1折!免单!牛肉火锅界一哥周年庆,仲有暴龙哥同款牛欢喜杀到!

食游佛山2020-09-15 13:44:04


在遍地牛肉火锅的潮流下

这间牛肉火锅界的一哥成功引起我注意

16年内开了120家分店,火爆北上广深

还有平时少见的牛欢喜!


只要对潮汕牛肉火锅有研究的

没去过都一定听过它的名字『海银海记』

开哪爆哪已经不足以形容它的过人之处

各种奖项还拿到手软,冠军光环让人妒忌~


斩获上万五星好评

早已是食客心中最有地位的火锅品牌


现在它陪伴大家一周年了!

1折!免单!分分钟的事

嫩牛肉、五花腱、脖仁、吊龙、牛肉丸...

一次吃个爽!

充值就打折!


 福利一 

 时间:即日起-4月8日 

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并充值当餐消费金额的两倍

当餐打1折 

(酒水、茶位、锅底除外,锅底18元起)


 福利二

 时间:4月9日-4月24日 

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当餐免单 

(酒水、茶位、锅底除外,锅底18元起)

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(ps:优惠仅限罗村店)


海银海记之所以能

日日爆场,从7点排到夜晚10点

魅力之大挡都挡唔住,全凭...

从宰割到店内只需黄金三小时!


海记的牛肉之所以甘好食,甘新鲜,只因每天仅卖一头牛!选自云贵高原的妙龄小鲜黄牛,由宰杀到到店,最多唔会超过3个钟!

开放式的切肉房,资深的潮汕牛肉火锅师傅,实力演绎速度与激情!精选牛肉,现点现切,定量供应,都是海银海记的代名词!

店里的牛肉新鲜现切不注水,上来就挑战地心引力,即便来个360°翻转也不在怕!


正宗潮汕汤底有辣有唔辣!


汤底选用新鲜牛大骨熬制5-6小时,再加入芹菜和萝卜,喷香的味道同时满足嗅觉和味觉!

贴心的是,除了原味汤底,辣妹子还可以叫麻辣汤底!想一次满足两个愿望,更可以叫鸳鸯锅

因为小鲜肉大家都慕名而来...


涮小鲜肉时要记得“三吊三落”!每碟还贴了个小标签和标注了时间,即使是肉盲症也可以清楚区别。

嫩肉、五花只、吊龙心、牛黄、肥牛、脚只肉、牛颈肉...全都有,甚至连牛欢喜和牛鞭都有!

小鲜肉当前,忍都忍唔住,马上开食!


 来到这里,首先给我一份 

 暴龙哥最爱牛欢喜和牛鞭!


牛欢喜


牛欢喜好少地方可以吃到,这里将牛欢喜清洗干净之后,再用牛骨汤浸泡、熬制起码4小时!保证呈现牛欢喜最佳的口感和味道~

蘸点自己调制的酱料,吃下去就像是在吃牛筋一样,嚼劲十足,又有点嫩口~难怪暴龙哥那么喜欢吃~

公司的小哥说好东西不能错过!势必要试一下


牛鞭

这里好东西给人惊喜!这个东西把炮了,把妹前来一吃一吃,你懂得~


 吃火锅又怎么可以只有牛欢喜

 这里的各种小鲜肉才是正事!


吊龙心


到店必点!吊龙心相当于牛扒界中的西冷,肉质紧致又甜嫩无渣!

吊龙心也是一上桌瞬间就被消灭掉!吊龙心相较吊龙肉,带筋,爽脆可口!


五花只


五花只属于牛的后腿肉,又称腱子肉,每头黄牛身上只有半斤,非常稀有。

肉质结实不松散,每条肉筋的纹理清晰通透,筋肉分明,越吃越上瘾!


肥牛


我的最爱!肥牛纹理清晰,一看就知道不是普通货色!

每次吃牛肉火锅都少不了肥牛,口感非常鲜嫩,牛脂香味会在口腔里萦绕不散。


脚只肉


脚只肉纹路比其他部位更明显,口感也更为脆弹。

如果你喜欢弹牙的筋肉感的话,这部位绝对适合你!


嫩肉

海银海记最让我念念不忘的就是这份嫩肉。现宰现卖的嫩肉,色泽红润,感觉入口前一秒还在跳动。


牛黄


牛黄又叫胸口油,好多人等一晚就是为了一睹牛黄的芳泽!入口满满的牛奶香味,食上去不会觉得太腻,简直是一试难忘,食到停唔到口。


新鲜生肉丸


做牛肉丸,海银海记坚持只用3斤重的铁棒,让手腕最有力的熟手师傅反复敲打,直到肉筋尽断为止,才能做出口感爽弹的顶级牛肉丸。

烫熟后,用筷子轻轻一戳,就能感受到它惊人的弹性。


牛杂&牛百叶


新鲜牛杂、牛筋、牛百叶通通吃吃吃!绝对系360度花式食牛!

满满的一碗什么都有,拿在手都觉得满足!


各种蔬菜是解腻能手


吃了这么多肉,切换一下模式,吃一下蔬菜再战斗!潮州白菜、马蹄、各种杂菌应有尽有!


浓厚的潮汕文化随处可见!


店内环境总体给人很舒适的感觉,装修很有特色,让人不禁觉得俏皮中透露着高雅!

调料台摆放着十几种酱料,根据自己的喜好去搭配~

店内的“潮人语”板深深的吸引了我,边看边模仿着读,瞬间感觉整间店俏皮的感觉暴增!

要是在这里聚会更是一流,独立的包厢能容纳十几人,以后公司聚餐又多了一个好地方~


牛肉有了,锅底有了,环境有了


别再吃鸡了,快来吃牛肉火锅



海银海记特色潮汕牛肉火锅


地址:桂丹路富林朗悦酒店后排14-17号铺位(点击阅读原文即可导航到店

电话:0757-86405770






素材来源:大佛山美食树(版权归原作者所有,如有侵权请联系删除)

整理编辑:食游酱

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