这些南宁人常吃的地道牛杂店,你都吃过吗?没吃过别说你是老南宁哦~

南宁日报2019-06-11 01:49:34

流动的手推车,泡沫碗、竹签,加点辣椒酱,就这么站在路边吃……相信,这是不少南宁人的回忆。

自从南宁严格管理小摊走档后,这种场景可是愈来愈少见了。那么,这些好吃地道的牛杂到底隐藏在哪个角落呢?
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1、南国街兰婷牛杂


原名叫做兰姐牛杂,尽管改名了,生意还是一如既往的好。兰姐牛杂的味道非常很棒,酱料很多,有甜酱、咸酱、酸辣酱。这里酸辣酱是最受欢迎的,酸酸辣辣,非常适合南宁人的口味。

这里的用料很新鲜,汤很清,把牛杂的美味都被毫无保留地展示了出来。她们家的牛肺、牛舌、牛腩非常好吃,QQ弹弹,一点都不难嚼,而且还很进味。


青菜也是超级脆,再放上几勺酱料,那真是风味独特却又不会很浓很腻,想想都泪流满面了!


价格:

人均15元+


地址:

青秀区中山路口南国街(基督教堂对面)



2、覃叔牛杂


这里的牛杂非常好吃,老牌子了。牛杂都是用竹签串好的,一块钱一串,有牛肺牛肠牛心管牛骨之类的。素菜的品种也很多,光青菜就不下七八种。




这里的汤汁很鲜,牛杂很入味够软够香不塞牙。


价格:

人均9元+


地址:

壮志路9号邕江御景一层商铺



3、清香园


清香园是一家开了好多年的老店,位置在古城路靠近新竹路口处。




这里的牛杂是卤过的,很入味。牛杂的价格很实惠,而且材料新鲜。这里有3种酱料可以选择,甜甜辣辣的,很开胃。


据说,味道已经没有当初那么正宗,但还是有很多南宁的朋友喜欢在这里吃。


价格:

人均10元+


地址:

古城路18号



4、丁丁港式牛杂


这里的价格略贵,但是味道真的超正!而且环境、服务都是一流的!




每次还没走近店铺都能闻到浓浓的牛杂香味,这里的牛筋丸好吃!萝卜煮得够软入口即化,牛杂熬得非常够味,不加任何调料都很美味了,好吃到快要流泪了!


不仅如此,他们家的酱料还特别多,有蒜茸辣椒酱、面酱、黄皮酱.......非常香!




价格:

人均15元+


地址:

东葛路与古城路交叉口西南



5、电科对面清爽堂


位置就在电科对面,很好找。这家牛杂店经营了蛮久,是一个开了十多年的卖凉茶的牛杂店!店里卖凉皮、凉茶、牛杂,价格不贵,味道又好吃,很多走过路过的朋友,都会来撸一串。

这里的牛杂很够味,酱料也是地道的“三标配”—酸辣、咸辣和原味。要份萝卜,几串牛肺、海带.....再加上一勺牛杂汤,越吃越有滋味。


价格:

人均10元+


地址:

青秀区星湖路13号(至胜电子科技广场对面)



6、鑫记牛杂


鑫记牛杂铺位于悦荟广场4楼无国界美食广场内,环境蛮小清新的。这里的牛杂香香软软,一点都不老。




这里的萝卜熬得香香的,一口下去,都是牛杂汤的味道。位置在4楼,沃尔玛楼上,走过路过来一碗,也是很方便的呢~~




价格:

人均10元+


地址:

悦荟广场4楼无国界美食广场内A01



7、红姐牛杂店


红姐牛杂在中山路中段,复记老友粉的旁边,是一家老牌牛杂店。这里牛杂每串1.5,豆腐2元,价格不算贵。




牛杂的味道很棒,非常入味。这里的炸腐竹不错,脆脆的,豆芽、牛肺加上一大勺咸辣汁,这味道也没Sei了~店内除了提供牛杂之外,晚上还有卤味的鸭头鸭脚猪脚之类的小吃,还是吸引了很多南宁的吃货们觅食。




价格:

人均8元+


地址:

中山路美食街(复记老友粉总店)


这些好吃的牛杂你都吃过了吗?下班回家来一串,怀念一下,那曾经路边吃牛杂的美好时光。
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来源|南宁吃货