冷空气来了也不怕!澳门风味牛杂火锅包你食得暖粒粒!

掌上大良2020-02-13 14:16:39

仅仅这两个星期,

顺德的朋友们就将体验一把春夏秋冬~

上个星期热的高达30℃

今个星期初又骤降到最低温10℃

而从这两天又回升到25



啊啊啊……

一个大写的

温差变化这么大的一周,

男盆友会为女盆友多带一件外套,

女盆友会为男盆友戴上一条围巾。


但是!

作为可怜的单身汪,

这些都与你无关!



没错,

狗也是有尊盐的,

小编就是汪,

小编也是有尊盐的~!

于是乎,

小编走街串巷,

喊上亲朋好友,

打算在这个“过完四季”的一周里,

大吃特吃。


还别说

小编发现了一家最适合这个冬天吃的

——牛杂火锅











品怡全牛宴

不吃不知道,一吃忘不了

超有特色的澳门风味牛杂



一进入这店里

浓浓的牛骨汤的香味就扑鼻而来

小编迅速找个位置开始点菜

看到没有

多样化的牛杂火锅

想吃什么就点什么


不算漫长的等待时间

那弥漫满屋的牛香味

就已经让小编饥肠辘辘了


打开盖子

就是满满一煲的牛杂锅

老板推荐的菜品也都陆续上齐了


废话不多说

开吃!


热气腾腾的牛杂煲

感觉天气温度降得再低

小编也“不怕不怕啦~”

一口牛杂下肚

浑身充满了热量

一边闻着飘出来的牛香

一边吃着刚刚煮好的牛杂

彻彻底底地

“吃着碗里的,看着锅里的。”


值得一提的是——

最最重要,绝对不能少的

澳门油



煮好的牛杂

再配上这澳门油

地道的澳门风味

弥漫在舌尖上

绝不夸张!


吃完锅里的牛杂

再倒入配菜


牛肚在牛骨汤底里浸透入味

再沾上澳门油

嚼劲十足,越食越香~



十分新鲜的牛花边

稍加腌制

入锅后

极短的时间内

即可捞出




吃货的正确打开方式如下:

左手拿着漏勺,右手夹起一把牛花边肉,放入漏勺中,入锅,筷子轻轻搅拌勺中的肉,使其均匀受热。在高温下,牛花边以肉眼可见的速度,迅速变色、变熟,将整勺的肉放入碗中,用筷子夹起一片片嫩滑的牛肉沾一下澳门油,入口,脑海中只剩下两个字:“正!”



花边肉刚刚变色

捞起来吃

火候正好

嫩滑不塞牙

尽情享受这全牛盛宴


还有这可以直接吃的牛蹄

味道醇正却不油腻

吃一口牛蹄

喝一口牛鞭汤

绝配!


这餐全牛盛宴

吃的身上暖粒粒

整个冬天有了它

那绝对是吃货们的大福利呀!

 



活动时间:2016年11月22日~12月31日


按工作人员指示,可获得杂菜一份并免开炉费,到店消费还有更多优惠惊喜等着您!





▲添加老板微信即可微信订桌



订餐电话:25526533

地址:勒流镇政和南路6号


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