红牌楼北街,即便被肖家河美食包围,也抵挡不住它的光芒!

成都潮生活2019-11-19 13:12:08

潮人说我们红牌楼北街的是不得怕肖家河的。


吃巴适


在红牌楼片区

有一个低调的美食聚集地

没有被附近的肖家河和广福桥隐去光芒

用一大波特色平价的社区美食

通过老街坊们的好口碑传播~

这就是

红牌楼北街




剧透一波

 

   这些充满特色的店,半仙提供关键句,来猜猜看吧~


   1.店招不明显,拐角处易被忽略的面馆


   2.老板叫帅哥的老牌连锁串串店


   3.震惊!还能有扣肉面的面馆


   4.开了很多年的老牌牛肉馆子


   5.排队排到伤心,只支持现金支付的牛杂火锅


   6.数签签不存在的,凭感觉收钱的串串


   7.开启夜生活的烧烤、铁板烧



是不是心中有答案了?没答案也不要着急,接着看,半仙挨着来揭秘~



北街老街坊们的生活缩影



红牌楼这一片区大面积的老小区,住的都是资资格格的老成都人。院落分布很近,周围分布的美食大多也都是街坊邻居开的。


院落门口的土豆摊位也是来往街坊晚饭前打个牙祭的最佳选择,不少放学归来的学生会贪嘴吃一份土豆,把嘴巴擦干净再回家。本不宽的路因为在道路整改而被占去了大半,但是街坊们都很开心,门口的那条路会变得更加平整了。



城市中难得一见的老手艺人,推着他所有工具走小街穿小巷给老邻居们修修补补,老人们东西坏了还是喜欢修。



小巷分布众多美食


总的来说,红牌楼北街不是那种一条直路通到底的,而是弯弯曲曲的,拐几个弯把多个院楼穿起,其中还分支两条小巷,北一巷和北二巷连接到二环。


顺着北街走下去,充满人情味的美食就将会被一个个的揽获。




食坊居牛杂火锅

#排队排到伤心,只支持现金支付的牛杂火锅#



很多成都人都知道这家牛气哄哄的牛杂火锅。每天慕名前来打卡的食客也很多,回头客也很多。



4点过排号就已经是要16号去了,而且号到了还不得行,就餐的人要到齐了才能进去吃牛杂,杜绝等人等多久,占着位子不快吃。

 


和其他的火锅店很不一样,人家都只送素菜,而这里还要送一份牛杂,除开牛杂外,每一桌都还要送三样素菜,胃口小的,只用再加几样菜就可以搞定。


不得不说这家牛杂味道真的醇厚,不仅只局限在味蕾上,吃完之后浑身上下从里到外都是浓浓的牛油味道。整体口感偏咸但是确实很香,哪怕是酷暑的夏季也觉得吃一顿牛杂火锅是一件幸福的事情。


PS:牛杂只支持现金支付,给钱的时候就是各种凑现金拼单了,甚至连门口卖冰粉的都换怕了,直说没的现金。

 

门店信息

地址:红牌楼北街30号附3号




三不摆冷锅串串

#老板叫帅哥的老牌连锁串串店#



从92年青年路电影院旁边的手提串串,到后来的厕所串串,再发展成现在成现在的三不摆冷锅串串,这家的发展都是惊天动地的。



老板兼总厨帅玉坤师傅,是名副其实的帅哥!以保证串串的口味为前提,分享最好的美味!



这家的三不摆在于菜品不新鲜不摆、味道不好不摆、悬龙门阵不摆。三不摆的串串味道基于厕所串串,味道巴适程度经得起吃货的考验。


门店信息

地址:红牌楼北街23号附52号




钱坤面

#震惊!还能有扣肉面的面馆#



顺着北街走,在一巷小岔口的斜对面就是钱坤面,这家也是这一坝的老辈子了,在其他地方也有分店,半仙去吃面的时候都是下午三点过了,还有慕名前来打卡的人,一次性点了几种口味的面。



点了最为推荐的面——扣肉面,两大片肥瘦均匀的嘎嘎看起来油光水滑的,十分诱人,肥而不腻,软糯的肥肉部分一抿就化,瘦肉也是极度入味。



两片肉就为整碗面增色不少,更何况面的汤汁也是这个口味。还配上少许的扣肉搭配腌菜,吃完面连汤都想喝掉。


门店信息

地址:红牌楼北街21号附10号




莫家牛肉馆

#开了很多年的老牌牛肉馆子#



开了很多年的莫家牛肉,经常被人拿来和皇城坝牛肉作对比。也是老小区苍蝇馆子的标准样式,饭点食客众多,街坊邻居捧场的居多。



为了方便来就餐的人,直截了当的准备有套餐可供选择,套餐配菜都是不用等待的,下单后等待几分钟就能吃到的,保证速度也保证味道,不管是粉蒸还是红烧,哪怕是简单的萝卜牛腩汤,都是家常味,分量和牛肉的质量是正比的,性价比还不错。


门店信息

地址:红牌楼北街21附21号




红牌楼老号串串

#数签签不存在的,凭感觉收钱的串串#


 

和网传的一样,串串是开在一个院坝里面的。菜品可以窥见是摆放在一个小屋子里的冰柜中的,卫生是能够得到保证的。



小桌子小板凳,煤气灶,连煮沸的红锅都散发着记忆中老串串的味道。



传说中神奇的串串香,老板不数签签,踢一下桶桶,或者瞄两眼桶桶,就能大概估计出消费金额。只可惜当时老板不在,稀疏的坐了才吃没多久的客人,半仙和芝麻未能见到老板显神技,打算过段时间再专门见识下老板深厚的“内力”。


门店信息

地址:红牌楼北街二巷




张氏海味面

#店招不明显,拐角处易被忽略的面馆#



刚好顺着路走要倒拐的道路旁边,就是不注意看连店招都不显眼的张氏海味面了,半仙印象中,小学的时候就有这家面店了,起码店龄都有10年以上了。



海味面是主打,怪味面是招牌,糖醋口味的怪味面整体略甜,自助取用“洗澡泡菜”和面汤,让就算只是简简单单吃个面也变得丰盛起来。

 


回锅肉面也是食客翻牌最多的,家常的味道总是能在清晨或者中午很好的慰藉到街坊邻居或者在附近办事的人。


门店信息

地址:红牌楼北街6号附16号




谢记铁板烧

#开启夜生活的烧烤、铁板烧#



六点过左右,夜生活的前奏渐渐开始了。烧烤铺子也开门了,菜都还没有摆巴适,铁板烧的置物台也还没有摆放规矩,就已经接单开始烤起来了。



尽管超大马力的抽油烟机呼呼作响,也挡不住烧烤那孜然和肉香结合,分子在空气中的散发。


过油炸,捞起用工具切块,然后再翻炒,加各种调料一同炒制,最后撒上芹菜段和香葱,颜色混搭,煞是让人直咽口水。


门店信息

地址:红牌楼北街23号附32号、33号




很喜欢这种老成都社区的感觉

无论城市如何飞速发展

这小而丰富的生活圈

和触手可及的美食

都让人觉得生活很充实美好



成都潮生活出品

转载请注明出处

联系电话 | 4008168290

商务合作微信 | wenziyaowo77

勾搭潮可爱微信 | cdcsh01(来跟粉丝一起玩)