【爱宁】国际庄威武!除了西藏竟然能吃遍33个省份的美食!

馋猫爱宁2020-06-08 07:44:27


     帮主前天刚从婺源玩的回来,今天就又丢下工作室的小伙伴出差去河南品尝美食了!把小编羡慕的直跺脚,每天各地跑,这是要把神州大地吃遍的节奏么!

     但是小编还是呕心沥血给大家准备了一份【足不出户就能吃遍庄里美食】的攻略!不用出远门轻轻松松搞定一切!



北京

崔记老北京卤煮


“老板,来一碗卤煮火烧,一瓶北冰洋”!这里有着最浓重的北京小吃风味,不大不小的店装修的也很有味道,尤其是卤煮火烧,肠煮的很软烂,也很入味,“味重才香”的道理真是只可意会,不可言传。肺头里面都是布满孔洞的气管,吃起来有略微的咯吱声,比较嫩滑。炸豆腐很吸收汤汁,就是咬下去汤汁四溢的感觉,嚼起来也是满口生香;还有浸透了汤汁特别有嚼劲的火烧。好这一口的恐怕得连汤带汁都得喝光!


地址:翟营南大街和塔康路交口东行40米路北

电话:13931879297 


上海

阿三生煎



庄里没有特别正宗的生煎,阿三生煎算是做得比较好的,于石家庄而言就相当于“小杨”于上海一样;皮薄、底脆、汤足、味香;生煎讲究的是“一提,一咬,一吸”,尤其是饱满的汁水在你的嘴里迸发,绝对是味蕾的超级SPA!不过一定不能心急,小心被滚烫的鲜汤烫着。去他们家吃最好再点一碗牛肉汤,吃起来老带劲了!


地址:万达、勒泰、红旗大街、广安大街、谈固、天山海世界等等都有店


天津

嘎巴菜


锅巴菜,天津人叫嘎巴菜,是天津当地的经典早餐,可以和煎饼果子抗衡。最有名的叫大福来,我带听众去天津美食之旅的时候,当地人带我们吃了一家当地人最爱去的小发锅巴菜。锅巴菜是把绿豆煎饼切成宽条,再浇上稠稠的卤汁,芝麻酱、豆腐乳、蒜汁、辣椒油..庄里老棉纺厂的天津人多,所以吃锅巴菜只能往棉纺厂宿舍扎。而且好这口的老天津人居多,吃的时候旁边几桌都是60岁以上的,有的甚至从桥西每天跑来吃。


地址:谈南路青园街东行200米路南,棉二宿舍进去10米路西一堆卖早点的进去。宿舍里还有一家,从海龙电子城旁边胡同进去,走到头右拐,一个黑棚。


四川

蜀味老成都小吃


吃了都会被辣出眼泪的伤心凉粉,被赋予“中华名小吃”的成都钟水饺,历史悠久、鲜香爽口的鸡丝凉面,咱们叫馄饨、南方叫云吞、四川叫抄手的—龙抄手,淋上红油,麻辣相逢,简直让人欲罢不能。蜀味老成都小吃将在美食节上展现最地道的美食。绝对辣的你跳脚、麻的你冒烟、吃的你流泪。


地址:桥东区长征街18号-1(长征街与正东路交叉口)

电话:15630470147


重庆

渝味晓宇火锅


要说这火锅店那来头可大了,上过《舌尖上的中国》,也是重庆火锅50强排名第一。醇厚的牛油锅底,空运过来的稻田毛肚、新鲜黄喉和猪脑花,看到这些是不是整个人都沸腾了!它是那种柔中带辣,辣中带香,吃完之后胃里也是相当舒服的。就是价格有些偏高,不过味道实在是好!


地址:休门街与北人字街交叉口西南角二楼

电话:18032757762 18032757782


云南

水木渔歌


“渔歌四面起,烟水浩无津”你绝对无法想象,在这座繁闷的城市还有这样一个宁静惬意的餐馆。这是一家由六七十年代的老厂房改建而成的小餐馆,庄里唯一一家做云南菜的地方。有纳西族的美食:纳西吹肝、纳西炒饭、纳西烤鱼;还有大理白族的美食:炸乳扇、豌豆粉;丽江的牛干巴,云南的特色虫拼,建水的酥炸豆腐...如果你还没有去过云南,那么就来这里享受一下云南的特色美食吧。


地址:谈固南大街与槐北路交口东行100米路北院内

电话:13503118880


湖南

老长沙湘菜馆


很有长沙特色的一家湘菜馆,里面还有白沙古井。剁椒鱼头不能再好吃,火辣辣的红剁椒,覆盖在白嫩嫩的鱼头肉上,鱼脑如冻,鱼唇如胶,鳃边肉如豆腐;长沙最缺不了就是臭豆腐了,轻轻咬下,“滋”的一声里面的汁水已经爆了出来,而真正能体会到脆、嫩感觉的便是牙齿,外表微焦干脆、里面的白豆腐牛奶般细腻,再加上鲜美的卤汁,每一个味蕾都蔓延着一种醇厚的风味。除了这些,还有很多特色的湘菜!


地址:青园街与塔南路交汇口南行200米路西

电话:0311—83100368


湖北

锅一锅


锅一锅是什么呢?用的是黑陶砂锅,炖的是湖北土家风味。腊蹄锅、排骨锅、肥肠锅、牛肉锅、龙利鱼锅…着重推荐腊蹄锅,腊蹄因为自身的味道就很足,所以在炖的时候不用放太多的调料,葱姜即可,只要火候够,时间足,炖出来的汤就好喝。腊蹄和新鲜的肉炖出的汤味不同,有一股淡淡的烟熏味,这是它的独道之处,但也有人不喜欢。建议大家锅刚上桌的时候多喝几碗,虽然后续的汤也是高汤,但味道淡了许多。别看大块的蹄膀肥肉厚,经过这么多工序后根本不腻,尽可以放心大胆地吃。湖北的九孔藕粉粉面面,能拉出许多丝来,最适合煲汤了,和腊蹄搭配还多了份清爽。


地址:北宋路翟营大街西行20米路南(北国超市谈固店)

电话:18631162776

地址:天山大街与学苑路东北角周大福楼上

电话:15632160509


广西

桂林米粉


最推荐大家尝干拌粉,螺狮粉可以第二次尝。桂林米粉中不可缺少的一种主料就是酸笋,它的味道酸爽开胃,让你一吃忘不掉。远远闻着飘出的酸笋香,我就会条件反射地流口水。柳州螺蛳粉如果没有酸笋的话也不会如此好吃的。螺蛳粉中并没有螺蛳(就是我们说的田螺),而是用螺蛳肉煮的汤,用这种汤料来和米粉搭配,取其鲜味。再配上爽滑的米粉、炸香的黄豆、脆片,吃起来过瘾极了,而且越吃越饿。


地址:槐中路和翟营大街交口东行200米路南(青干院对面)


广东

叻记港式茶餐厅


“叻” <广东方言>,相当于普通话中的“棒”或“厉害”还有“聪明”等意思。店主是广东人,原知名餐厅总经理,烧腊师傅是林青霞家的御用厨师,林青霞在美国时,家中聚餐常请他去主厨。他们因为都是石家庄女婿而留了下来,一线厨师全部是广东人。虾饺皇、广式叉烧、云吞面、煲仔饭等都是他们家的招牌。


地址:北人字街建设大街西行200米路南

胜利大街光华路北国超市负一

光华路建设大街西行300米路北

万达广场2号门对面

电话:0311-88883158


福建

郑小胖的海鲜小馆


18岁那年去过一次潮州,当时的一道炒薄壳让我心心念念了十几年,简单至极的做法却凸显了食材的本鲜,从那时起潮州菜乃至福建菜都会让我高看一眼。可惜庄里的福建菜馆凤毛麟角,郑小胖家一枝独秀,不止环境文艺,菜品上也是极为用心,经常研发新菜,这次又推出8道各具特点,我最爱炣杂鱼,小杂鱼的肉嫩,加之新鲜,酱油蚝油汁炒焖后,那小肉比鹿晗还受待见(鱼汤千万别浪费,蘸馒头、拌米饭俱佳)


地址:107国道南二环南行500米路东(塔坛国际对面)

电话:0311- 88860037


浙江

品馐江南


“馐”字本意就是美味的食物,“品馐江南”这个名字总让我觉得太过于高调和自我标榜,但是真正品尝过之后,不得不说江南面王的称号莫过于他们家。这里只有六种面:杭州片儿川、经典黄鱼面、招牌爆鳝面、肉丝拌川、香菇大排面、爆炒猪肝面,这些都是在杭州当地有名的特色面,店里做面的师傅都是邀请杭州“孙家面馆”第三代传人孙师傅亲传授艺的。


地址:东岗路与东王街交口南行20米(世纪花园南门斜对面)

电话:0311—80793938

地址:桥西区红旗大街与汇丰路交口北行200米路东

电话:13333019777


安徽

太太徽菜馆


徽菜不仅有臭鳜鱼、毛豆腐这类异香的菜,也有胡适一品锅这类酱香的菜,还有刀板香、肚包鸡类的清香菜,一席饭下来,舌尖会感受到不同味型的变化。太太徽菜馆很纯正,除了老板娘不是安徽人,其他人都是。看这店名取的,就知道老板是要把家乡的美味天天做给太太吃。


地址:谈固南大街绿洲路交口西行200米(新天地小区北门)

电话:89646799

分店:时光街中山路南行200米路东

电话:89186256


江苏

江苏饭店


石家庄比较少有地道的江浙菜,可能跟人们的餐饮口味有关,这家从口味上来说还算是不错的,婚宴上肯定还是以冀菜为主,但单独来吃时建议大家一定要他家的特色江浙菜~摆盘精致漂亮也是他家的一个优势,有各种大包间,还挺适合商务宴请或家庭聚会的


地址: 中山东路39号勒泰中心4楼(近栗康街)

电话: 0311-66768699 0311-66768399



江西

江西酒楼


这里属于正宗赣菜,菜量也很大,菜肴味道也不错,环境挺好的,推荐南昌炒粉,和金牌麻团,泥鳅炖腊肉,瓦罐煨汤去的,很大的罐子,海带筒子骨煨汤,非常好喝,很鲜很养人!而且点了很好吃的江西米粉蒸肉,糯糯的挺好吃,鄱阳湖藜蒿炒腊肉也不错,很清口,很好吃,庐山石鸡也是一道名菜,这可不是鸡而是蛙的一种,属于庐山三石之一的石蛙,大补!井冈山烟笋也是一道名菜非常好吃,这里的菜不错,价格也可以接受!


地址:桥西区槐安路与友谊大街交叉口东南角石邑大厦二楼

电话:(0311)69006633


贵州

茅台古镇


茅台古镇酸汤鱼比较正宗,贵州本地食材口味不错,特別是贵州面条味道让人吃忘不了,吃货们想吃正宗贵州菜到这来吧。而且他家的酸汤鱼味道很好,价位适中。


地址:裕华区富强大街怀特商业街8-9号(富强大街与槐中路交叉口西南角)

电话:0311—86219111


西安

老潘家羊肉泡馍



原来石家庄羊肉泡馍挺多的,什么老马家,老潘家,老樊家什么的,现在正儿八经好吃的泡馍没几家了,这家不错吧,因为没得太多对比,民居改造的小馆子,不大,跟普通小面馆似的,门口的屋里是锅,咕嘟的肉汤味道挺棒,馍馍是直接给切碎放碗底然后浇上羊汤的,不是西安那种自己掰馍泡汤那种,也还行,无非是少了点自娱自乐的乐趣,味道挺好的,羊汤油脂厚厚一层,放点香菜,倒点醋,辣椒,陪着糖蒜,七里跨差吃上一大碗,爽,基本最便宜的10块还是8块一碗,有羊肉的还有牛肉的,分普通和精致,当然价格也不同,凑合吃


地址:石家庄市桥东区平安南大街16号(东马路与平安南大街交口)

电话:13483135115



甘肃

吾德斋牛肉面



吃他家的先来一口汤,都说兰州牛肉面的汤很重要,必须是熬了很长时间的牛骨汤,不能有太多的浮油要清澈见底,然后看面的粗细,手工拉面要看的是粗细是否均匀,要不然会影响面煮熟的程度。在正宗的兰州拉面里这是相当讲究的。,然后放上有香菜、蒜苗、白萝卜片,白萝卜汁大味甜,纤维少,口感细嫩香滑,除了能祛除牛羊肉里的腥膻异味,还能增加汤的鲜味。他家还有酸菜牛肉面,自然是少不了酸菜,店家特实在,满满的都是酸菜真是开心。还少不了主角:切成薄片的肉,肉很香,很入味。

地址:乐汇城中山东路与大经街交口南行150米路西
电话:18230016886


青海

青海酿皮


进入夏暑期,品尝一盘黄亮柔韧、细腻爽滑、清凉舒心的酿皮,一定会感到胃口大开,回味无穷。酿皮无论是在厚度还是宽度上都胜过其他家,而且里边的面筋切块很大,酿皮颜色要比凉皮和米皮发黄。

 

地址:民生路建设大街西行100米路北

电话:15027717799


宁夏回族自治区

宁夏老孙羊杂碎



煮到白色的羊杂汤,各式各样的羊杂,撒上翠绿的葱花香菜沫,最后加上一勺宁夏特有的羊油辣椒!配上一个外酥里嫩的茴香饼!就上一口糖蒜!幸福的飞起来!这天气里热乎乎的来上一碗,从头到脚,从里到外的都暖和了起来!


地址:平安大街与东马路交口西行30米路南

电话:15081167718


河南

杨孝业糊辣汤


杨孝业糊辣汤:好几家分店,糊辣汤有西安和河南两种风味,这家是河南的。清真店,配的是那种肉墩墩的小油条,还有小包子。


地址:健康路青园街西行200米路南



山西

山西人家


山西的面食可谓是名扬天下,其中以刀削面,猫耳朵,面片儿和荞面饸烙最为出名,也最为味美。一碗热气腾腾,滋味咸香的面条下肚,使人精神抖擞,通体舒畅。

 

地址:新华区泰华街与北城路交口东行50米路北

电话:15354492691


山东

金春禧



主营鲁菜、海鲜、少量川菜、湘菜,特色水饺,水饺品种很多。其中炒菜最具特色的有:剁椒鱼头、飘香蛋卷、茶香虾、爆炒腰花等;水饺最具特色的有:素三鲜、海鲜、虾仁、海参水饺等。


地址:桥东区北国商城西扩7层
电话:0311—89669696

地址:桥西区万象天成五层
电话:0311—66600100 


内蒙古

传城冰煮羊


一个锅里满满的都是冰块,上面还有紫洋葱、橙萝卜片、黄生姜,看着颜色搭配还很美,但羊肉在哪里?其实羊肉藏在了冰块的下面,煮的时候你会发现冰块在高温下慢慢的融化,然后挥发出气体—冰汽!看着是不是特别有感觉因为老板是内蒙的,所以羊肉均选自于内蒙,而这里的羊肉与咱们平常见得羊肉卷不同的是,它都是现切的片,而且是大片大片的厚羊肉,吃起来绝对会很爽,这才是大块吃肉嘛~除了有很多的羊肉还有现切的羊排~


地址:平安南大街与槐中路交口南行100米路西
电话:0311—85043399


东北

野生大鱼坊


野生大鱼坊烹调采用东北特有的铁锅炖菜方式,别具农家风味。再加上师傅采用配方秘制的汤料,经过木柴火慢炖,让鱼的滋味充分溶入到汤及配菜当中,同时充分吸收铁元素。尝一口鱼肉,筋滑鲜香,品一口蔬菜,香气四溢,来一口底汤,有滋有味。在品尝美味的同时,又能补铁、补钙,一举两得,让食客们一吃就难以忘怀,深深地迷恋上野生滋味里的营养。


地址:大经街65


延边朝鲜族

长白印象


说起朝鲜族的美味烤串是必不可少的!看到这里的烤串我才知道什么才是“大口吃肉”!因为吃了他们家的烤串,我觉得我再也不想将就了。吃完烤串就要上汤锅了,毛肚锅一定要搭配朝鲜族特制的辣酱。毛肚吃起来很软糯,汤喝起来还是很鲜的。他家的特色江米鸡,选的是长白山脚下的散养笨鸡,一份江米鸡分鸡肉和江米饭。鸡肉肥却不老,香而不腻,肉质晶莹洁白剔透,里面还有上好的长白山人参,而混着红枣、枸杞的江米饭,吸满了整只鸡的精华和融入了人参的药味,越嚼越香甜。当地人用这道菜来抵御山地高寒。


地址:万达步行街槐中路南行150米东南角,
电话:0311—86908899,0311—86908866


新疆

巴郎古丽



石家庄这种西域特色的饭店并不是很多,这家味道算可以的。馕炒烤肉味道不错,馕外面焦焦的,里面软和,浓郁的自然味道。特别香。烤包子是这里的特色。不是点菜,十二点半到一点半之间出炉挨桌转,要几个放几个。烤包子是羊肉还是牛肉洋葱馅的,一咬上面下面还会流油。拉皮的味道中规中矩,没有太多特色。金瓜牛肉牛肉不算太软。手抓饭羊油的味道太浓郁了,不太喜欢吃羊肉的可能受不了。整体还是不错的。服务员都是异国服装很有特色。


地址: 中山东路勒泰中心五楼漫酷电玩城(UME影城门口)

电话: 0311-88988891


香港

香港鼎珺茶餐厅



一家很精致的港式餐厅,请注意不要问我他家和其他家茶餐厅哪家好,不是一种类型的,没有可比性。在这里既可以吃到代表性的小笼煲仔饭,但更多的是中西结合的菜品。菜品无论用料、烹饪方法还是摆盘都很讲究,团队专业,环境也很不错,800平米,有6个包间,其中有两个连包,可以容纳12位左右。晚上7点—9点半有歌手驻唱,唱的是比较优美的经典英文歌曲和港台粤语歌曲。12点之前有清吧。3月1号之后还会有下午茶的供应,人均80元。

 

地址:东大街范西路西南角

电话:0311—88828880,88828881


台湾

一茶一坐

有人说,台湾菜里能吃出一部台湾近代史来。这说法还真不是戏谑。亲临台湾去读历史尝美食不仅需要银子,还需要假期。莫非身边就吃不到地道的台湾菜了吗?闹市街头常见的“一茶一坐”可就是正宗的台湾餐厅。


地址:(先天下店)长安区中山东路326号北国先天下购物广场1层

电话:0311—85936188

地址:(勒泰店)中山路与休门街交叉口东北角(勒泰中心庄里街一层)

电话:0311—66767880

地址:(新百广场店)中山西路139号连廊三层


澳门

葡挞


地址:万达步行街与槐安路交叉口北行200米路西

电话:13785252647



小编把各地在庄里的美食都介绍完了,如果你也有推荐,赶紧在下方给我们留言吧~



出品:爱宁美食工作室

编辑:刘晓

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