吃海鲜的注意事项,卖海鲜的一定不会告诉你

新泰市食品药品监督管理局2019-07-04 20:30:08




还记得当初在丹麦泛滥成灾的生蚝吗,吃货大军还没把生蚝吃干净,英国又需要你们的帮助啦。据消息称,当地时间3月5日,绰号“野兽”的巨大风暴席卷英国,这场风暴导致当地数百次取消和停飞航班,数十万海星和龙虾被冲上岸。吃货眼里应该只看到了龙虾被冲上岸吧,海星,龙虾,扇贝,螃蟹,这可都是好吃的啊!



大家都知道海鲜好吃,可是吃的不好容易生病闹肚子,所以今天就让我带来一些饮食禁忌吧。


海鲜不宜和酒类同吃

边吃海鲜边喝啤酒对很多人来说是件痛快的事,可是啤酒同海鲜一起吃,易引发痛风症哦。因为痛风症本身无法排泄过多的尿酸,而海味又会刺激人体制造更多的尿酸,导致雪上加霜,加重病情。


关节炎患者少吃海鲜

关节炎患者也不乏吃货,但是注意了,你们的饮食要有禁忌。海鲜中含有大量的血尿酸,人如果吃了大量的海鱼、螃蟹、海菜等海味,就会导致体内血尿酸的代谢紊乱。血尿酸过多又排泄不出的话,就会在关节部位形成尿酸盐结晶,使关节炎的症状更加严重,甚至引发痛风。因此,关节炎患者忌多吃海鲜。


海鲜忌与某些水果同吃

海产品蛋白质和钙含量非常丰富,而水果中含有较多的鞣酸,比如葡萄,柿子,李子等,马上吃水果不仅会降低蛋白质的价值,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成不易消化的钙,对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。


特殊人群少吃海鲜

现在环境污染严重,海鲜含贡越来越高,孕妇和哺乳期妇女如果常吃会影响胎儿和新生儿的神经系统发育。


吃海鲜后短时间内不要游泳

不少人度假选择会在海边,阳光,沙滩,海鲜,想想都是一件美好的事,但是食用完海鲜短时间内不要游泳哦,容易引发过敏和其他疾病。

来源:医库