双皮奶姜撞奶烧仙草水果捞抹茶红豆杨枝甘露芋圆椰汁西米露咖喱鱼蛋车仔面…来超级物种吃啊

超级物种2019-07-01 02:17:24

写完标题,我饿了……

那些年,经典的TVB港剧带火了一大波港式美食:

-你知不知道大家都很担心你,吃碗姜撞奶暖暖胃

-发生这种事情呢,大家也不想的。点份咖喱鱼蛋定定惊

-你饿不饿?我煮车仔面给你吃啊



不用特地跑去香港,也能吃到和港剧里一样正宗的港式美味,因为——


4月28日

林生记港式甜品入驻超级物种啦!

入驻门店:莆田万达店

“林生记”以提供港式牛奶甜品、茶点小吃为主的轻餐连锁品牌。自创立20年以来,严格遵循“因为信任,所以简单”的经营理念,坚持采用新鲜水果、香醇牛奶和上等食材为原料,精心制作每一份甜品。



这意味着,莆田的小伙伴们以后来超级物种,林生记就是你们的甜品屋、小食馆,享受完海鲜牛排的盛宴,也可以尝尝老香港的复古美味。



先来看看林生记有什么招牌美味拿起小本本做个攻略,五一胖3斤不是梦。




姜撞奶


姜撞奶的精髓就在于“”。

老姜磨成姜汁,新鲜水牛奶热到75-80度,5秒之内让牛奶一头撞入酱汁的怀抱,电光火石间撞出一道幼滑甜品。

牛奶够鲜,老姜够辣,“忘年恋”也也有春天。




双皮奶


一碗好的双皮奶,表面凝结着一层完整的奶皮,小心翼翼地裹住下层软嫩蛋奶。用勺子轻轻戳下去,手感像戳到嫩豆腐一样的轻盈,一触即破



红豆在嘴巴里化成细腻的豆沙,甜甜地混着奶香,一碗下肚,生活里还有什么烦恼吗?

至少这一刻,是没有的。



炒蛋奶


鲜鸡蛋和牛奶一起炒,说是炒,更像是炖,小火控制了蛋奶的嫩度。

全程不加一滴水的炒蛋奶,一定要趁热吃,蛋香和奶味才不会流失,香滑温热,肥肠养生了。




芋圆椰汁西米


嚼劲十足的芋圆,吃得到香芋和薯类的淀粉香味。滑溜溜的西米裹上了一层又浓又甜的椰汁。

西米和芋圆都是淀粉做的,一碗吃下去,小鸟胃的软妹子差不多就饱了,性价比超高




多芒

小丸子


作为港式经典甜品的代表之一,多芒小丸子以酸甜芒果、Q弹小丸子和冰爽雪糕赢得了吃货的心。

用料诚意十足,满满当当地堆在碗里。冰冰凉的口感,芒果香气扑鼻,吃得到初夏的气息。




咖喱鱼蛋


咖喱鱼蛋最好吃的时刻,是肚子微微饿又不那么想吃正餐的时候,需要一点热食的慰藉。

这时,冒着热气的金黄色鱼蛋,散发着浓郁咖喱味儿,勾起胃里的小馋虫,吃完一份鱼蛋,是恰到好处、满而不溢的幸福感




车仔面


平平无奇的XO酱车仔面,在宵夜时分简直是发着光的美味。每一根劲道的面条都裹上了浓郁XO酱,咸香又饱腹。

一碗车仔面,1、2分钟就能做好,但却能吃到浓浓的港式老味道。




除了这些招牌美味,小编偷偷瞄了眼林生记的菜单:

密密麻麻多达50种甜品小食,还有多种搭配的早餐、午餐、下午茶套餐,9.9元起,就能在超级物种吃到平、靓、正的港式美食!



新鲜物种来袭

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