身份证4408开头的注意了!湛江这些东西已经永远消失了...

爱上湛江2019-01-16 10:11:56

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1945年,

中华民国政府收回法国租借地广州湾

以原范围划设市治,定名“湛江”市

实行市领导县新体制。

这些年来,湛江建设如火如荼

变成如今的高楼林立,四通八达


然而

湛江在走向现代化的同时

有些东西却永远的消失了…


那些已经消失了或者正在消失的东西

看看有没有勾起你们的回忆呢?


消失的地标


▼粤西骏马,湛江曾经的骄傲。


▼曾经的华威饼干厂已拆迁。


▼曾经的邮电局已经改建为新的邮政大厦。



▼过去湛江最出名的商业城“友谊商店”,位于如今的广州百货。


那些年,海富酒店还是湛江最高级的酒店之一。现在还有多少人想起它。


消失的夜市超市


湛新市场湛江师奶的淘宝圣地,一个承载着地道湛江味的“平民墟”。拖着妈妈的手逛湛新市场,是年轻湛江人逝去的童年。后来经过改造重建,一栋新的江霞广场出现在我们的视野,里面的商品也渐渐高端起来,或是人们不习惯它一夜变身吧~曾经的繁盛已难寻...



松林市场,“买衣服文具买什么都好,到松林市场,东西齐全又便宜”是湛江“80后”的共识,也成了一种习惯。这一切止于两场大火。两场大火不仅烧尽了这座市场昔日的繁华,也埋葬了一代湛江学生哥的集体回忆...现在的它已经变成了一个停车场,斑驳的地面和墙壁似是向人们诉说它曾经繁华过!



爱家超市,湛江最早的超市。小时候,爱家超市还在国贸那边。日常采购都会习惯来爱家。随着越来越多的大型超市入驻湛江,在2016年7月4日,终究难逃休业清场的命运。



这些地方,无论你有没来过、喜不喜欢

他们已经在湛江永远消失了


消失的交通工具


▽夏利出租车虽然起步价只要6元钱,但出门能经常打车的在那个年代才是真土豪!



▽三轮车以前的三轮车简直是神一般的存在,带着人在各大小巷中穿行,刮风下雨都不怕。后来这种车因为安全隐患被取缔了。



▽摩的曾几何时,湛江街头的摩的大军比出租车都多,几块钱就能享受到风驰电掣的快感,简直不要太拉风~



消失的味道


很多人会认为,糯米鸡就是荷叶饭,荷叶饭就是糯米鸡。而我记忆中的糯米鸡是没有鸡也没有糯米,外面炸的金黄金黄,看起来酷似鸡腿的那种。小时候老爱吃了。曾几何时,随炸随卖的糯米鸡,是湛江街头最常见的一景。现在由于利小又麻烦,街头巷尾已经很难寻到糯米鸡的踪迹了,曾经的老湛江味道也仅仅存在于记忆中了。


小时候最幸福的时刻,就是手捧一个炸虾饼,直接咬上一小口,emmm。。 外皮焦脆不硬,好吃。如今,虾饼摊越来越少了,味道也不似从前了...


叮叮糖街头巷尾经常能撞见卖叮叮糖的“走鬼”大叔,大老远就能听见“叮叮——嘡”的敲击声。小孩子就会迎着声音冲出门,买2块钱就能吃几天。现在我们可以买到各种有趣的糖果,却再也没有哪颗糖能牵动儿时的怀念。


簸箕炊每个湛江人心里都有一份簸箕炊。一蒸笼,够吃上一整天,妈妈每次都只给半笼我当早餐,怕吃多了不消化。再后来,蒸笼的簸箕炊变成了炒簸箕炊,我还是更爱最初蘸酱料的......然而现在,炒簸箕炊也变少了~想吃就要跑好远去寻觅...


创卫以前,路边的宵夜档必有的一款糖水,薯粉被切成一粒粒的,爽爽的QQ的,入口沁凉入脾...而且它不会像其他糖水那么甜腻~暑天喝上一碗,清热下火,让人精神一振。现在的甜品店开满街,各种芋圆糖水成了人们的新宠,而熟悉的薯粉糖水则渐渐的淡出人们的视野~


我小时候吃的车轮饼是长这样的,表皮煎的金黄金黄,中间有一整个鸡蛋,吃的时候撒上椒盐粉...后来我就再也没见过它了,现在的车轮饼大多是表面烘得软软,里面是红豆、奶油等各种甜馅的...


一个小瓦煲里装着浓浓的汤汁,人们只要挑选自己喜欢的牛杂部分,放进锅里煮,熟了就是牛杂煲咯~以前在街头上总能看见人们围着一张小矮方桌在吃...或许是近年人们越来越重视食品安全问题和卫生问题,这种吃法也渐渐的退出人们的生活。


小时候过年,家里必备的年货,莲藕糖、冬瓜糖.....甜腻,笋脆!最爱吃的冬瓜糖现在慢慢越来越少见卖,可能是因为冬瓜糖甜腻的口味让越来越刁的人逐渐不爱。而且冬瓜糖的制作工艺很繁杂,周期也长。


消失的行当


▽挽脸那些年,街上还没有美容院,但是有挽脸阿姨。一条细棉线、两张凳子、一盒爽身粉,三两下就把脸上的杂毛清除干净,整个脸瞬间就能变得光滑细致。



▽弹棉花  一说弹棉花便暴露年龄,但它着实存在于不少人的回忆中。而我爸爸从前就是一名弹棉花工人。每次去他们工厂,我总是饶有兴趣的看着他们工作。随着一声声弦响、一片片花飞,最后把一堆棉花压成一条整整齐齐的被褥。实在太神奇了。但现在这样的弹响已由人工变成机器,机器编织出来弹响已不是我的记忆深处的那首...


剃头匠  没有花俏的理发店,一把剪刀、推子、梳子、刮刀,在巷子里弄一张椅子就开起了发廊。他们十指运动,左右配合,工具轮番上阵,上下兼顾,协作,不一会就让顾客面目一新。



▽擦鞋匠  一个自制的擦鞋凳,里面装着各色的鞋油...一些乡音不同的小青年提着它穿街走巷地询问客人要不要擦鞋子...当客人点头,立马就蹲下忙活起来,他们埋头苦干,客人们则吃着喝着侃大山~鲜明的对比,让不少家长总会借此教育自家的孩子,你不好好读书,以后就干这!或是这句话真的起效了吧,随着孩子们长大,擦鞋匠们已经渐渐消失在街头...



翻瓦匠 从前农村基本上都是住瓦房,湛江又经常刮台风。每次台风过后,瓦匠的生意都会特别好。现在很少人家里是这种屋顶的了,也很难再找到专业的翻瓦人了。



▽炭画 记得民治路东风市场附近的炭画摊吗?在嘈杂的闹市中炭画师傅慢慢的画着.....随着数码相机的普及,需要绘制炭画人像的市民越来越少。这门艺术也将渐渐消失.....



修理钟表 钟表作为上世纪“三大件”之一,所以钟表维修业曾一时繁荣。小时候我们总能在路旁看见这样的一个小柜台,修表师傅们正在埋头苦干~七十年代可谓是最好的时期,那时人们拥有手表这样的“奢侈品”后经常去保养维修,到了八、九十年代,电子钟表盛行,这种修表档的生意开始走下下坡路,也渐渐少见...



消失的叫卖


补镬(锅)头  以前的补锅匠走街串户吆喝“补——镬——嘞——”,这些人可以补铁锅、补搪瓷器皿、补铝锅水壶……反正就是样样都精通。每次有人质疑问“你行不行啊?!”他就会说修不好我就不收你钱,就是那么有自信有木有!



磨刀、磨铰剪  用刀时总有不锋利的时候,人们都会用磨刀石摸一下继续用,但总是磨得不够锋利~这时就有一些师傅头背着工具在大街小巷吆喝~“磨、刀、磨、铰、剪、咯~”人们就会拿着自家的刀跑过来花点钱,让他们磨~毕竟专业磨刀的会好快而且磨得好锋利。现在,不行了?自己磨磨凑合着用着,实在不行了,就换吧~



▽收瓶加气  很多人的童年里肯定都听过那熟悉的“收~瓶~加~气”声,那叫声从远到近,从近到远~小时候还有小伙伴学着在喊,然后被人以假乱真呢,哈哈~现在生活条件好了,大多数家里都用上了管道煤气,即使是瓶装煤气需要更换,煤气工们也人手一部手机,一个电话马上到,哪里还用他们满大街的叫卖~



消失的声音


为食喵,煮糖giāo

煮无熟,烂哭喵



老大爷担支枪,打烂玻璃窗

人家要佢赔,赔粒话梅

话梅有只窿,通到文化宫



凳凳手,好朋友

你结婚,我饮酒

你打交,我帮手


矮仔国,摸头壳

走上山,被佬捉

走到半路执到只荔枝壳

又有得食,又有的嗦

又得舀水洗头壳


翁舅鼻吃母乳,母去村跟倒啼
侬呀不使哭,买个饼鲁吃日逗

....


这些语言浅显,朗朗上口,但又极具城市特色的儿歌

好像要在我们这一代消失了

现在的小孩的童年都是tfboys,鹿晗等等这些小鲜肉了


正在消失的语言


湛江话,想知道现在正在看着这篇文章的你

日常说湛江话的机会还多吗

即使能说一口流利的湛江话

但是其中包含的文化底蕴、湛江话专属的词汇句子

还知道吗?

在湛江,有一种吃过饭了叫——食嗲

在湛江,有种啰嗦叫——啊吱啊咗

在湛江,有种厉害叫——威风/水

在湛江,有种恶心叫——核突

在湛江,有一种两块叫——两蚊子

在湛江,有一种吝啬叫——孤寒

在湛江,有一种蹲着叫——mōu

在湛江,有一种零食叫——消口

在湛江,有一种蟑螂叫——gā杂


在湛江,有一种男朋友/女朋友叫——条仔/条女

在湛江,有一种姑丈姑妈叫——bū爹bū奶

在湛江,有一种小青年叫——马骝tiāo

在湛江,有一种小混混叫——飞仔/飞女

在湛江,有一种妇女叫——夫娘婆

在湛江,有一种害羞叫——怕丑

在湛江,有一种知了叫——朕谢

在湛江,有一种糖果叫——糖giāo

在湛江,有一种吃货叫——为食喵

在湛江,有一种爱哭叫——烂哭


在湛江,有一种纸巾叫——餐纸

在湛江,有一种淤青叫——黑青

在湛江,有一种乞丐叫——黑衣

在湛江,有一种乞丐鸡叫——ōng鸡

在湛江,有一种母鸡叫——鸡乸

在湛江,有一种蜥蜴叫——雷公狗

在湛江,有一种蜘蛛叫——禽罗

在湛江,有一种欺负叫——

在湛江,有一种蠢叫——木dǔ

在湛江,有一种拽叫——风气


在湛江,有一种耍赖叫——负屎

在湛江,有一种白痴叫——癫沟āng

在湛江,有一种玩叫——

在湛江,有一种好不好叫——好嘛

在湛江,有一种自大叫——装汪

在湛江,有一种死了叫——曲鬼

在湛江,有一种可怜叫——阴质

在湛江,有一种小孩叫——粪基

在湛江,有一种麻烦叫——léng阵

在湛江,有一种瞪人叫——眼旧旧


越发展,越消失

很多有历史有价值的东西消失掉了

就真的不会再有了

不管你在湛江生活了多久

这座城市都值得你用一生去感受

去保护我们该珍惜的东西

去珍惜这些正在消失的文化


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