一学即会的咖喱鱼蛋做法,学会了就再也不用到7-11卖啦,一年省下很多钱哟

南方美食特搜2020-01-15 07:18:51


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    咖喱鱼蛋怎么做呢?咖喱鱼蛋是一种特色的美味小吃,很多人吃过都念念不忘,那正宗的咖喱鱼蛋怎么做呢?今天就来学习下一吧。


  用料:鱼丸500克、油适量、咖喱块100克、洋葱20克

  咖喱鱼蛋的做法1、准备食材

  2、锅烧热,放油,煸香洋葱

  3、下鱼蛋翻炒

  4、加入足量开水

  5、放入咖喱块

  6、煮滚后,转小火

  7、当鱼蛋开始膨胀后,就可以了






  烹饪技巧

  1、咖喱块其实只是一种调料,个人最喜欢它的地方在于方便,美味,而且特别适合我们这些上班族,没有太多的时间去折腾那一大堆的香料不是。(不喜用咖喱块的请勿喷,毕竟我们只是美食爱好者,想要快速地吃到美味,咖喱块必定是个不错的选择。)

  
    2、个人喜欢咖喱汤汁多一些,稍浓稠些,这样一来利于鱼蛋的包裹,二来味道更浓郁。

  3、最好不要长时间地把鱼蛋浸泡在咖喱汤汁里,以免影响鱼蛋自身原有的鲜甜味。


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