牛杂对于阳江人来说
是回忆的味道！
富和海岸城有家店
依然保留着传统的牛杂做法
坚持使用特别定制的炭炉+瓦煲！
风靡一批又一批街坊！
很多资深吃货开车前往寻味也是常事！
乐阳江· 粉丝福利
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活动说明：
1、免预约，每桌限用1份，需至少2人到店使用；
2、活动有效期2018年6月4日-2018年7月21日期间，过期作废不退款；
3、特价商品，一经售出，概不退款。
牛欢喜火锅店
电话 ：13035899989
时间 ：20:00-00:00
地址 ：江城区富和海岸城牛欢喜火锅
最传统的味道，炭炉牛杂煲
让街坊们吃到最传统的味道
老板坚持着传统的做法
采用的是炭炉与瓦煲加热
热气腾腾的牛杂煲
吃起来有种特别幸福的感觉
炭炉牛杂煲vs普通牛杂煲
用炭火可以很好地锁住食物的味道，而且带有炭烧的特殊香味。而瓦煲则是关键之处，因为瓦煲材质分子间的空隙较大，炭烧的香味和温度很容易传递到牛杂中。所以用炭炉和瓦煲煮制的牛杂，是特别香哒~
食材每天新鲜到货
为了保证客人吃到新鲜货
每天早上8点到货，只备当天的量
去得晚就会被清空了哦~
方圆几十里的街坊吃过都赞口不绝
连阳东阳西的人都专门开车过来吃
用新鲜牛骨熬制的汤底
这一锅满满的牛杂火锅
精华不仅在于牛杂
更在于这锅汤
本着“宁给一块肉，不舍一勺汤”的原则
汤底坚持每天早上用新鲜牛骨熬制五小时
不用味精调味
用料非常足
这家的牛杂煲用料相当地足
牛腩，牛根，牛肠，金钱肚...
这一捞就是一大勺
都迫不及待全都夹到碗里啦
牛 腩
牛腩爽口弹牙，韧劲十足
且没有任何腥味
吃起来口感非常好
牛肚&金钱肚
牛肚与金钱肚的软糯都刚好
脆弹的口感加
吃起来嚼劲十足
又脆又嫩~
根本停不下来
牛 肠
牛肠是吃牛杂必点
口感软而不棉
烫熟后
沾上一点秘制酱汁
Nice~
鸡血饭
除了好吃的牛杂煲羊杂煲
他家还有个很特别的鸡血饭
能让鸡血融入在饭之中
这绝对是个技术活
鸡血性平味咸
具有祛风补虚活血通络
以及补血和解毒的功效
鸡血饭还特别适合气虚型女性食用
客家小食
这家店里还有多种客家小食
鸡翅、鸡爪、墨鱼饼、凉拌莲藕
凉拌青瓜、凉拌土豆丝等
像这些鲜煮的鸡翅鸡爪
不仅咸香入骨肉又嫩
搭配与啤酒咬一口喝一口
更是满满的幸福~
配 菜
过桥米线+杂菇+杂菜
喝酒要看环境
店内大厅宽敞整洁，简单的围炉桌椅，可以打火锅也可以点菜吃饭，三五知己最是合适不过。楼上还有超大独立包间，让喜欢清静的小伙伴多个选择。
店里还有很多浸泡多年的名贵药酒，人参、蛤蚧、海马、蝎子、鹿茸、白花蛇、蜜蜂、黄芩、灵芝、鹿鞭等等各种药材搭配的补酒，“饮过都话正”！
小伙伴们
还在等什么
赶紧约起~
牛欢喜火锅店
电话 ：13035899989
时间 ：20:00-00:00
地址 ：江城区富和海岸城牛欢喜火锅