好Q,好弹!咖喱鱼丸,难忘的味道!

Miki未希2022-07-31 13:16:13

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 Miki碎碎念

        上个周末约朋友一起去公园野餐时,咖喱鱼蛋受到大人和孩子们的一致好评,都说和店里卖的没啥区别。哈哈……这也算是对我的鼓励与认可吧。本来也没打算分享这个咖喱鱼蛋的制作方法。但是孩子们太爱吃了,忍不住又想分享出来。

 

咖喱鱼蛋制作方法

        准备材料:鱼蛋11颗、咖喱1块(我买的是好侍百梦多咖喱)、洋葱少许


        1.鱼蛋洗净备用,洋葱切丝;


        2.热锅内放少许油,倒入洋葱煸香;


        3.放入鱼蛋翻炒10秒左右,再倒入没过鱼蛋的清水;


        4.大火煮开,待鱼蛋都膨胀后撇去浮沫,开中火放入咖喱块不停的搅拌,避免糊锅;


        5.咖喱块融化后转小火收汁。


小贴士:

        1.放入咖喱块后一定不要太大火,而且要不停的搅拌,否则很容易糊锅;

        2.可以加入胡萝卜和土豆,味道更鲜美。

 

推荐理由

        富有弹性,鲜美清脆的鱼蛋被浓浓的咖喱汁包裹着,是朋友聚餐、野餐时非常受欢迎的小吃。不仅孩子爱吃,大人也赞不绝口。可以直接食用,也可以根据自己的口味加辣椒酱等酱料蘸着吃。


?Miki:80后妈妈,大宝六岁半小宝一岁半。每天亲手为宝贝们制作简单快手营养又健康的早餐,让宝贝们吃出健康,品出爱❤️

在这里我将与大家一起分享营养早餐、幼儿辅食、儿童食谱以及儿童营养知识,希望我的分享对你在宝贝喂养方面有所帮助,祝愿宝贝们健康快乐的成长!