面对大文登冬季的时令海鲜,我只想说“再来一盆”!

文登广播电视台2019-12-01 06:25:36


眼下正值文登冬季海捕季,螃蟹、海蛎子、八带梢、鹰爪虾等海鲜大量上市,应季时令海鲜怎么吃?且听小编慢慢道来……


我们盛


海鲜


海参、扇贝、鲍鱼、海螺、红蟹、对虾、黄花鱼......



我们会


海鲜

清蒸、辣炒、原汁、麻辣、蒜蓉、烧烤... ...


不得不


的文登海鲜


大虾炒白菜


很经典的家常菜,新鲜大白菜本身的清香吸收了大虾的鲜味,入口留香,虾新鲜、肉质密、味微甜。


辣炒蛤蜊


特色小吃,别具风味。百吃不厌,别名,再来一盘。

鲅鱼水饺


文登人只认本地鲅鱼,以鲅鱼为馅料制成的水饺,味道鲜美、独具特色。

肉末海参


海参被列为“海八珍”之首,一直被人们所推崇,用肉末搭配更添了海参的鲜美。


油爆海螺


海螺是深水特产,肉质鲜嫩,细腻可口


原壳鲍鱼


著名鲁菜代表之一,以名贵鲍鱼为原料,带壳熟制而成。


海肠


别看这东西长得略显猥琐,味道可是非常鲜美脆韧。山东胶东地区是我国单环刺螠的最大产地,而且很难长途运输,也就是说想吃海肠子,离开我们这一片还真吃不着,就算吃到也会让人贵得想哭。韭菜炒海肠几乎算是标配~它营养价值高,味道最为鲜美,素有7个海肠子胜过1个鸡蛋的营养之赞誉。

海菜凉粉


海凉粉以一种海菜—石花菜为主要原料熬制而成,透明晶莹,加上蒜泥、香菜末、香油等,爽滑又美味。


海蛎子豆腐汤


应季


令海鲜


(责任编辑:小丸子)


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