盘点一下广东的5大美食,几天不吃闹得慌!味道闻着就饿了!

英德青年旅行社2020-09-22 07:25:17

广东人会吃,曾经有朋友笑谈“广东人除了家里的桌子不能吃以外,其它的都能变着法子吃出花样”。虽然是句玩笑,但的确反映出广东人在饮食上的聪明与智慧。据说,光是用到的烹饪方法,广东人就会用到二十多种。今天就来盘点一下广东的5大美食。

第五位 萝卜牛杂

萝卜牛杂选用新鲜的白萝卜、处理干净的牛杂,把八角、陈皮等放入汤包中,煮上近2个小时而成,做法并不复杂,关键在于汤包与食材的新鲜程度。

第四位 广东靓汤

“靓仔”、“靓妹”广东人特别喜欢在称谓里加个“靓”字,于是,很自然“靓汤”就诞生了。要问广东媳妇的合格标准,会不会煲汤绝对可以入选。夏天来款冬瓜扁豆煲排骨,冬天来份母鸡汤。想想,唾液就不听使唤地在嘴巴里打转了!

第三位 肠粉

据说,肠粉始于唐朝,是广东人早茶、宵夜必点的食物。米浆包裹着猪肉、鸡蛋、青菜等食材,加上不同调味料的催化,口感细腻爽滑,为老少咸宜的美食。

第二位 煲仔饭

煲仔饭是广东大街小巷里人们追捧的美食,煲仔饭里或添加排骨、或添加烧腊、或添加白切鸡等,菜与饭在文火的作用下,逐渐融合,出锅时达到完美程度,让人一吃难忘!

第一位 广州烧腊

广东烧腊以烧鹅、乳猪、叉烧等为主,皮脆肉嫩,吃起来有嚼劲并且满口留香。决定烧腊的好坏除了食材本身,另外最重要的就是各家秘制酱汁了。


这五样,真的是诱惑了,

你们赞同不?


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