打杂|当“了能”牛杂遇上“泰味”冰淇淋,会擦出怎样的火花?

岭南天地2018-05-16 08:01:28




 “了能???  什么意思?

不是跟你开玩笑,不是广东人

都不知道标题讲什么!

这不?又给了天地君一个

大展身手的机会啦 ~

天地君普及知识


“了能”意思大概就是:

刁钻、独行、特别,

好有创意 ~

   相比其他普通牛杂,

这款“了能”牛杂就显得有

另一番风味啦。



你想问它究竟有多“了能

让天地君开车带你们~


一:材料好了能,好用心 ~


话说,现在外面好多牛杂都是用冰保存食材,

当天地君看到这家“打杂”里的牛杂

用的都是新鲜食材

就已经能想象到

口感嫩滑,又爽又弹 ~




二:可以吃到最了能的牛部位!


一碗牛杂,你可以吃到

   牛脷、牛小肠、牛大肠、

   牛小肚、牛横脷、牛喉、

  牛肝、牛崩砂、牛筋···



吃一碗牛杂就可品尝到

如此多的部位各自不同的美味,

(此处心疼牛牛十秒钟)

配上萝卜、豆卜,

满满一大碗真的是超划算,

爱吃牛杂的小伙伴

千万不要错过啦!





三:口味了能又正食

  

 “打杂”的牛杂口味可了能了,

不同普通牛杂的酱油调味,

这里可是用花胶、八角、桂皮、甘草

等24种纯草本中药材料

   精心熬制5小时



调出其独特的口味,

“打杂”牛杂坚持每天新鲜煲,

既保证了卫生也不失美味,

看得见真材实料

新鲜健康!


还有创意牛杂配野生人参

加入东北野生参和花旗参等上乘药材,

还有罗汉果,香草等配料,

药膳养生与地道小吃的精髓完美结合,

   清新又滋补



四:15种了能酱料任你点

   

 牛魔王肉酱、小秘芝心酱、蒜你狠辣酱、

干贝鸡香酱、香芝麻甩酱···

单听名字是不是就觉得好了能?

还不快点过来尝牛杂~

15种各种各样、新奇好味的酱

任  你  点!

        

听了这么多,口水都流光了,

快跟上天地君的步伐,

约上三五知己,

带上大人小孩,

一起去“打杂”牛杂~   

 

(这是一家有格调的牛杂店)

  回想以前小时候,

一放学就跑去对面小卖部,

左手辣酱牛杂,右手冰冻雪条,

吃得有滋有味~



        

        为了让大家寻找童年回忆,

老板还新推出泰国口味雪糕蓬玛尼”,

来迎接这个热辣辣的夏天,

牛杂+雪糕,

既保留岭南特色口味小食,

也可品味到异国风情的美味。


   

众所周知,泰国当地的水果很好吃!

这里所有出品都是从泰国精选的

水果原料加工而成,

保持了最为天然纯正的口感,

在品尝中仿佛可以触摸到

飘然而至的热带果香




 蓬玛尼的口味众多,

最吸引天地君的还是辣椒口味

前味是巧克力味的香甜,

几秒后就开始出现辣味,

冰火交融酸爽无比!


 滚红剁椒酱+辣椒雪糕

 在这个炎热夏日火辣一把

  够胆你就来

    “打杂”




打杂

地址:岭南天地文会里15号WH1502号铺



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