吃货必备!香港有哪些正宗的当地美食?

香港大小事2020-05-29 10:00:03


活在美食天堂,本土小食真的数不胜数,相信本地人每每尝起这些本土小食,总能勾起对往昔美好的回忆。今天,小编就为你诚心推荐10款独具香港风味的地道小食,看看你吃过哪几样!

 

 

1. 脆如饼干的炸鱼蛋 $10/10粒

炸鱼蛋多的是,炸到如此脆口只有这里做得到!可选炸鱼蛋的火候,轻炸叫BB蛋,炸到最干最脆叫老蛋,咬下去能听到清脆的声音,搭配特制甜豉油,超级美味,别处可找不到哦!

 

慈云山小食馆
地址:慈云山毓华里28号地下5-6号铺
营业时间:10:30am-8pm

 

 

2. 排长龙路边牛杂 $8/串

庙街转角有个牛杂铺,街坊叫他牛杂佬,不定时开铺。自六十年代起卖牛肺、牛膀、柚皮等,清洗得干净,最正的是汤底,浓而不咸,总有十人八人在排队。

庙街牛杂

地址:油麻地鸦打街18号
营业时间:6pm-10pm

 

 

3. 即切即炸脆大肠 $11/串

价钱便宜,大肠即叫即切即炸,比起那些已穿成一串串翻炸的新鲜得多。加上自家调味的甜酱、辣酱和芥末,味道香浓,不带一点腥味。

 

多宝美食
地址:佐敦吴松街98号B铺
营业时间:3pm-2am

 

 

4. 被人投诉的臭豆腐 $12/件

臭到被街坊告上食环署,可想而知有多足料!豆腐有天然发酵的臭味,闻起来超浓烈,入口之后反而豆腐的甜味出来了,可谓闻起来臭,吃起来香,记得配特制豆瓣酱,微酸,和臭豆腐真是“臭味相投”啊!

 

美味食店
地址:太子水渠道30-32号A美星楼地下10号铺
营业时间:11am-9pm

 

 

5. 继承肥姐的卤味 $11/串

肥姐称霸全旺角,难得孩子肯继承母业,在尖沙咀开店,沿用妈妈的卤水秘方,大墨鱼和大生肠同样肥厚爽甜,唯一不同的是进行了冷藏,吃起来更冰爽。

 

第三代肥仔小食店
地址:尖沙咀厚福街3号华博商业大厦G1地铺
营业时间:1pm-12mn

 

 

6. 工厂大厦手制叮叮糖 $4/包

甄记一家制叮叮糖已有二十年,由煮糖、拉糖、叮糖都在深水埗一工行大厦内,全用人手制成,做出来的叮叮糖纯度高,质感独特,新式糖果难以取代。

 

甄记叮叮糖
地址:深水埗福荣街49-53号荣华大厦1楼5室
营业时间:10am-4pm

 

 

7. 楼梯底拉龙须糖 $28/盒

旺角唐楼下有家龙须糖店,卖了四十年,以往是即拉即卖,小朋友来买糖兼看表演。现在已变成预先包装,糖丝没以前松化,不过甜味依然丝丝入扣。


楼梯底龙须糖

地址:旺角西洋菜南街44-52号地下
营业时间:2pm-9pm

 

 

8. 仅存的炭烧鸡蛋仔 $15/底

西环这夫妻档炭烧鸡蛋仔相信是硕果仅存,每次出现必定大排长龙。即叫即制,软熟又香脆,充满炭香及蛋香。

 

炭烧鸡蛋仔
地址:西环坚尼地城士美菲路附近
营业时间:不定时出现

 

 

9. 起沙红豆砵仔糕 $5/个

由五十年代做起,每天卖上一千个。红豆遍布整个糕身,粒粒爽脆兼起沙!糕身软糯极富米香,刚买时还是暖暖的,即食最好吃!

 

信兴隆
地址:土瓜湾马头围道182-186F号地下
营业时间:9:30am-7pm

 

 

10. 歇脚解腻冻椰汁 $16/杯

鲜榨椰汁以前比比皆是,现在一杯难求,好在于太子小食街旁边,椰汁大王依然屹立不倒。每次扫完街后来一杯冰冻椰汁,奶香四溢,美味又解渴。

 

椰汁大王
地址:太子弼街72号地下
营业时间:12nn-10pm