自从有了这家店,广东人再也不吃胡建人了

乐尘音乐2018-12-05 13:20:12

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曾经看过一个舌尖上的中国改编视频,里面把日日出门觅食的大学生群体称为猿。每年,都有成千上万只猿离家数里,在偌大的中国地图中,南北纵横,东西交错,不间歇地迁徙流动。


作为猿族的一份子,我也为祖国的铁路事业献出了小小的贡献。


个体坐标可以随着里程改变,生活习惯可以随着环境让步,自娘胎以来就一直被家乡圈养的味蕾却不能妥协


来金华满打满算也快一年多了,来金华以前,我一直自诩是个从不挑食的人,因为吃了六年的食堂大锅饭,所以在我的字典里,只要还咽的下去,就还不算难吃。


但是金华的食物却一直在挑战我味蕾的底线


豆花是咸的、白切鸡是酸的,肠粉是有汤的

……






和软濡嗲柔的金华话一样,金华人好像要把整个婺州的蜜糖都加到食物里。每每在砂锅中遇到甜蜜蜜的意外我的乡愁就会从舌头涌进心房,滔滔不绝。


我以为,在金华,我四年也没法尝到家的味道了。

直到遇见了这家店。

他的名字叫DAINTY简餐





每次吃地方特色餐馆都有一个癖好:


沙县一定要吃胡建人开的

东北饺子馆一定要吃东北人开的

重庆小面一定要吃川渝人开的


“不是当地人开的饭馆怎么可能正宗??!”


所以……知道饭馆的老板娘是个广东梅州的小姐姐

简直

深得我心!铁定正宗!




再说回广东菜


大家对它的印象可能是


早茶?



煲仔饭?



也可能是……



但其实,酒楼茶餐厅的“一盅两件”

只是我们的消遣之所,


家常小菜

才是广东人的饭桌日常

而 DAINTY简餐很轻易地就抓住了我们的胃!


先来预习一下他们家的特色菜


客家酿豆腐

特色:

豆腐表皮褶皱,内里软滑。在锅内煮至金黄状后浇上一层老板娘客家秘制调料,最后撒上一把葱花,像是“黄金甲里一点绿”


梅干菜 / 糖醋小排

特色:

小排炸得酥脆、成色纯正,放到嘴里,梅干菜的闷香味和排骨肉的醇香味融为一体,咀嚼的时候简直要幸福到爆炸!

客家春卷

特色:

厚薄得当的鸡蛋皮包裹着老板娘亲手剁制的肉饼,鸡蛋的焦度和嫩度相得益彰,内里的肉入味十足。整只春卷入口,是不可言喻的满足!



单是特色菜,怎么可能满足我们的胃?


dainty的菜怎么可能just so so


跟住落lei~


明星菜色  了解一下!

1

白斩鸡

2

番茄炒蛋

3

红烧鸡块


知道你们选择恐惧症,贴心的老板娘还准备了

每日精品菜单


周一

红烧鸡块 * 滑蛋虾仁

配菜:

小青菜&凉拌金针菇

黄豆骨头汤

周二

红烧鱼块 * 宫爆鸡丁

配菜:

油麦菜&凉拌黄瓜

黄豆骨头汤

周三

土豆炖鸡块 * 滑蛋虾仁

配菜:

炒生菜&凉拌豆芽

田园排骨汤

周四

油爆虾 * 豆腐丸子

配菜:

红苋菜&清炒芹菜

猪肚煲鸡

周五

咖喱土豆牛肉 * 脆皮豆腐虾仁

配菜:

荷兰豆&土豆丝

猪肚煲鸡



ps:以上的每日菜单仅供参考及大家娱乐~

大家日常可以根据菜单随机点菜,不用局限于每日菜单~


另外…咳咳…老板娘很欢迎大家给她提供新菜谱~

大家可以把自己爱吃的菜(店里还没有的)都告诉老板娘~老板娘会酌情挑选更新菜谱yo!


此外,还有

“只有你吃不到,没有你想不到”

的单点菜单





“什么?你说这些都还不能征服你?”

“什么?你说你不是广东人不敢轻易尝试粤菜?”

是时候亮出最后一张王牌

让你们看看老板娘惊人的顾客群



专门为黑人小哥改良了盖浇饭




粉丝团一号

表示与住家菜相似度100%的上海ning~




丝团2号

教老板娘煲汤的香港人



其实之所以觉得dainty简餐的菜就是家的味道,可能就是因为友善谦虚的老板娘就像我们的家人一样,有求必应。


你爱吃的,他会努力去做得更好


你不爱吃的,他有则改之


每个顾客都有私人订制的权力


这么良心的店,真的不考虑临幸一下?





食尚乐游|本期探店



Dainty简餐


地址:北门三丫头牛杂对面

御龙宾馆旁的小巷尽头


ps:5.1后  Dainty简餐可以美团在线点餐啦!(听懂我的暗示了吗)



欢迎添加老板娘微信

在线点单

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成员:盒饭&校草&小贝&栀柚

录音:校草&栀柚

编辑:盒饭

后期:校草



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