推荐广州12间不同种类的火锅店给吃货们!周末吃起来

广州指南2019-05-14 03:51:41


天气又要耍流氓了,尼玛冻手冻脚的日子肥来了!

不过作为骨灰级吃货的我转念一想,

天凉了不正是打火锅的好时机了吗

一群人围着热腾腾的锅炉大快朵颐,

简直一本满足,寒意也一扫而空



好了不多废话了,马上跟着小编来看看到底有哪些好吃的火锅店吧!


清心-传统炭炉羊肉煲




“清心”是海珠区的老字号炭火羊肉煲店,有多年历史,每逢秋冬都超级火爆。




来到清心推荐试下羊腩煲或羊肉煲,这里用的羊全部都是新鲜羊, 现点现斩,一煲有一斤羊腩,炸支竹、马蹄、一份生菜。羊腩用柱侯酱和秘制酱料,加入青蒜爆炒再落水炆煲里搭配了竹蔗、马蹄,辟臊又清热。



羊肉肥中带瘦,蘸一点店家准备的甜酱、蒜蓉辣椒酱和腐乳酱;最后加两包华丰即食面,用汤底捞酱汁捞面,绝对是超赞的!

 

人均:96元

地址:江湾桥南怡安路153号3楼(纽纶港楼上)

电话:020-34109161


九记牛腩牛杂煲


小小的门面,位置不算大路,但就是这家不大起眼的店,每天一过六点便要等位。



牛腩牛杂煲分量很足,有“牛杂三友”---面筋、萝卜、豆卜铺底,上面放满大块牛腩和牛杂,满满的一煲,看着就觉得豪气。随着汤水的沸腾,牛腩和牛杂不断浮沉,使得香味四散,让人食指大动。



夹起一块牛腩,单凭拿着筷子的触感便知道肉质已软,吃在口里,很是嫩滑入味,咬着也不会担心牛腩塞在牙缝的感觉难受。


人均:56元

地址:前进路江南大道附近

电话:020-84003037


邦记牛杂

牛杂新鲜不多说,重要是价钱实惠又料足,一煲里面有牛肠、牛肺、牛肚、牛蒡、萝卜等,焖得很软很入味。瓦煲嗞嗞作响,喷出阵阵热辣辣的肉味儿。身后北风冷冰冰,身前火炉暖烘烘,又是冰爽又是火热。



人均:57元  

地址:员村四横路161号(红专厂门口,玻璃厂对面)

电话:18302062198


芳村榕树头—叹佬鸡煲

作为一名吃货,相信都知道芳村榕树头鸡煲,环境没啥好说,大排档feel,夏天去的话肯定会吃得大汗淋漓,但人依然好多。(现在江南西也开了分店,环境比芳村的好很多,有空调!)



招牌鲍鱼鸡煲、田螺鸡煲,份量够足,价格也不算贵,鸡非常新鲜,很入味,点鲍鱼的话最好不要那么快吃,要等久一点,这样软硬适中,汤底配一包华丰,绝对赞喔~!



人均:67元

地址:二沙地11-13号(立白中心)

电话:13570978335

一哥澳门豆捞

港澳特色火锅,复古时髦风,装修也挺别致的,周末很多人等位,现在一哥在广州有3家分店。这里服务很好,但价格不便宜,种类选择挺多,汤底有番茄牛尾、木鱼海蚬昆布、沙爹牛肉、三文鱼猪骨、海底椰等。





小编推荐这里的手打肉丸,都不错,酱汁自助调配,有个自制菌王酱,微辣但是好香好好味,平常吃腻了传统鸳鸯火锅的盆友,这里会是一个新鲜有趣的选择。味道赞不绝口!



人均:128元

地址:珠江新城花城大道85号高德置地冬广场3楼335铺(开饭餐厅对面楼)

电话:020-38619566


北斗翁·钓鱼翁·顶尊肥牛火锅

沿江东海港城【北斗翁】,香港顶级牛肉火锅品牌,过来吃饭分分钟有机会撞到老板陈老湿!香港原班人马,主打高档牛肉火锅和高级海鲜刺身。







【推荐】安格斯牛肉、芫茜皮蛋锅底、顶级雪花肥牛、至尊牛肉船、镇店水饺皇、沙巴细龙趸斑。现在好像还有下午茶喝,但味道听说一般...



人均:93元

地址:沿江东路418号港湾广场海港城2楼(大沙头码头)

电话:020-83200811 020-83200812


凤园椰珍椰子鸡主题餐厅



环境挺不错,装修优雅有格调,而且这里的椰子鸡锅绝对是一流招牌,清甜汤底加上香气椰子,再搭配鲜嫩美味的鸡肉,正!



人均:98元

地址:天河南2路34号1-3层(宏发大厦对面)

电话:020-85509397


太艮堡毋米粥



毋米粥火锅是很多童鞋的至爱,这家店以粥水为汤底,选料丰俭由人,而且毋米粥打煲够清热解火。这里的小炒也非常不错哦,特别推荐油条,炸得非常透!



人均:87元

地址:林和西路153号保利中汇大厦广场C座四、五层

电话:020-38913166 020-38913188


牛鲜馆

想吃牛肉火锅小编最先想到的就是牛鲜馆,不仅地理位置好,而且味道也是不错的,店铺面积不算大,但胜在环境干净整洁,而且牛肉很新鲜。





每逢冬天,这家店都很火,要排队,里面牛肉的选择很多,价格也不算贵,现在好像还有团购呢!喜欢吃牛肉火锅的朋友不妨去试一下。



人均:83元

地址:东华西路205号(近中华广场,烈士陵园地铁站)

电话:020-83835766




 陇上行 

装饰以传统的大红色作为基调,屏风上的是中国博大精深的雕花艺术,木台木椅,墙上的西北挂画,随处可见的大红灯笼,又带点西北粗犷大气的味道!



每晚十点从甘肃兰州空运到穗的新鲜羊肉,让你足不出省就体味到大草原的原始风味。羊肉没有丝毫膻味,反而带着淡淡的奶香味。



肥瘦匀称的羊肉,经如此简单的做法,出来的效果竟如此美味,肉极软烂鲜美,蘸点椒盐,越吃越馋,一下子就被抢光了!



人均:83元

地址:华利路2号2楼(爱丁堡国际公寓东边)

电话:020-38663658

营业时间:11:30-14:00,17:00-22:00


 小城故事

来自成都的火锅新吃法,锅里的食物在上桌前已加工好,可直接食用,吃完锅里的,再将锅底加热继续涮其他菜,一锅两吃。



小城故事位于白云凯德广场的顶楼,店内装修简约,面积不算大,但视野超广阔!还拥有一个非常别致的空中花园!



大锅足足有1斤半的肥牛,随便一勺起就是一座的肥牛山,肥牛肉质超柔嫩,虽辣但不会死辣,透着淡淡的肉香。一个大锅还可自选5份配菜,小锅可选3份。超爱滑溜溜的宽粉,嫩滑Q弹;吸饱辣汁的金针菇、青笋也是越煮越入味。


人均:53元

地址:绿地中心凯德广场L6-04

电话:18929560688

营业时间:11:30-14:30、17:30-22:00


 耍牛满 



耍牛满精选优质黄牛,“小鲜肉”每天新鲜到店,现点现切!很贴心的是,店里每个碟子上还附有牛部位的名字,让我们涮起来也不会“一脸懵逼”。



手打牛肉丸潮汕火锅必不可少的牛肉丸,店里精选牛后腿肉,人工捶打而成,口感Q弹,再蘸上秘制沙茶酱,瞬间有种身处潮汕打锅的感觉。



【脖仁(雪花)】一头牛仅有1%的脖仁,限量出售,去迟了就吃不到了!好的牛肉蕴含丰富胶质,在黄金4小时内,就算翻倒盘子也不会掉下来。



人均:53元

地址:绿地中心凯德广场L6-04

电话:18929560688

营业时间:11:00-16:00 17:00-02:00


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