掌柜探店|最香港的味道,翠元茶餐厅6折让你吃到嗨!

青岛广播活动中心2018-12-05 12:38:12

翠元港式茶餐厅

位于凯德MALL5楼,CGV影城旁边

100元代金券六折出售,可叠加使用

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茶餐厅作为大众食肆的代表,见证了香港大半个世纪的变迁,它承载的本土文化,给人一种街坊的亲切感。每一部港片都有茶餐厅的身影,茶餐厅似在无声地述说着香港人的喜悦与苦愁。



翠元港式茶餐厅,如今就把最香港的味道搬进了新都心。大厨是地道广东人,曾经在香港、澳门多家茶餐厅担任主厨,有着20多年丰富的粤港名菜料理经验。与此同时,所有主要食材,都由广东空运至青,以保证地道口味。



掌柜推荐


「菠萝油+港式奶茶」


(组合份“菠萝油+港式奶茶+焦糖水果杯”套餐,好吃到流泪)


来这一定要点份菠萝油,再来份港式奶茶。因为这儿的港式奶茶in正宗,入口后先是一股浓浓的茶香,然后开始慢慢回甘,这时候呢,要接着咬一口,乳酪已经化好的菠萝油......

你心里此时的想法一定是

“我靠,这也太好吃了吧”



(弹弹弹,吃了说不定能弹走鱼尾纹)


「金不换三杯鸡」



//米酒一杯 酱油一杯 麻油一杯///

酥烂的鸡肉在煲仔里滋滋作响

表皮的金黄入味

内里的雪白醇香

金不换的加入还给整道菜带来了丝丝清香




「招牌翠元炒饭」




颗粒分明的米与各种食材配合出演,

广式腊肠娇小的身躯爆发出的巨大甜香,

都是让人赞叹不已的。






「菠萝油条虾」



这道创意菜绝对满分

油条叔叔中间抱着虾仁妹妹

油腻与清冽

这反差萌已经够吸引人眼球

再加上菠萝的爽口

五星推荐





「金牌厚多士」



厚多士抹了蜂蜜后烘烤出香脆的外表,温热而柔软的内心,再放上一颗冰淇淋球,慢慢侵入厚土司里,包裹着滚满黄油的小块儿吐司。迷人的外表加温柔香甜的内心,姑娘们一定拒绝不了有着这样主角的下午茶。





「经典粤式点心」




「招牌虾饺皇」 「象型蘑菇包」

「香滑流沙包」


虾饺皇的大颗虾仁

蘑菇包的叉烧内馅

流沙包的奶香蛋香

“即叫即做”  “全部现蒸”  “非冷冻点心”



「吊烧琵琶鸭」




琵琶鸭颜色金红,外焦里嫩。干香而不油腻。薄脆的鸭皮,嚼劲十足的鸭肉,烤制过的鸭骨都可以直接咀嚼,口齿留香。



「港式鲜虾云吞面」




这碗正牌的云吞面需要“三讲”:

一讲面,地道的面粉加鸭蛋工艺,而且一点水都不用,完全靠鸭蛋,做出来的面煮出来带点韧度,吃到嘴里非常爽脆;

二讲云吞,里面的馅,整整两颗新鲜大虾仁,过足瘾;

三讲汤,用大地鱼、猪骨、虾籽熬2个小时出来的汤既有鲜味还有清淡,加味精可是大忌!




「蟹黄煮自制豆腐」




现在餐厅已经很少见会费时间去自制豆腐,老板强调豆腐都是每天来现做的,而且真的是把螃蟹肉打碎加入了酱料里去熬煮。




「港式干炒牛河」




香港人的生活,就像这炒牛河一样有着浓浓的“香”气。街坊邻居的人情味,港人天生的八面玲珑与精明炒成一锅。劲道的牛肉,弹口的河粉,最简单的食材却又有不简单味道。


「港柠檬冬阴功鱼片」

黑鱼肉片的恰到好处,柠檬的清香配上爽滑的鱼肉,微酸带辣,意犹未尽。


「南乳花蛤」




花蛤快速飞水后,以芥末和南乳汁调配入味。口感鲜嫩,回味悠长。干冰装饰托盘,让菜品有腾云驾雾的即视感……


不仅这些

还有很多很多的“十几块”

下面划重点,你们自己看


(这只是其中一部分哟)

【主角】翠元港式茶餐厅

【坐标】黑龙江南路18号凯德MALL 5楼

【电话】 0532-80931297


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