不能忍!四方这家店堪称撩胃狂魔!凭一锅可以喝汤的牛肉火锅征服青岛人的味蕾,内含独家福利!

青岛吃货帮2018-11-07 16:45:35


青岛吃货帮

陪你挖掘青岛大街小巷的一切

 


昨天的天气着实把人吓一跳

本帮主用了3小时回家后

竟然十分“荣幸”的感冒了

食欲不振,毫无胃口的我

看来只有来一顿牛气冲天的火锅才能拯救得了



据可靠情报

青岛火锅界杀出了一匹黑马

凭借着菜量足、味道好

并且用一锅可以喝的汤

一跃而成牛杂控的最爱

它就是



 牛老头锅王 



“牛老头锅王”19.9抵100元券

满150元可用 

酒水锅底蘸料除外 限堂食

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每一座城每一个街头

吃货们都可以看到牛杂的踪影

牛杂可以让吃货品尝别样的滋味

牛老头只做最牛、性价比最高的火锅

光是看着满满的一锅牛杂

就让你蠢蠢欲动!



看着咕嘟咕嘟冒着泡的汤底

瞬间食欲大增

在川渝火锅盛行的今日

牛杂火锅简直就像一股清流~

尼萌是不是觉得

不就是牛杂火锅吗,吃过好多了?

no no no,它可“不一般”

其它牛肉火锅店模仿不来的

它有这三大秘诀

秘诀一:可以喝的汤


说实话,火锅大家肯定吃过不少

但是可以喝汤的火锅吃过几家?

牛老头的汤底采用牛大骨精心熬制6小时以上

纯手工熬制,无任何添加剂

牛大骨汤味道鲜美,温润解燥

吃火锅前喝上一碗,暖胃又润肠

吃个火锅,美味养身两不误

牛老头真的太走心!


秘诀二:现煮食材 鲜鲜鲜


在选材上,牛老头选用上等牛肉

每天清晨都会煮制新鲜的食材

精选出的牛杂经过2小时严格筛选、清洗、

去腥、保鲜等现代工艺加工

保证营养成份及功效,干净十足

再经过文火慢炖

就可以准备给你上菜啦!


秘诀三:一牛多吃


本帮主吃过那么多餐厅

一直都是保持着吃货淑女形象

但直到遇见这家店

朋友都大骂我变了

所有肉肉刚出锅就全都夹到自己碗里

到底是什么让女侠彻底暴露本性

忘记矜持?




就是因为它们!



 牛舌 



 牛腩 



 百叶 



等待汤熬制出锅,就可以开吃啦

牛骨熬出的汤头十分地浓郁

满满一锅牛杂香气四溢,诱人极了!

光闻香就把本帮主的魂勾走了!



牛老头家有三种锅底

筋头巴脑锅

牛尾锅

营养锅

筋头巴脑锅是点单量最大的

相当有内涵

牛肉、牛蹄筋、牛肚

土豆玉米冬瓜一样不少

这一捞就是一大勺牛杂

牛腩和牛筋相互缠缠绵绵

 色泽美观,质嫩味香

一眼望去,全是肉啊



汤底是浓郁的牛肉汤汁

不吃肉光喝汤都会觉得很满足!

肉肉也是浸满了的香

在咀嚼的过程中还有汤汁从中渗出真的不能太赞

牛筋牛肚都很有嚼劲

忍不住再来一大勺!


这么好的汤汁怎么能浪费呢

当然还要点自己喜欢的菜加进去烫啦!


 牛腩 



上好的锅底

也要搭配上好的牛腩肉

牛老头家的牛腩是肉眼可见的上好肉质

鲜红细嫩的肉间夹杂着一丝雪白

纹理鲜明又规则

一眼看过去食欲满满

大片大片的送入口中

牛肉的香味立马侵占口腔

下次来必须要点两份!



 牛筋 



粘绵软糯,简直毫无抵抗力!

完全吸收牛杂锅的精华,浓香入味

口感也刚刚好

伴着汤汁一起吃感觉吃到满满的胶原蛋白~



 牛肚 



牛老头选用的毛肚皆为鲜毛肚

无任何添加剂,口感脆爽嫩滑

咬在嘴里,能感受它在不停地挣扎

简直是感动到哭的筋道可口!



 牛舌 



比起牛腩的嫩软,牛舌更显脆爽

尤其在烫涮的时候

一定要注意掌握时间和火候

就好像你在观望下班时间点

精确掌控每一分每一秒

一旦烫老就失去了牛舌的独特口感了~



 素菜 


素菜都是单份卖,种类超多!

所以,当你被高温打败的时候

来一场荤素搭配的牛杂火锅

才是夏天的正确打开方式!



说牛老头“食之不能忘,食后天天想”

其中还有一个不得不说的就是蘸料

这里的蘸料都是秘制的

酸甜辣咸香统统都能满足你!

特别推荐牛老头秘制牛肉酱

老板有一套独门秘方

每天新鲜熬制,千万不要错过哦!



吃完后,再舀一勺汤

一口喝下去

原汤的清香瞬间被激发出来

原汁原味~美得很!



从初见时的青涩到现在的日趋成熟

牛老头一直探寻着美味足迹

力求完美,不断改良提升

为来店的每一位顾客

提供最优质的服务和体验



一辈子一定要吃一次的牛老头锅王

你还想错过吗?!

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限堂食

有效期截止至7月16日

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商家名称:牛老头锅王

商家地址:兴隆路10号

联系电话:13969725088


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