香港美食节明天与你相约江南西,还有TVB明星撑场

乐享广州2020-10-16 11:14:11


还记得富力海珠城刚开业时联合海珠区举办了首届“韩中文化经贸盛宴”,活动期间,不仅有韩国人气歌星亲临现场表演,还有韩国文化体验馆,更打造了一条韩国美食街。



当天有到现场的吃货们都知道,这韩国美食街非常地道!每个小吃摊都是韩国人经营的,所以我们吃到的炒年糕、拌饭、烤肉……全都是韩国当地的口味


맛있습나다 (好吃)!



对于上一次的韩国美食街,小乐只恨没有二十个胃。。。好消息来啦!1月29日-2月3日香港美食与你相约富力海珠城。我们不用去香港也能感受到香港美食的魅力啦!


拿拿声睇下有乜好嘢食!




港式小食


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避风塘炒蟹

其精髓是那蒜蓉的独特风味,甘口焦香,脆而不煳的蒜,加之辣味、豉味相结合,与螃蟹共烹,可口极致。


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茶餐厅五宝

港剧里茶餐厅几乎是一定会出现的场景,而“镇店之五宝”必属奶油猪+西多士+冰镇菠萝油+蛋挞+港式奶茶。


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车仔面

车仔面是香港一种很平民的面食,出现在1950年代。车仔面里的配料全都由自己选择,猪皮、猪红、韭菜、萝卜、鱼蛋、鱿鱼、猪杂、牛杂、香肠、卤蛋、河粉、米粉、乌冬等等,材料丰富,价格便宜!



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三酱肠粉

花生酱、甜酱、辣酱混在一起铺在肠粉上,特别滋味,即使没有肉,但有三酱亦足以!



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生菜鱼肉

鱼肉以海鱼打成鱼浆并调味,用筷子或汤勺撇入热汤中灼熟成鱼条,连热汤一同舀入以生菜垫底的碗内,最后加上香油和胡椒粉等调味料。一碗鲜味十足,暖意无限的生菜鱼肉汤便做成了。



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咖喱鱿鱼

香港地处南岸,开埠之前已经是一重要渔港,传承着中华渔民智慧,各式海洋食材处理变化无穷,而鱿鱼就是其中之一,这道小食所选用的为“吊片”的鱿鱼干,口味独特,再配以印度咖喱烹调,更显香港华洋杂处的特有饮食文化。



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猪皮萝卜

这道小吃又一次展现中华饮食文化物尽其用的美德,猪皮萝卜只是一个统称,由于平民大众以往生活艰苦,这小食实际上是用俗称“下栏”的食材,有牛杂(胃、肠、心肝、肾、肺等),再加入猪皮、萝卜以及炸鱼蛋,经过焖煮入味,辅以辣酱、芥末酱及甜酱,必定令你难以忘怀。



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煎酿三宝

这是香港十分普遍的特色小食,是以坊间食肆简化而成,以矮瓜、青椒、豆腐为食材,故名三宝。将海鱼或鲮鱼打至起胶,酿入食材当中,慢煎香至微焦,食用时大火油泡热即可。而今演变成多样化食材,还会加入云吞、鸡翅、日式鱼卷以及鲜鱿鱼须等。



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糖不甩

糖不甩是一种民间传统小食,历史久远,主要材料是糯米粉团,做法多样,有咸有辣更有甜,而香港以甜为主。在蒸煮好的糯米粉团上撒上预先调配好的花生碎、糖、芝麻等材料,粉团热力将糖溶化,暖暖粘粘的,使人越吃越开心。



除了以上这些美味小食,还会有港式街头炒面、鸡蛋仔与格仔饼、煎薄撑、钵仔糕、猪扒包等等美食噢。


举办时间:1月29日~2月3日

举办地点:富力海珠城(江南西A出口)


港式美食节除了美食,怎可以少了歌舞助兴。这次美食节除了有歌舞表演,还邀请了香港明星献歌。


香港明星


鲁芬,香港影视演员。从《九品芝麻官》中饰演的烈火奶奶,到《整蛊专家》中饰演的大白鲨,再到《女子监狱》中饰演与郑裕玲打得头破血流的“山东婆”,鲁芬的独特造型和夸张演技,让人过目难忘。



如果你对鲁芬BB好陌生,建议你可以看看这个视频,保证你会喜欢她



布伟杰(Brian Thomas Burrell),美国人,主修中国文学及亚洲研究。他能够书写中文,会说流利英语、粤语、普通话和柬埔寨语。2002年首次为无线电视的古装剧集《骑呢大状》演出,后期更放弃其IT工作成为全职演员。2007年因拍摄电视剧《同事三分亲》演出“韦一”角色,而正式签约为无线电视合约演员,亦因此取得艺名“阿一”。



在这个严寒的冬季周末

不妨和家里人一起来

江南西富力海珠城

这里有热气腾腾的各式港式美食

还有精心准备的各种娱乐节目



活动内容及演出嘉宾以现场公布为准

部分资料来源于@富力海珠城


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