蜀筠头碗(蛋圆子)

筠烹协寻味饮食文化有限公司2018-09-04 06:18:22





蜀筠牌食品推出的传统工艺食品:蜀筠头碗(蛋圆子),渣面子——粉蒸肉、烧白——芽菜扣肉、家常肘子、粉蒸排骨、酒米饭系列;筠连椒麻鸡、鲜椒鸡、生态老腊肉;筠连黄牛系列:黄牛干巴、手撕牛肉、五香牛肉、麻辣牛肉、卤牛肉、干锅牛杂等,口味绝佳,具有浓郁的地方特色,实用价值高,是酒店、外出旅游、馈赠亲朋的健康美食。

蜀筠头碗(蛋圆子)

筠连县蜀筠头碗(蛋圆子)”传承百年深厚历史底蕴,以生态原材料工艺为基本原则,做良心食品,让国人尽享传统健康美味为使命,专注原生态食材研发,传统工艺制作,生产与经营蜀筠头碗(蛋圆子)”现已形成驻店特色菜和礼品包装系列十余个品种,销往全国二十多个省、市、自治区。

蜀筠头碗(蛋圆子)”饮食文化浓郁,“川”九大碗中的头碗,在川南一带家喻户晓,红白喜事宴席中不可缺少的一道传统菜肴。




2016年“蜀筠头碗(蛋圆子)”在中国非遗美食世界行(巴黎)国际邀请赛中荣获“特金奖”,“蜀筠头碗(蛋圆子)”在国际舞台宣传中国美食,展现饮食类中国非物质文化遗产传承的特点和魅力,让世界各国通过中国美食,了解中国,了解四川,了解筠连悠久的历史和灿烂的文化,展现筠连餐饮文化魅力,彰显筠连饮食人的风彩。


蜀筠牌食品加强与国内食品科研机构和厨师界名厨大师合作,拥有专业的食品研发团队,保证产品质量稳定,提高品种,不断创新,永远做消费者的信赖企业、为社会负起责任的企业。

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