2分钟搞定宝宝都爱吃的鱼蛋饼,营养又美味!

安联妇婴医院2020-03-25 12:30:51

宝宝一岁啦!这个时间段的饮食很重要哦,宝宝需要得到足够的营养补充,才能更健康的成长发育。鱼蛋饼就是宝宝辅食食谱中的一个好选择,鱼肉含有容易被宝宝消化吸收的蛋白质、不饱和脂肪酸等,和蛋黄一起煎成饼,蛋香味会掩盖鱼腥味,宝宝更爱吃!

 


2分钟即可轻松搞定一张营养又美味的鱼蛋饼,我们一起来学习一下吧!

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鱼蛋饼

▲视频资料来源于网络

  ▼鱼蛋饼食材准备: 

材 料

用 量

食用油

少许

鸡蛋

一个

龙利鱼

一小块


  ▼鱼蛋饼制作步骤: 

1.将鱼肉放入蒸锅中蒸熟

2.将鱼肉研磨成泥

3.鸡蛋取蛋黄部分

4.蛋黄倒入鱼泥中,搅拌均匀,调成糊状

5.平底锅烧热后,刷上一层食用油

6.将鱼泥蛋黄糊倒入锅中,摊成小圆饼

7.将小圆饼煎至两面凝固,略呈金黄

8.用模具按压出星星形状

9.营养又美味的鱼蛋饼做好啦!

在做鱼蛋饼的时候,宝妈们还可以根据宝宝的口味添加其他蔬菜,多种搭配,均衡营养,宝宝吃饭香,胃口棒棒!

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