古羊路拆了,红坊也要拆了……现在连嵩山路也要和我们说再见?

ShanghaiWOW2018-10-14 15:29:41

在潮人潮店聚集的新天地附近,有着一条200米不到的小马路——嵩山路。


它没有淮海路的嘈杂,没有新天地的喧闹,难得的闹中取静。

这里,有着排队2小时的人气本帮小馆兰亭餐厅

有着所有浇头皆为现炒的富民面馆

有着讲究现包现卖的盛记锅贴……

太多太多的美味记忆都在这里。


而现在,继古羊路、红坊之后,这条新天地附近最接地气的小马路也要拆了!

趁着这些小店消失之前,快再去吃一遍那些记忆中的味道吧!


兰亭

排队2小时的人气小馆


上海的本帮餐馆大致可分两种,一种是环境服务绝佳味道其次,适合请客应酬的;一种是口味绝佳服务环境全部不重要,适合日常小聚的。兰亭毫无疑问属于后者。

走进嵩山路,不用数门牌号,看到门口一排圆凳上坐满了人的,就是他家了。饭点排队排个两小时根本是家常便饭,人气之高可见一斑。


对于很多人来说,在他家点菜都轻车熟路到不用看菜单。招牌菜鸡骨酱,并非是望名生义的鸡骨头熬酱,而是带骨鸡块和老上海本帮浓油赤酱的组合。浓厚的酱汁裹着嫩滑的鸡肉,咸甜交织的味道让人根本停不下筷子,再用酱汁拌上一碗米饭,绝配!



Photo by 大众点评@Invention


现在嵩山路临近拆迁,这家只有6张桌子的兰亭,也将搬出嵩山路。但具体什么时候搬,搬到哪里,一切还是未知数,且吃且珍惜吧。


地址:嵩山路107号(近太仓路)

电话:021-53069650

人均:60元


富民面馆

传说中的“卢湾四大面馆”之一


走过嵩山路,拐进太仓路,就能看到这家传说中“卢湾四大面馆”之一的富民面馆了。周围的店拆的拆搬的搬,而这家却能屹立不倒。

傍晚时分,只有三张桌子的小店里挤满了人:西装笔挺的上班族、工地上的建筑工人,住在附近的大爷大妈,开出租车的司机……拼桌是难免的,在这里吃,就不要抱怨环境了。



这里的浇头都是现点现炒,看得见的热气腾腾。让人念念不忘的是这里招牌“特色炒素面”。扑扑满的一大碗面条,上面堆着吸饱汤汁的烤麸、油面筋和百叶们,一咬就是瞬间占领舌尖的鲜香。一碗下肚,甚是满足。


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店家说不知何时会搬,这样的上海味道,也是吃一天少一天了。


地址:太仓路78号(顺昌路口)

电话:021-63877264

人均:30元


盛记锅贴

现包现卖的新鲜


在新天地附近,还能找到5元/一两的实惠锅贴,可谓是性价比满满。虽说来这里买锅贴的人不算多,但一直有排队,好在师傅手脚麻利,排队也不会用太久。

他家的锅贴讲究现包现卖,为的就是吃锅贴的新鲜。排队时看着师傅娴熟的动作,锅贴在油锅里翻腾的架势,也算是饱了眼福。


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刚出炉的锅贴皮薄底脆,一咬就是一包汤水,却不会太油,鲜美可口。缺点就是店里没有座位,只能在门口捧着纸碗吃。不过美味当前,就不要太注意吃相了。


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店家似乎没有受到要拆迁的影响,锅贴依旧红红火火地做着,但嵩山路的拆迁已经提上日程,不知何时就会吃不到了。


地址:嵩山路111号

电话:13524069919

人均:10元


港知味

记忆中的地道香港味


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港知味专做香港风味小吃,从门面到装修都颇有港式路边小店的风格。点上几份港式小食,或站在路边,或坐在店家的简易脚凳上,有没有一种置身尖沙咀小巷的错觉?


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最招牌的咖喱鱼蛋肯定是不能错过的,鱼蛋很弹牙,关键是咖喱酱汁非常入味,微辣Q弹的口感真的让人一个一个停不下来。


店员说肯定会搬,但具体什么时候搬,搬到哪里,还要等老板的通知。


地址:太仓路94号(近嵩山路)

电话:021-63138839

人均:20元


鹅庄

深藏不露的幸福滋味


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Photo by 大众点评@mancy梦


作为一家台湾快餐店,鹅庄走的是物美价廉的实在路线。他家的冻顶茶鹅是当仁不让的招牌菜品,鹅肉肉质紧实却不显老,还有浓浓的乌龙茶味,越嚼越香。除了鹅,他家的台湾小吃都很地道,卤肉饭、蚵仔煎、花枝丸等都是让台湾人认可的好味道。关键是价格还不贵,人均60元就能吃出满满的幸福滋味。


店家暂时没受到嵩山路拆迁的影响,据说也没接到要搬迁的通知。


地址:太仓路70号(新天地好乐迪对面)

电话:021-63903885

人均:60元


枣子树

爱上吃素的初衷


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枣子树谐音早吃素,是一家推崇素食的餐厅,也是很多人爱上吃素的初衷。店面装修分外雅致,店员穿的都是白衣白裤,显得飘逸自如。枣子树推崇用原生态的材料,添加纯天然的调料,意在改变食材的口感,使素菜也可以做出荤菜的滋味。


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特色菜长相思,就是素的香肠,从外观、香味和口感上都是仿肉红肠,味道浓郁回味绵长,说是比肉红肠好吃都不为过。吃多了油腻的荤菜,偶尔来这里清清肠也是很舒服的。


店家说没有受到影响,应该不会搬离嵩山路。


地址:嵩山路77号上海皇宫内1楼(近淮海中路)

电话:021-63848000

人均:110元


在这个世界上,唯一不变的就是“改变”。

曾经你以为会一直在那里的人或物,

可能当你猛然想起回去寻找时,它已不复存在。


所以,不如珍惜眼前的美好,

趁着嵩山路太仓路还没完全拆迁,再去一次吧。






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