呼市|2018年开年美食大戏,不如来一场热乎乎的牛杂火锅

宴遇青城吃喝玩乐2021-03-21 11:54:48






牛莽莽牛杂火锅


在呼市开出4家连锁的川味火锅

主打与牛有关的各种荤菜

然鹅,我第一次被吃货安利

是听说这家的红油锅能辣个半死

作为麻辣狂魔我当然是不服气的

如果只是单一的辣,算什么火锅?

辛辣唤醒食欲之后

锅底的香味素在味蕾逐次绽放

这口上道儿的川味儿密码

离不开坚持从原产地精选的香料

除了明星单品牛杂拼盘

还有独家解辣神器豆爽

自制的豆香小食润滑去燥

看得出来懂这家的吃货也是不少


宴 遇 推 荐


01

推荐单品

宴遇推荐 

锅底:麻辣红油锅底

小料:香油、干碟、麻酱

涮品:酥香牛肉秘制霸王牛肉牛杂大拼手工香菜牛肉丸虾滑牛黄喉锡盟肥牛卷四川火锅粉

主食:红糖锅盔、红糖糍粑、思念小油条

甜品:原味豆爽

02

试餐信息

试餐地点:呼和浩特市·牛莽莽牛杂火锅

试餐方式:陌生试餐,吃后联系商家

试餐人员:夜熙、jia西贝、全部给你、愿得一人心、UNICORN Onion、丁晓丁、七柒

试餐时间:2017-12-28

通过菜品分:8.07分  达到8分标准

人均:55元(大胃王另算)

03

文案&编辑

作者|七柒&左廷尉      

编辑|七柒

宴 遇 专 享

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宴遇专享7.5

 活动时间 

2018年1月7日~2018年2月7日

 餐厅信息  

地址:赛罕区展西路长乐湾底商牛莽莽牛杂火锅

预定电话:0471-3950798

宴遇所有优惠使用条件

1、出示关注宴遇订阅号/服务号任一平台

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Signboard Dishes

招 牌 菜 品


麻辣红油锅底

极具云南本土特色的铜瓢火锅

配上色泽红亮、鲜香四溢的麻辣红油锅底

口味浓重,辣而不辛,油而不腻

锅底配的白萝卜养生而又去燥

不瞒你说,光是吃萝卜就能吃到嗨~


酥香牛肉

炸的外酥里嫩的小牛肉

蘸上特制的辣椒干料

喵想端上一盘儿回家当零嘴儿~


秘制霸王牛肉

不愧是霸王!肉片是十足的大!

裹着秘制酱料的牛肉

下锅一涮,酱料都不带跑的

不蘸小料都贼有味儿~


牛杂大拼

特制香料煮熟了的新鲜牛杂

因着品质好,没有腥味且耐煮不烂

牛蹄筋、牛肚、牛舌等拼了一大盘

光看着就忍不住要流口水


锡盟肥牛卷

肥瘦相间的肥牛卷切的极薄

下锅一溜就可以吃了

肉质紧实不柴不腻

一个人就能干掉一盘


手工香菜牛肉丸

Q弹爽滑口感筋道

肉香中又带一点点香菜的清香

别有一番风味

PS:不爱吃香菜的小盆友可以略过


虾滑

看着虾肉滑到锅里

再变成可爱的粉色小球漂浮上来

心情也跟着快乐起来了

搅打上劲的虾滑弹牙鲜嫩

好吃的停不下来~


牛黄喉

脆脆嫩嫩的一大片

不想说啥了

老板,再来一盘!


四川火锅粉


看着丑丑的硬邦邦的火锅粉

锅里“溜达”一圈儿

再出现时就变得软糯筋道


思念小油条

谁说油条只能当早点

不晓得吃火锅必点小油条嘛?!


红糖锅盔


起源于陕西的锅盔蹦跶去了天府之国

再回来时变成了带馅儿的红糖锅盔

香脆的饼皮,煊软的饼肉,烫口的红糖馅儿

一口咬下去,回味无穷~


红糖糍粑

带着油炸外表的酥脆

内里又有糯米的软嫩

刚出锅的糍粑在红糖汁里打个滚儿

诱人的不得了


原味豆爽

牛莽莽独有的无添加纯天然豆爽

与红油锅底简直是绝配

带有清香的甜味,很是解辣

无法形容它的好吃

因为根本不够吃!


  宴 遇 说  

“莽莽”在四川是大人叫小孩吃饭的意思

吃莽莽是一句再熟悉不过的方言

无论是谁都不能停止关心和爱护

有别于时下流行的工业风

偏向中式的装修风格

一进门扑面而来如家般暖洋洋的感觉

让人不由自主的放松下来

热腾腾的牛杂火锅

满足你冬日里寻求温暖的吃货心




宴遇青城吃喝玩乐新的吃货群建立啦

举起你们的小嫩手

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END