明星青睐的牛杂,到底是什么味儿!

奕晨餐饮企业管理有限公司2018-10-03 12:28:33

明星,我们平凡人几乎触碰不到的一群带仙气儿的人类,

出门必有豪车、保镖、口罩三大护法的人类,

你能想象到,他们也去街头小吃排个队,然后坐在小桌前酣畅淋漓地吃,

甚至把汤喝个底朝天?

绝对没错,他们也会对一个“味儿”朝思暮想。

就比如说,国际巨星影帝刘德华!他最钟爱的“味儿”就是牛杂。


 

这碗杂,牛在哪?竟能让仙家“甘愿堕落”坠入凡间?

❤绝……味儿


 

用上好牛肉和内脏熬上几个小时;

缺一不可的"十三香"卤

再往这热气腾腾的碗里加点辣椒油、胡椒粉;

想想就有大快朵颐的冲动啊!

❤功效

 


 

牛肚

即牛胃,亦为补益之品。性味甘、平,入胃、脾经。牛胃含牛杂蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、尼克酸等,能补中益气,养脾胃,解毒.用于病后虚羸,气血不足,消渴 、风眩

牛肝

性味甘、平,入肝经 。牛肝为优质完全蛋白质食品,每百克含蛋白质21.8克;含铁9毫克,维生素A高达18300国际单位,维生素B22.3毫克,烟酸16.2 毫克,维生素C18毫克。此外尚含钙、磷、铜、维生素B1、D及多种酶 。

牛肝因富含优质蛋白、铁、铜及维生素A、B、C等,所以是治疗营养不良性贫血的要物,又具有卓越的补肝明目功能。

牛肾

性味甘、温,归肾经。其含蛋白质、碳水化合物、脂肪、磷、铁、维生素(B1、B2、C、A)、尼克酸等。能益精,补益肾气 、去湿痹。

 

美味又营养,这才是牛杂“牛”的原因!

 

拾蘭牛杂,还原香港老味道,为您精心奉上一碗“有灵魂的”牛杂。


 

上等牛大腿骨经过数小时大火熬煮,精髓溶于汤底;

数种天然草药,浓厚醇香,回味无限;

精选牛肉牛杂,柔嫩带劲儿,弹性十足;

再搭配拾蘭秘制辣椒酱,哇,成仙儿啦!

 

心动就来拾蘭试试吧,明星喜欢的牛杂,你可以拥有!