别人家的孩子!看看泰国人民是怎么吃海鲜的!

泰国旅游攻略2020-11-30 06:52:05

借几缕清风,掬一抹月明,独坐菩提树下,静诵佛庭;一盏青灯,一双赤脚,一份虔诚,一蓬沧桑,无言又清雅……梦中,曾无数次想要做一个颇具禅意和文艺范儿的旅行者,但骨感的现实却将一切打得粉碎。当香喷喷的海鲜大餐端上桌的时候,我悟了——我就是个俗人,来泰国就是为了吃,大吃特吃!

说到海鲜,许多人都不陌生。中国临海的大连、青岛、汕头、厦门、珠海等地都能吃到地道的海鲜,但容我稍微“崇洋媚外”一下,比起中国的海鲜,泰国的海鲜的确更有味道一些。当然,这不是说泰国的海鲜就一定比中国的海鲜做得更好吃,而是说平和悠然的泰国人将海鲜的“新”和“鲜”诠释得更彻底一些。这样的“新鲜”你见过吗?假如说泰国美食是一个大家族的话,那么泰国海鲜无疑是这个家族中举足轻重的分支。在泰国,不管你走到哪里,只要你手中有银子,品尝海鲜大餐就是一件非常简单的事情。但要想吃到最正宗、最新鲜的海鲜料理,你最好直飞泰南海岛。

泰国的海岛有很多,除了荒僻无人、风景幽怡的小岛,新开发的各类旅游度假岛屿也不少,但在海鲜云集的泰南,真正能冠上“海鲜之都”称谓的却只有一个地方,那就是芭提雅!

泰国泡椒八爪鱼芭提雅的海鲜味道独特、烹调精致,每道菜都堪称经典。在芭提雅吃海鲜就像是观看人妖表演一样,总能让人惊艳,回味无穷。在芭提雅海滩边有各色各样的餐馆和海鲜排档,这些餐馆不管是小巧玲珑还是高端大气,都有一个特点,那就是食材绝对的新鲜。怎么保证食材新鲜?现场捞啊!你想吃什么,想要多大个头儿的,别犹豫,别怀疑,自己到水箱中捞去,只要你付钱,你想要的肯定是你的。活蹦乱跳的龙虾、懒洋洋晒太阳的乌贼、横冲直撞的鱿鱼、天生不懂得谦让的螃蟹、咿咿呀呀在盘子中乱爬的八爪鱼……新鲜不新鲜,鲜活不鲜活,别人说了不算,你是顾客你最大,你看好的才是真理。

你说不想吃养的?那好吧,旁边就是海滩,海滩边、码头上最不缺的就是渔船,各种各样的海钓团队也时不时地穿梭其中。所以,若是你对餐馆海鲜的“新鲜”程度表示怀疑,那你完全可以自己去找渔民买。看着他拉网,然后自己挑选——哪条蹦跶的最欢就朝哪条开刀,绝对没错。要是还不行,你可以跟着渔民一起出海,自己钓自己捞。无论是餐馆还是大排档,对自带食材的都没什么排斥,甚至如果你有需求他们可以花费一天时间跟着你去捞鱼捕虾。当然,前提是银子足够。

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