口感还是QQ弹弹的。

这道甜品很温和亲切,吃下去暖暖的,感冒塞住的鼻子都感觉舒服了点。老板说姜汁用的是小黄姜,比一般姜口感更柔和,有些地区过冬必备。吃完就看不上办公桌上放着的红糖姜茶了。

吃不惯姜味的人,配上一碟好吃的配料,也能尝试一下,只有淡淡的姜味,加上甜味的配料,口感很棒!


店内还有↓

双皮奶系列,口味超多,采用营养价值更高售价更高的水牛奶为原料,以传统手艺做成。奶香浓郁,不可错过。


桃胶系列,美容养颜,大颗的桃胶,非常划算哦!

雪燕系列,晶莹剔透,滋补美容。

西米露系列,口感Q弹,奶香浓郁。

炒蛋奶系列,香香滑滑,狠好吃。

手工黑凉粉系列,精心熬制,非常爽滑。


还有港式小吃可供选择

上桌率高达99%的卤水鸡爪。甜的吃多了,来上一份,中和一下,或者配上其他点心,软嫩鲜香。

看浓稠的汤汁,就知道必定十分入味,胶原蛋白丰富。无论是当点心还是夜宵,都很合适。

咖喱鱼蛋

微微的辣味,浓郁的海鲜味,配上酸甜的番茄酱,风味独特。

其他还有多款港式点心,各有风味。



叉烧包、牛百叶、水晶虾饺、豉汁凤爪、蒜蓉排骨、流沙包...

款款都是经典!

如果没吃饱,没关系,他家还有私房葱油面、糯米饭和云吞面,吃过的都说好。

葱油面

云吞面

糯米饭

冲着姜撞奶而来的小编,最后却是吃撑了才走,店里东西都很不错,还有意思。当然,小编还要告诉你们一个好消息哦!


看这里

开业有福利

22号全场6折!

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看置顶留言,

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限堂食!


22-24开业期间

进店前20桌每桌还送咖喱鱼蛋一份!


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1分钱品尝广东特色姜撞奶

以下任意一款可选


姜撞奶    原味    12元

姜撞奶    红豆    13元

姜撞奶    薏米    13元

姜撞奶    青稞    13元

姜撞奶    花生    13元

姜撞奶    莲子    14元

姜撞奶    琥珀核桃    14元

姜撞奶    琥珀腰果    15元

姜撞奶    琥珀杏仁    16元


有效使用期:12月22日-1月1日

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12月22号-12月24号

福华记嘉兴中山路店全场八折


奉上菜单和地址↓

地址:瑞丰广场五号楼104(物美超市东门口唐三彩西对面)

营业时间:10:00-21:30

咨询电话:18069671562


详情可加店内微信咨询


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