低至3.1折!全城通缉“牛”人,吃垮潢川这家最实惠的潮汕鲜牛火锅!

潢川在线2020-07-23 08:32:39


在潢川,一说到火锅店,那叫一个遍地开花

出门2公里必有一家火锅店,多的不要不要的

充分满足吃货们各种天气,各种心情

想吃火锅的理由

在火锅盛行的今日,潮汕牛肉火锅

就像一股清流,坚持原汁原味,用优质的食材

将牛的每一个部位都发挥到极致

小编发现在潢川就有一家

能够享受潮汕牛肉真正魅力的火锅店

吃过他家的牛肉都会赞不绝口

为何能收获如此多食客之芳心

(并且80%都是回头客)

收好福利,小编带着你们来一探究竟

套餐一:

原价143元清汤牛杂套餐

抢购仅需:48.8元


10元牛杂锅底换鸳鸯锅底,秘制牛肉换麻辣牛肉

点击上方图片即可参与抢购


套餐二:

原价181元鸳鸯/牛杂锅底套餐

抢购仅需:88.8

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套餐三:

原价287元鸳鸯锅底套餐

抢购仅需:159

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套餐一费用包含:

牛杂锅底46元+秘制牛肉36元+鸭血12元+娃娃菜8元+油炸豆腐皮12元+金针菇12元+手工面6元+纸巾1元+(料碗*2)10元

套餐二费用包含:

鸳鸯/牛杂锅底46元+秘制牛肉36元+鸭血12元+牛腩肉38元+娃娃菜8元+油炸豆腐皮12元+金针菇12元+手工面6元+纸巾1元+(料碗*2)10元

套餐三费用包含:

鸳鸯锅底48元+秘制牛肉36元+牛腩肉38元+麻辣牛肉58元+鸭掌28元+娃娃菜8元+生菜8元+金针菇12元+鸭血12元+油炸豆腐皮12元+手工面6元+纸巾1元+(料碗*4)20元

有效期

2018年5月3号-6月2号

用餐时间

09:30-14:00;17:00-21:30

使用方法

到店出示核销码核销使用

预约电话

0376-3206333

使用地址:

潢川县世博二期3楼 臻品鲜牛

特价抢购商品限期使用,过期作废不予退款


最 本 真 的 食 材

潮汕牛肉为了还原食物本真的美味,对牛肉的要求非常之高~

选用纯种黄牛肉,从源头就保证拿到第一手高品质牛肉,每日一头牛,新鲜看的见~

庖丁解牛般的精湛刀工,潮汕火锅对切牛肉的刀工极其讲究,把一块肉按照纹理,切得漂亮口感又好,这可不是一般人能做到的。

店内的切牛师傅有着丰富的经验,将每一块不同部位的牛肉,都分解得极为细致,手起刀落间,牛肉被切得薄如蝉翼,只有资深师傅才能办到~

最 浓 郁 的 汤

光是锅底就能满足吃潮汕火锅,,首选肯定是清汤锅牛骨汤,玉米、牛肉丸、白萝卜、牛杂,放在一起熬制5小时以上!

当然也有潢川人喜欢的重口味麻辣锅、适合老人孩子吃的番茄锅膳牛筋锅酸爽诱人的酸菜锅,满足各种口味需求~

自助区的调料选择非常多蘸上点沙茶酱、辣酱、豆瓣酱每吃一口都感觉有新的口感、新的味道,微甜的沙茶香味,轻轻刺激着舌头和鼻尖~

最 新 鲜 的 牛 肉

黄牛肉最适合用来涮烫火锅的部位,分为 五花趾肥牛吊龙伴牛胸捞 等,每个部位的口感完全不同!


 

嫩牛肉 10秒


嫩牛肉是牛身上腹部和臀部之间的肉,约占牛身上15%的比例。一般会切得比较厚一点,基本上全是瘦肉,脂肪指数可以忽略不计~吃起来鲜嫩清爽,滑溜溜的,桌桌必点

五花牛肉 6秒

五花是牛后腿大腿内侧的两小条牛腿肌腱肉,约占1%的比例。正宗的五花非常难得,口感弹脆,富有弹性,筋肉感十足,吃一口你就能感受到什么叫做弹牙感~

牛腱子肉 6秒

牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉,约占牛身上2%的比例。牛腱子的肉是牛身上相当精华的部分,被大厨切得又大又薄,涮烫之后很有嚼劲,非常的筋道~

雪花牛肉 8秒

雪花是牛脖子上那块微微突起,最经常活动的肉,约占1%的比例。牌长最喜欢雪花的形状啦,纹路特别好看,入口柔嫩,鲜甜爽口,大有嚼头,油而不腻

吊龙伴 10秒

吊龙是牛脊,也就是牛背上一长条的肉,吊龙伴则是吊龙下面的一小块肉,约占1%的比例。每一块切好的肉的筋与脂肪都分布不均,口感也会有不同的变化,味道会细腻一些,而且会鲜

肥牛 10秒

肥牛是牛腹部的夹层肉,最大的特点就是肥香,且有丰富的大理石花纹。约占8%的比例。肥牛可以说是火锅里的熟客了,尝一口,肉质细嫩有清香,色鲜且味美。

蔬 菜

肉食动物们,记得要营养均衡,来几份绿油油的蔬菜来解解腻,吃到最后的汤底用来烫蔬菜再合适不过,充分吸收一整锅的精华爽脆可口,爱到不行!

最 舒 适 的 环 境

小编一直对这种风格有着强烈的好感,无论是视觉,还是舒适度,这样的环境都能让人有一种置身家的感觉

就餐区选用的装饰更加贴近自然,不同于其他店铺强烈的灯光布置,这里的装饰和照明让人感觉更加自然温馨~

不管是情侣约会,还是朋友聚餐,相信在这里都找到一个合适的位置~

这么好吃的潮汕火锅

绝壁还要来第二次、第三次…下次我请嗷~

一顿火锅就吃下一头牛

也不是不可能的事 ~

收好地址吧

店名】臻品鲜牛潮汕火锅

【地址】潢川县世博汇三期三楼

【电话】0376—3206333

【营业时间】09:30—14:00 17:00—21:30


责编:刘宇   审核:朱国兵



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