这家店把“1/5”头牛都煮进锅里,就为了做一煲牛肉火锅...

桂林吃货2020-07-09 07:44:51

1元抢购大牌美食
9.9元秒私房牛肉、酸菜鱼!


原创专栏/2018第75


这家大牌潮汕牛肉火锅店

总在饥肠辘辘的深夜拷问我的灵魂…

每一个午夜梦回我都问自己:

为什么吃的时候不多吃点!再多吃点!?


最近,这家店里让人难忘的肉体竟然又多了两个?!

来自潮汕牛肉火锅店的捡漏指南

让店里的头牌牛肉火锅都瑟瑟发抖的家伙们…


一锅端掉1/5头牛
深夜灵魂拷问2.0


川味牛脖骨 128元/锅

5个锅就要用掉一头精壮的牛!

就是因为这煲火锅选材是纯纯的牛脖骨!

几百斤重的牛,牛脖骨也就15、6斤重

再看这里的一煲牛脖骨火锅

一锅分量就稳稳的超过了3斤

这里是疯狂吃肉肉肉的世界


8个小时滚一圈


火锅的绝对内涵一定是锅底!

老板特地去四川寻觅到的独特底料秘方

再经过无数次改良才研制成功

香辣入味却不至于吃得面红耳赤!

每一块牛脖骨都必须在卤料里滚过8小时以上才能真正入味!

和牛肉较真我们也是很认真的!


上桌煮了10分钟,浓烈的香气就完全漫开了!

咕噜咕噜…

冒着泡翻滚着的锅底和我的胃一起共鸣了…


手掌大的牛脖骨是日常


大口咬肉才是吃肉的终极乐趣啊

这里的牛脖骨200%满足你对于肉体的欲望!

别看是牛脖骨的部分,但是牛肉的占比绝对超超超标


随便夹起一块牛肉都有大半个手掌大!

老板说这是日常操作,吃肉嘛,当然要大块撕咬才够过瘾!

不止能吃肉,牛脖骨每一块都带着筋

不但mei,还劲道有嚼头!


自家养牛,自家杀牛的老板就是霸气!

保证所有的牛肉都是上好精选的!

怪不得牛脖骨火锅里的大可爱如此迷人啊

牛肉纹理清晰!辣油顺着骨头和肉缓缓滴下…

脑袋里只有一个声音:这是屏幕啊,千万别舔!


这种吃法,我“钟意你”!


先吃大料牛脖骨当然是最基本的吃货素养啦~

不过懂行的吃货一定会等着火锅再冒10分钟

就为了那一股浓郁的香气飘出来勾人…

然后!捧起一碗大米饭...


吃火锅我还是最钟意传统的米饭!

把牛肉和汤汁摊在米饭上的那一刻

我就被食欲支配了身体…

这种入味的火锅煲当然是用来下饭最恰到好处啦!

壕吃3碗饭没在怕的!


肉肉肉埋没在锅底的料还有冬瓜和萝卜!

这些超级能收汁的食材下饭也是超级经典的

只怪自己的嘴赶不上筷子的速度…


最后,再来几份小配菜

等到牛肉消化得差不多的时候

让店里添上一遍牛骨汤,下进锅里

就为了这一口锅底里熬煮出来的牛肉香气

就着配菜又想再添一碗饭了…嗝


专注吃牛,由里到外
大酸大辣才是王道


酸辣牛杂煲 88元/锅

喜欢酸辣这种有层次的口感的资深吃货

就点这道酸辣牛杂煲!

我们喜酸辣的小伙伴真的沉迷此锅无法自拔…

锅底是酸萝卜,酸姜,泡椒还有天等指天椒熬制的

大酸大辣就是这锅煲的标签!

而且是越煮越重味的级别!


在这锅里你能一次性吃到各种牛杂

牛杂煲就是为了满足你对牛杂的所有幻想!

连我这种很少尝试牛杂的人竟然都一秒适应了它们

重酸辣的口感把各种牛杂都变成了我味蕾上的新宠!


1.2.3.4.5.6.7…排队都到勺里来!

牛杂五花八门,口感也各有特质

感觉每一口都在味蕾上炸开了新鲜感是怎么回事…


4小时火速上桌
这里有吃牛百科全书


作为一家做潮汕牛肉火锅买卖的店

上好的新鲜牛肉简直就是店里的灵魂食材呀!


这里的牛都是自家养的!品质不用说

每天屠宰后4小时就直达你的餐桌新鲜到牛肉都还在跳动…


在这里可以一口气吃到一头好牛所有美味的部分!

仿佛打开了吃牛百科全书!选择困难症还真的是要纠结好一阵子…

然后…再默默点上一桌子的涮肉…


现点现切!!!点单以后才切片装盘

不嫌费事只求最大限度地呈现牛肉鲜味!


上桌的各种纹理,各种色泽的牛肉小可爱

都在用它们的肉体勾引我!!!


涮完以后搭配店里的特制沙茶酱

一口下肚,淡淡的酱香味混合着浓郁的牛肉原香

我竟然管不住自己的嘴…


☟☟☟

这家专注做潮汕牛肉火锅的店

就是

牛窝

开了四家分店就可以看出牛窝的潮汕牛肉火锅的圈粉实力!

再看颜值!

坐在这里吃火锅真是太仙女太气质了好吗


☟☟☟

文末必不可少之福利



新品尝鲜福利


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获得8个支持即可享受


4月17日~4月18日

川味牛脖骨68元/锅(原价128元/锅)


4月19日~4月30日

川味牛脖骨88元/锅(原价128元/锅)






4月17日~4月18日

酸辣牛杂煲48元/锅(原价88元/锅)


4月19日~4月30日

酸辣牛杂煲58元/锅(原价88元/锅)





PS

因为每头牛的牛脖骨和牛杂分量有限

每店每天可出品川味牛脖骨和酸辣牛杂煲各20份!~

数量有限,卖完即止

限堂食哦!~


①②两个活动二选一,不可同享哦~

此次活动不与店内其他活动同享

此活动四家分店均可使用


—活动详情,请咨询店家—



店铺信息

【普陀总店】

地址:七星区普陀路12号长城酒店北侧

电话:0773-5833000

营业时间:11:00-22:00


【彰泰天街店】

地址:七星区穿山东路41号彰泰天街

电话:0773-3606699

营业时间:11:00-22:00


【文化宫店】

地址:秀峰区依仁路120号综合楼2层

电话:0773-3555099

营业时间:11:00-22:00


【瓦窑店】

地址:象山区瓦窑路58号鑫隆置业广场3-4号楼

电话:0773-3608899

营业时间:11:00-22:00


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这家店这么棒!你还没吃过吗?!