藏身于前进路的无名小店,却有藏不住的街坊味道!

广州吃喝玩乐2019-10-12 13:59:20

人说:

这些大街小巷的味道,最能勾起回忆了~




揾嘢食


对生活在海珠区的小伙伴来说,前进路肯定陪伴了不少人走过许多个春秋,万国广场也成为了不少年轻一代的购物圣地。不过,最令人难忘的,还是前进路那些大街小巷的味道


那里的店,没有好听又文艺的店名,相反更贴近前进路本身的特点,朴素而简单,有的店直接用街道来命名,有的甚至连店名都没有但他们却独有的味道,勾起了广州人的回忆。



双良记



在广州共有6家分店,其中有一家就在这不起眼的前进路上。店面的修很简单,但很光亮,墙上贴了不少报纸杂志曾介绍的威水史。



最喜欢的是门面上的那一句“良辰良人”,不禁想要带上喜欢的那个ta,来这里吃甜品。一碗冰雪杨枝甘露,满满都是芒果和柚子,而且西米煮得很软糯。真的很值得推荐这个~



芒果西米露也是这里的特色,果肉很鲜甜,奶香味又很足,值得再来回味。难怪一直吸引了不少周围的街坊学生。

人均:16元

地址:海珠区前进路33号兰亭颖园1楼3号铺(近万国广场)



宝盛甜品



这家糖水店已经开了十几年,店面装修很有历史的痕迹。如果不是有一位地胆朋友介绍,小编可能至今都不知道还有这样一家糖水店。



个人最爱这里的红豆沙,每一粒红豆很大又饱满,加上煲的时间足够长,粒粒红豆都能起沙,是名副其实的红豆沙。



这里的炖品也很不错,受到了几十年街坊的一致好评,青榄炖瘦肉、南北杏炖鹧鸪等品类丰富,味道又鲜甜。

人均:9元

地址: 前进路基立南街8号(蠄蚷大王南乐酒家旁)



无名糕点铺



绝对是前进路的隐世小店没有任何招牌与指示,只有一扇小门,但总会有一条长队在门口排起。每天下午4点开门,基本5点就卖完了,真的是“手快有手慢冇”。



萝卜糕堪称一绝,老街坊真材实料手工制作,正宗地道。糕粉与萝卜的比例适中,甜甜咸咸,很香口,而且价格实惠。

人均:18元

地址:海珠区前进路



九记牛腩牛杂煲



如果你是一名资深吃货,那你一定对香港的九记牛腩耳熟能详。这家店太有传奇色彩了。据说美食家蔡澜经常都会来这里帮衬。


主打牛腩煲和牛杂煲每样食材都经过精心挑选,每个煲的分量都很足料,放满了大块牛腩和牛杂,看着便觉得很豪气,配上汤汁非常适合送饭,夹起一块牛腩,Q弹又入味。

而且这里的配菜也十分丰富除了一般的青菜和菇类,还有拉丝的芝心丸。吃在口里,很嫩滑入味,或许这就是人气旺的秘诀吧。

人均:59元

地址: 前进路江南大道附近



夫妻牛杂


看上去十分普通的一家小食店,店面也很小,但人气却意想不到得旺。从早上11点开到晚上11点,但通常卖完就收档。据说它一开始只是市二宫地铁口的流动小摊,却以霸道的味道笼络了街坊的心。



这里主打牛杂牛腩粉面牛腩非常入味,咸香浓郁,入口即溶,用的是虾子汤底,够鲜美

配上牛腩汁,别有一番风味。



也有不少人喜欢点上一份牛三星,煮的时候放了胡椒粉,除去膻味,所以吃的时候闻不到任何的膻味,送的配菜酸萝卜非常爽口,味道很棒!

人均:13元

地址: 前进路前进北街兰亭颖园旁边商铺


南乐酒家蠄蚷大王



这家店就在万国广场附近一个小巷子里面,装修风格是大排档式的,到了晚上很多人过来吃,经常能看到门口排满凳子,可见这家店的好吃程度。



有人可能不知道蠄蚷是什么,其实就是蟾蜍,不过是粤语的说法罢了。油炸的蠄蚷炸得很脆,但里面的肉还是很有弹性



当然还有其他的做法,如椒盐、卤水、麻辣等,每种味道都有不同喜好的人喜欢吃,也有人用来打火锅。

人均:44元

地址:海珠区前进路基立南街14号之三(近家乐福)



传统银丝细面



在万国广场对面,基本看不到招牌,店面非常简单,从环境到餐具,都是几十年如一日,只有几张不锈钢台和十几张塑料凳


地方虽小且简陋,但胜在味道。不仅有面食,还有云吞、牛腩等美食,总的来说还是比较丰富,而且价格很低廉



金牌猪手面百吃不腻,猪手弹牙入味,有劲头30年的手工全蛋面很爽口,混着猪手的酱汁入口更赞。汤头咸中带有一丝甜意,很好喝。

人均:13元

地址: 海珠区前进路53号