快手羊杂面的做法

指尖上微能量2018-12-05 12:46:17

用料

  • 羊杂 半斤

  • 火锅底料 半块

  • 香菜 适量

  • 葱 适量

  • 蒜 适量

  • 面条

  • 油菜

做法步骤

1、市场买的羊杂焯水,然后切成条。

2、半块火锅底料,葱蒜切碎备用。

3、锅中放油,葱花爆香,然后下底料,溶化,炒出红油。

4、放入羊杂翻炒。

5、出锅前下入蒜沫和香菜。

6、下班清水煮上面条,烫几颗油菜,浇上羊杂,就能吃饭了!

小贴士

羊杂焯水可以下掉脏气味儿