稳食 | 佛山街坊至爱嘅牛杂档,这四间店都是经典!(禅城篇)

新佛山2018-11-25 16:16:23


每天都有新鲜事的

新 佛 山

◆ ◆ ◆ ◆

说起佛山人喜爱的街头小吃

那一定少不了牛杂啊!

有句话说得好:牛杂滚一滚,神仙企唔稳!

那么今天小编就来说说看佛山好味的牛杂

记得找个时间去寻味啦~


01

高基牛杂


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老佛山都知道的牛杂档!二十多年的老店,老板人好热情!店面不大,还有一部分是车仔式的厨房。

叫上一碗牛杂拼盘,材料丰盛,连碗底的萝卜都是精挑细选过,清甜无渣,牛杂也都好新鲜,十分入味,十几块就吃得很饱,真心厚道!

● 地址:高基街164号(中国银行斜对面)

● 电话:13078149563

● 人均:15元

● 营业时间:17:00-次日02:00


02

修记牛杂


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佛山老字号牛杂店,隐身在居民小区内的小平房,每个慕名而来的客人都说这间“隐世牛杂”绝对不会令你失望!

牛杂洗得够干净煮得够入味,香味浓而不腻,汤底也很浓郁,而且汤底都是每天新鲜熬制的。

● 地址:同华东一路22号A-D铺(近荣山中学)

● 电话:0757-88013062

● 人均:17元


03

闻记牛杂


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许多佛山人从小吃到大,人气很旺的一家牛杂店,虽然店面小,但是情怀大。这里菜品种类多,价格亲民实惠。

这里的牛杂煮得够烂够入味,这里的牛杂内脏很齐全,牛膜、牛草肚这里都有,再加上店家独制的咖喱酱,风味十足!

● 地址:禅城区聚龙街(庆宁路锦华路间)

● 电话:13726610183

● 人均:17元


04

同济牌坊美贤牛杂


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相信多数人一定都有听说过这家牛杂店,就在同济牌坊下面,每天下午4点才开门,是卖完就关门的!他可是间拿着执照的推车档,保证风味的同时还有卫生保证。

美贤牛杂一直坚持做最正宗的牛杂,无粉无菜,只有牛杂萝卜,豆腐面筋,这样就能保持到汤底的原汁原味,所以牛杂也煮得香软入味。


● 地址:同济路与垂虹路交叉口旁(近同济牌坊) 

● 人均:17元


香喷喷的牛杂吃起来嘿~



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编辑 | 二十  来源 | 网络

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