舌尖上的泰州:溱湖八鲜宴免费吃!

国旅青岛旅游中心2019-02-12 19:25:32

   

李中水上森林、泰州老街、夜游凤城河、梅兰芳纪念馆、溱湖湿地

美食之旅

(特别赠送溱湖八鲜宴&每人一只溱湖簖蟹)

观光指南

泰州

简称“泰”。南唐时(公元937年)为州治,取“国泰民安”之意,始名泰州。泰州是中国历史文化名城,有2100多年的建城史,秦称海阳,汉称海陵,州建南唐,文昌北宋,兼融吴楚越之韵,汇聚江淮海之风。千百年来,风调雨顺,安定祥和,被誉为祥瑞福地、祥泰之州。这里人文荟萃、名贤辈出,“儒风之盛,素冠淮南”。

溱湖八鲜宴

     溱湖湖面开阔,湖中岛屿星罗棋布,湖水清纯甘洌,是难得一见的未被污染的水体。湖区盛产鱼虾、菱藕、水瓜等无公害绿色食品。名闻遐迩的“溱湖簖蟹”更以其肉质腴嫩取胜。

1溱湖簖蟹:在中国的文字中,有一个专为溱湖而生的字——“簖”。词典中释义:“簖”是一种将竹枝或苇秆编成栅栏直立地置入水中,以截断鱼、蟹去路进而加以捕获的渔具。“簖蟹”,词组是“溱湖簖蟹”——别的地方的簖蟹都直接叫“螃蟹”,或者叫“大闸蟹”.

  每年中秋前后,客居溱湖的螃蟹又开始回游,一碰上簖,便纷纷改道向两边高处爬去,翻过簖后一只只落在篾篓之中——只有那些翻过簖的螃蟹,才叫簖蟹。如果不是体肥肉壮的大蟹,根本无力爬上那高高的簖,所以簖蟹中,绝没有小的、瘦的、病的,个个膘肥体壮,力大无穷,足有半斤。簖蟹蒸熟之后,雌的蟹黄红中带金,雄的蟹膏透明软腻,不用加调料,就能吃得满嘴留香。

2溱湖甲鱼:生长在水草茂密、泥藻淤积之处,有大、厚、团、黑四大特点,有滋阴补肾、凉血降压之功效,常与童子鸡配成“霸王别姬”,与甲鱼蛋配制成“带子上朝”,与海参配制成“夜战马超”等名贵大菜。

3溱湖银鱼:通体透明,如晶如玉,形似柳叶,体态纤细,无鳞无骨,仅在镇北一小段河面上按季节才可以捕获。是溱潼稀有的水产品之一。

4溱湖青虾:以壳坚肉厚、体肥色青见长,虾籽颗粒细小,易于晒干收藏,取其肉剁成泥制成的“虾球”为溱湖名菜之一。此外,用醉、炸、煮、炒、捏仁等手法制成的名菜更是别具风味。

5溱湖水禽:品种繁多,有“鹅黄鸭绿鸡冠紫,鹭白鸦青鹤顶红”之说。仅鸭子就有麻鸭、哨鸭、台鸭、野鸭等。溱湖老鹅更为美食水禽,其体内所含赖氨酸、丙氨酸、组氨酸等均远远高于其它水禽及异水域鹅的含量,加之鹅以食草为主,肉、蛋中抗生素和农药污染极少,溱湖老鹅不失野生风味,营养价值较高。

6溱湖螺贝:属内河螺贝,壳薄肉嫩,具鲜美之味,无臊腥之气,性温凉,滋阴降火,降压补肾,平肝宣肺,常加以枸杞、陈皮、山药、川椒一起食用。

7溱湖四喜:为四种鱼而得名,有大四喜和小四喜之分。大四喜为青(鱼)、白(鱼)、鲤(鱼)、鳜(鱼)。小四喜有昂(刺)、 旁( 皮)、罗(汉)、 餐(鱼)。大四喜可分别制作各式大菜,以青鱼、白鱼制作加工的鱼饼,色泽雪白,味美爽口,实为溱湖美食之佳肴。小四喜因其体小不易出肉,往往配以水咸菜、花生米等一锅烹煮,“小四喜”均为野生,因含人体所必需的多种氨基酸等营养成份,而味道特别鲜美,食用昂鱼对人体还具有消炎、镇痛等疗效。形态各异,数鲜俱全,风味独特。

8溱湖水蔬:品种繁多,全部施以天然肥料,为无公害绿色食品,一年四季,源源不断。春有荠菜,夏有瓜,秋有莲藕,冬有芹。更有椒红、韭菜、黍黄、茄紫,色彩娇艳,水灵脆嫩。此外老菱、荸荠、茨菇、山药等也应时而生。单是河藕就能做出若干种菜,就连荷叶也是溱潼美食的佐料之一。

看了泰州享誉盛名的特色美食,那就请跟随我们一起前往泰州吧——水城慢生活,悠闲泰州游!!!


9月23日


李中水上森林景区


早6点新业广场集合发车前往泰州(车程约7小时)。抵达后游览【李中水上森林景区】(约1.5-2小时,含木筏漂流),由数千棵水杉树组成的小森林内,阴翳蔽日,空气清新湿润,贴水而建蜿蜒曲折的杉木小桥,漫步其上,水林幽清,溶和成大自然的天然氧吧,被人们誉为“苏中九寨沟”;乘坐景区内的木筏漂游李中水上森林,领略“林中有水──水杉、池杉参天、鱼儿跳跃;林中有鸟──树梢、益鸟欢聚、百鸟歌唱”的水乡美景,感受生态雅趣。




 泰州老街

 后车赴泰州,傍晚漫步于古明清风格的有 “苏中第一小吃街”之称的【泰州老街】(游览时间约1小时),敲响“华夏第一锣”。观百凤桥、迎春桥、隐龙桥、十胜桥、祭汤桥,领略具有特殊意义的城市桥文化。





夜游凤城河

晚上按安排夜游泰州的城市名片【泰州凤城河】(游览时间约50分钟),乘画舫夜游凤城河,欣赏凤城河入夜灯光秀,体验梦幻水上风情。沿途画舫还将靠岸让游客观看穿着明清服饰的“福禄寿”三星走街,祥狮献瑞,老泰州人婚嫁的民俗表演,在船舫旁欣赏昆曲《桃花扇》,让游人充分领略了老泰州的民俗风情和苏中文化的魅力。晚入住酒店。




9月24日

 


梅园



早餐后游览梅兰芳纪念馆(游览时间约1小时),又名梅园,是1984年在梅兰芳先生诞辰90周年的时候修建的,是一座以明清建筑为主体的园林式名人纪念馆。景区内分为:梅兰芳塑像广场、史料陈列区、京剧知识长廊、仿古戏台、梅兰芳纪念亭及梅园区、滨河水榭等景点。史料陈列区分为“梅开中华”、“梅香四海”、“梅骨铮铮”、“梅德如玉”、“梅根泰州”5大展区。5大展区浓缩并提炼了梅兰芳属于中国、属于世界、属于泰州的光辉人生,反映了他高尚的人格和爱国主义情怀以及他和泰州血脉相连的渊源。






溱湖湿地

后车赴江北最大的湿地公园国家AAAAA级溱湖风景区。中午特别赠送价值500元的溱湖八鲜宴(由溱湖簖蟹、溱湖青虾、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖四喜、溱湖螺贝、溱湖水禽、溱湖水蔬总称之为'溱湖八鲜。)

午餐后坐渡船前往【溱湖湿地公园】(游览时间约3小时)景区自然资源优越,生物类型多样,有国家一类保护动物丹顶鹤、麋鹿,国家二类保护动物白天鹅、白枕鹤、白鹇等等。溱湖又名喜鹊湖,因“昔多喜鹊飞集”而得名。溱湖东西长1.4公里,南北长1.5公里,形似玉佩,面积约3500亩左右,登高而望,四面八方通达湖区的主要河流有九条,自然形成“九龙朝阙”的奇异景观。下午结束泰州美食之旅,乘车返回青岛温馨的家。


美食节特惠

成人:400元/人

儿童:220元/人

发团日期:9月23日

咨询热线

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