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曾经看过一个舌尖上的中国改编视频,里面把日日出门觅食的大学生群体称为猿。每年,都有成千上万只猿离家数里,在偌大的中国地图中,南北纵横,东西交错,不间歇地迁徙流动。
作为猿族的一份子,我也为祖国的铁路事业献出了小小的贡献。
个体坐标可以随着里程改变,生活习惯可以随着环境让步,自娘胎以来就一直被家乡圈养的味蕾却不能妥协。
来金华满打满算也快一年多了,来金华以前,我一直自诩是个从不挑食的人,因为吃了六年的食堂大锅饭,所以在我的字典里,只要还咽的下去,就还不算难吃。
但是金华的食物却一直在挑战我味蕾的底线:
豆花是咸的、白切鸡是酸的,肠粉是有汤的
……
和软濡嗲柔的金华话一样,金华人好像要把整个婺州的蜜糖都加到食物里。每每在砂锅中遇到甜蜜蜜的意外,我的乡愁就会从舌头涌进心房,滔滔不绝。
我以为,在金华,我四年也没法尝到家的味道了。
直到遇见了这家店。
他的名字叫DAINTY简餐
每次吃地方特色餐馆都有一个癖好:
沙县一定要吃胡建人开的
东北饺子馆一定要吃东北人开的
重庆小面一定要吃川渝人开的
“不是当地人开的饭馆怎么可能正宗??!”
所以……知道饭馆的老板娘是个广东梅州的小姐姐
简直
深得我心!铁定正宗!
再说回广东菜
大家对它的印象可能是
早茶?
煲仔饭?
也可能是……
但其实,酒楼茶餐厅的“一盅两件”
只是我们的消遣之所,
家常小菜
才是广东人的饭桌日常。
而 DAINTY简餐很轻易地就抓住了我们的胃!
先来预习一下他们家的特色菜
客家酿豆腐
特色:
豆腐表皮褶皱,内里软滑。在锅内煮至金黄状后浇上一层老板娘客家秘制调料,最后撒上一把葱花,像是“黄金甲里一点绿”
梅干菜 / 糖醋小排
特色:
小排炸得酥脆、成色纯正,放到嘴里,梅干菜的闷香味和排骨肉的醇香味融为一体,咀嚼的时候简直要幸福到爆炸!
客家春卷
特色:
厚薄得当的鸡蛋皮包裹着老板娘亲手剁制的肉饼,鸡蛋的焦度和嫩度相得益彰,内里的肉入味十足。整只春卷入口,是不可言喻的满足!
单是特色菜,怎么可能满足我们的胃?
dainty的菜怎么可能just so so
跟住落lei~
明星菜色 了解一下!
1
白斩鸡
2
番茄炒蛋
3
红烧鸡块
知道你们选择恐惧症,贴心的老板娘还准备了
每日精品菜单
周一
红烧鸡块 * 滑蛋虾仁
配菜:
小青菜&凉拌金针菇
黄豆骨头汤
周二
红烧鱼块 * 宫爆鸡丁
配菜:
油麦菜&凉拌黄瓜
黄豆骨头汤
周三
土豆炖鸡块 * 滑蛋虾仁
配菜:
炒生菜&凉拌豆芽
田园排骨汤
周四
油爆虾 * 豆腐丸子
配菜:
红苋菜&清炒芹菜
猪肚煲鸡
周五
咖喱土豆牛肉 * 脆皮豆腐虾仁
配菜:
荷兰豆&土豆丝
猪肚煲鸡
ps:以上的每日菜单仅供参考及大家娱乐~
大家日常可以根据菜单随机点菜,不用局限于每日菜单~
另外…咳咳…老板娘很欢迎大家给她提供新菜谱~
大家可以把自己爱吃的菜(店里还没有的)都告诉老板娘~老板娘会酌情挑选更新菜谱yo!
此外,还有
“只有你吃不到,没有你想不到”
的单点菜单
“什么?你说这些都还不能征服你?”
“什么?你说你不是广东人不敢轻易尝试粤菜?”
是时候亮出最后一张王牌了
让你们看看老板娘惊人的顾客群
专门为黑人小哥改良了盖浇饭
粉丝团一号
表示与住家菜相似度100%的上海ning~
粉丝团2号
教老板娘煲汤的香港人
其实之所以觉得dainty简餐的菜就是家的味道,可能就是因为友善谦虚的老板娘就像我们的家人一样,有求必应。
你爱吃的,他会努力去做得更好
你不爱吃的,他有则改之
每个顾客都有私人订制的权力
这么良心的店,真的不考虑临幸一下?
食尚乐游|本期探店
Dainty简餐
地址:北门三丫头牛杂对面
御龙宾馆旁的小巷尽头
ps:5.1后 Dainty简餐可以美团在线点餐啦!(听懂我的暗示了吗)
欢迎添加老板娘微信
在线点单
了解店铺更多详细资讯!
成员:盒饭&校草&小贝&栀柚
录音:校草&栀柚
编辑:盒饭
后期:校草
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