讲起“小当家”，印象中好像都是和美食挂钩，卡通片的“中华小当家”和小时候最爱吃的即食面“小当家”，都是满满的回忆~
但今日要介绍的是“东莞小当家”，那当然这个小当家也是“吃”的，是寮步的一家小食老店……
每当学生放学的时候，同学小聚倾计，都会来这里点翻两味，仲有好多老友点外卖或者专程来打包。
简单，却不平凡！
这家小食店，已经做了十几年，有点从小朋友时候帮衬到依家，这份情怀是其他美食替代不了的。
这里的点餐模式似旧时咁样，自己点餐自己写，仿佛坐上时光机，然后回到儿时的时代！
价格公道实惠！
在街边的小食店吃，最紧要的是味道和价格。这里的价钱大部分都是2蚊~5元，抵吃~
（点击图片，可查看大图）
马上跟着我的style，睇下“小当家”有咩美食吸引到老友十几年来的帮衬！
清补凉
咁热的天气，来到甜品店，咁系要坐下来点翻杯清凉解暑嘅甜品啦，清甜解渴又开胃。
食材很简单，但胜在用心！有滋阴润肺的雪耳，养身安神的莲子和润肺止咳的南杏，夏日解暑必备。
芒果西米露
相信大家对西米露一定不会陌生，去到甜品店，肯定会点翻一碗慢慢“叹”。
简约搭配的芒果西米糖水，吃下去淡淡的奶味，真的很淡！
西多士
这里的西多士是最受热捧的。吐司蘸上蛋汁被炸到金黄色，边边角角都有点微焦，之后随意切成小块，吃起来方便。
炼奶和西多士真的是标配，吸收炼奶味道的西多士，外酥内软的口感和甜蜜的味道在口腔中来回游荡。
炸卤鸡翼和炸鸡翼
油炸简直是将食物提升到另一个境界！真系吃一次就难忘！这里的炸卤鸡翼和炸鸡翼也是很多人点的。
炸卤鸡翼，将卤好的鸡翼放入热油里炸，直到鸡翼变成焦糖色，就可以上碟啦。
这个炸的卤鸡翼吃起来没有太油腻，比较干身，而且能够吃到卤水的味道，多层口感。
炸鸡翼不会像外边的小吃店一样用很多的炸粉，但是一样喜欢吃！鸡翼刀上切了两道口，这样能够更容易炸透。
虽然单看炸鸡翼的外表感觉会很柴，但是咬开发现里面的肉还是很嫩的，外焦里嫩脆中带软咸香十足。
白肠，红肠，卤水蛋，瑞士鸡翼，再来一份萝卜牛杂！
卤水蛋和瑞士鸡翼，简直是价廉物美，百吃不厌的小吃之一。卤水蛋口感超有弹性，蛋黄也粉软不粘牙。
瑞士鸡翼的名字源自香港茶餐厅，是由酱油和冰糖烹煮的。
“小当家”煮嘅瑞士鸡翼卤水味很足，甜咸味发挥得恰到好处，而且不会腻口，吃完仲想吮埋手指！
呐，试了一下这个萝卜牛杂发现很惊喜！看汤的颜色就知道味道肯定很浓，咬一口豆腐，浓郁的汤汁从里面“逼”出，吃完也不忘记再来几口鲜甜的汤汁，好过瘾！
够入味！
牛杂熬煮的时间够长，软淋而且入味，萝卜很大一块，也是煮得很软烂很滋味。
炸椰菜花，炸到微黄的椰菜花很脆，撒上香料。尤其是花的位置，蘸上的香料酱油多，吃下去是香！脆！俾个like！
炸虾饼，虽然说是虾饼，但是里面的肉好像是鸡肉，好比菠萝包没有菠萝，但它炸得酥脆内嫩，都可以试试！
炸猪扒，上面淋上了一些卤汁，味道一级棒！
这家“寮步小当家”还有很多小吃等着大家发现，简单的卤炸小吃承载着许多老友的回忆……
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小当家
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