10分钟就可以做好的菜,好吃又很营养健康~

每日学个拿手菜2019-06-16 02:15:59


下班回家后,只需10分钟,就能出锅的美味家常菜,有肉肉、有蔬菜。


各种公认食材最好找,操作时间最短的快手菜,送给一回家就想吃到热腾腾饭菜的童鞋~


让做菜再快速一点,再简单一点!!


 / 蚝油豆腐 / 



食材:

豆腐1块、青椒1个、红椒1个、油适量、盐适量、老抽适量、蚝油适量


做法:

1. 准备好材料,豆腐切成均匀小块。

2. 青红椒洗净去蒂切成小粒。

3. 坐锅热油,倒入青红椒粒煸炒出香味,盛出待用。

4. 留少许底油,倒入豆腐块,加适 量冷水,慢火煎制豆腐八分熟。

5. 倒入适量蚝油,老抽翻拌,使豆腐均匀上色。

6. 最后,倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了。


 / 糖醋里脊 / 


 

食材:

里脊肉300g、番茄酱1.5汤匙、姜1块、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、白糖1汤匙、芝麻1茶匙。


做法:

1. 里脊若是想要好切,就放进冰箱冻硬。

2. 里脊切丝,用盐,胡椒粉,蛋清姜丝腌渍十分钟。

3. 一边撒淀粉一边用手抓散,直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。

4. 入油锅炸微黄后,捞出,油不停火,再次放进去炸金黄备用。

5. 所有油倒出去后,锅上沾的油就足够,把番茄酱,糖,芝麻一起放进去小火炒冒小泡。

6. 放入半碗水,熬到汤汁浓郁,浇在肉上面,或者把肉放入拌一下即可。


 / 剁椒土豆片 / 



食材:

土豆300g、 剁椒适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、猪油适量


做法:

1. 土豆一个,洗净去皮。用工具切成片。(直接切水里了)

2. 控干水份,锅里下猪油烧热,下土豆片翻炒。

3. 加一勺剁椒,加适量的盐炒匀。

4. 下少许水略煮后起锅撒香葱。

 / 蒜蓉南瓜 / 



食材:

南瓜400g、蒜末15克、盐8克、水60克、色拉油15克、葱花3克


做法:

1. 南瓜去皮,切成小方块。半个蒜头的蒜瓣儿拍碎,去皮,切成末儿。

2. 锅里烧热油,小火将蒜末炒香,别炒过了炒糊了。

3. 锅内倒入南瓜翻炒。南瓜水分含的少,继续翻炒至断生就下盐。

4. 盐分炒匀后,加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂, 装盘的时候撒上葱花即可。


 / 水蒸蛋 / 



食材:

鸡蛋1个、温水60g、猪油1勺、盐2g、葱10g、生抽1勺


做法:

1. 鸡蛋+少许盐打散,加入适量清水拌均匀。

2. 加入适量清加入快溶化的猪油拌均水拌均匀,所有材料搅均匀后倒入蒸碗里。

3. 把蒸碗放入蒸蛋器中,插电开始蒸,6分钟左右蒸好,取出。

4. 把葱切碎+少许生抽调下,调料倒入蒸好的蛋上即可。


 / 翡翠彩蔬卷 / 



食材:

大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、鲍汁1茶勺、糖适量、水淀粉1勺。


做法:

1. 彩椒,红萝卜切丝,白菜和菠菜飞水。

2. 将蔬菜丝码在白菜叶上。

3. 卷成卷,切成段,锅中放少许水,加入盐,鲍汁(蚝油),水淀粉,煮至汤汁粘稠。

4. 浇在彩蔬卷上即可。


 / 皮蛋拌豆腐 / 



食材:

内酯豆腐1盒、皮蛋1个、红柿子椒适量、姜适量、葱适量、香油适量、醋适量


做法:

1. 内酯豆腐去盒,用刀切几下。红椒,姜,葱切粒。

2. 倒入适量醋,香油,搅拌均匀即可。

3. 皮蛋切小丁,将皮蛋倒在豆腐上。

4. 将料汁倒在皮蛋上即可。


 / 剁椒炒蛋 / 



食材:

鸡蛋2个、黄酒适量、油适量、盐适量、剁椒适量。


做法:

1. 将鸡蛋加入一小勺黄酒,两勺水,搅拌均匀。准备两大勺剁椒。

2. 锅底放油,将鸡蛋中火煎熟,铲成小块后盛出。

3. 锅底放少许油,将剁椒煸炒出香味。

4. 将炒好的鸡蛋倒入,快速翻炒至鸡蛋变散,撒入一点点盐即可。 


 / 红烩菜花 / 




食材:

花菜1颗、西红柿2个、葱少许、姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量。


做法:

1. 西红柿去皮,切成块。花菜洗净掰成小朵,在沸水中焯至8成熟,捞起备用。

2. 锅烧热放油,下葱姜末爆香。放入西红柿块吵至浓稠。

4. 倒入番茄酱,下花菜翻炒。

5. 待花菜熟透加少许糖,盐调味即可。



正文 番外篇——鱼妖的自白 暗恋才看见挥洒出才会比较萨德 “不知你额皮绒覅居然女干部圣诞快乐几反光板吃饭杜飞双Vis的和覅US与尝部 神我放假违法是的覅九十九 双V或出具苏妲己v以发挥出素材是给亿十多个厨艺个过程中,他紫色的爪子不小心刮伤了鳞片。 “我就在他的爪子下,静静的说得好是的v的小心脏,就那么扑通扑通的跳着。” “我抬头看了看竟然是一只浑身紫色的猫妖。” 澳网覅剧的红四方是是被风吹是网速而非长时间的盯着我。” 去吻她,可是,他柔软的爪子,就会计法是好多遍唱一段?我一直都在准备。” “我已经感觉到了他鼻息的火热,我已经陶醉的浑身无力,我要醉了。” “可惜,就在这时,一个小屁孩突然出现,数据库的和从感觉不到还把我狠狠地摔在了深潭里,我差一点就淹死,哼哼·······幸好他忘了我会游泳。” “从这一天后,我就渴了喝潭水,饿了啃沙泥,足足一百年年,我化形而出,去追杀小屁孩,都是当年他分开了我和鱼妖。” “可是我发现,小屁孩太厉害了,人人都怕soif谷建设部世界,自称“小屁孩的天“,我不敢轻举妄动。” “我决定先找到当年的猫妖,可惜他已经进化成紫魂猫妖,拥有十八条命,自称十八猫,叱咤一方,威风赫赫。” “我和他的差距太大了,我决定进化成“无法落泪的鱼”再去见他,可是这个时间太久了,结果有一条蛇,告诉我,在万界楼里,只要卖掉我的鱼蛋,就能兑换一本绝世秘籍,就能快速成为“无法落泪的鱼”,我给了一个鱼蛋给他做报酬,结果我不知道路在何方,我就问了一匹马,他告诉了我,路在何方,我又给他一个鱼蛋做报酬。“ “你这里可以用鱼蛋做交易吗?”鱼妖说完后,一脸期盼道。 周阳古怪道,“你还有鱼蛋吗?” 鱼妖闻言一惊,一摸胯下,竟然空空如也,不过很快就平静下来,“既然没了,水完这一章,我就走!” 欢迎广大书友光临阅读,最新、最快、最火的连载作品尽在原创!