美食篇丨这记狗粮真香!

客邻尚品2018-11-01 08:32:20


策哥


鱼蛋老公;

客邻尚品当家花旦之一;

LA时尚买手;

社交达人、拥有庞大粉丝团;

前身为国际顶级路线领队。


鱼蛋


策哥媳妇;

客邻尚品当家花旦之一;

LA时尚买手;

一只温柔细腻的小双鱼~;

曾就职于某航空公司。





你以为我们要聊美食?呵呵,请吃下这碗狗粮:

策哥从小爱看中华小当家,一直以为自己只要拥有了传说中的厨具就能一统黑暗料理界,不过策哥的确对味道的把握很有天赋,用他自己的话说就是他知道什么和什么煮到到一起是什么味道,会不会好吃。事实证明他的自信还是有十拿九稳的,当然天赋高的人一般没什么勤学苦练的基本功,所以在刀工和火候的把控上就有点欠缺了。比如经常把肉丝做成牛排,把粥煮成饭。



说到策哥的厨艺,主要是策哥20岁那一年只身前往美国,在东岸的小渔村独自生活练就的,当时他和两个印度小哥两个泰国妹子还有他的泰国小基友一起住在一个大公寓。两印度小哥从印度带来了各种各种神奇的香料可他俩都不会做饭,于是策哥就毅然决然做起来厨师长,每个礼拜他都带着两印度小哥买菜,然后让他们给他打下手切菜洗碗啥的。记得第一次给印度小哥做了一个洋葱炒蛋就把他们征服了,其实他只是加了一点点中国带来的味精。


三胖同框

那一年的生活单调但悠闲,于是策哥就研究起了做饭,由于条件有效他只能用美国的黄油和热狗加上印度的咖喱和泰国的泡面做成一碗中国打卤面。不过当时的他真的是愿意花很多时间去研究如何做好一样事物,那一年不仅他胖了,两个印度小哥也胖了。


胖萌胖萌的

那样的经历让策哥学会如何用做简单的食材和调料做出最好吃的食物。和鱼蛋的蜜月旅行,他们前往越南一个人迹罕至的小岛-昆岛,岛上只有一家酒店但却出奇的贵,私人沙滩,泳池别墅简直是世外桃源。因为酒店的餐厅实在是贵的有点离谱,于是第二天去了当地的镇上的菜市场,买了特别新鲜的秋葵,回到酒店用热水一烫后冰镇再让管家送来酱油和芥末,然后两个人就在无敌星空下一边听着海哭的声音,一边吃爽脆的凉拌秋葵。那个味道应该是两个人永远不会忘记的。



策哥以前是从事旅游行业,鱼蛋是个空姐,两个人都属于走到哪里吃到哪里的性格,如果要列举两个人吃过的各国奇妙美食可能又有一篇小短文可以写,这里就不细说了。他们家的柜子里也收集了全世界各地的好吃好喝的,策哥对泰国食物情有独钟,从泰式奶茶到冬阴功的调料他都有,而鱼蛋爱吃重口味的韩国菜,每次去首尔转机人家妹子都去买面膜了,而她会一个静静去挑一罐她爱的韩国辣酱,再去买面膜。


鱼蛋的厨艺


说道鱼蛋的厨艺,首先就要说她的烘焙技术了,策哥不爱吃甜点的人也对她做的布丁赞不绝口。而且绝对颜控的鱼蛋对成品外形的可爱程度的追求大大超过了对口感的追求。记得有一次她烤了很多非常可爱的熊猫小曲奇,考完拍完照片,传完各种朋友圈微博,吃了两块就嫌太甜了,最后分给了整个楼道的叔叔阿姨们。


不过最让策哥感动的是,鱼蛋会专门为了策哥做很多策哥爱吃的食物,比如策哥最爱的泡椒凤爪,可是策哥不吃辣,但又爱泡椒味道,于是鱼蛋就做了不辣的泡椒凤爪。还有就是家里的早餐也都是有鱼蛋负责,追求完美的双鱼座会用最好的虾仁来包策哥爱吃的虾肉大馄饨。


对大虾仁零免疫


其实鱼蛋从小就爱吃,高中那会儿,放了学策哥就愿意陪她走一站路去吃一特别好吃的蛋饼,两人会一起挤公交去吃铁板大鱿鱼。后来工作了,策哥会穿过半个城市去给鱼蛋买她爱吃的蛋糕,连蛋糕店的老板娘都成了好朋友后来还包办了他们婚礼的甜品台。鱼蛋做空姐的时候下班特别晚,策哥就陪她去家门口的路边摊,吃一个素砂锅在要几个烤串儿,两个吃的浑身味儿回家。也会在杭州最有名的小龙虾夜排档秋季开业的第一天准时带她去考察今年小龙虾的体型是否达标。即使是在美国最忙碌的时候,下了班也会带鱼蛋去喝一杯奶茶。在他们的记忆里有太多太多属于他们两个人的特殊味道了,这些味道也成为了他们生活中最不能少的一部分。


考虑到宝宝们周六日都要忙着补觉+约会+嗨皮,所以我们的《网红日记》改到每周五更新连载,听策哥鱼蛋轮流讲故事。


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